Todos los niños saben que las sandías son redondas. Pero los japoneses tenían una idea diferente: descubre aquí cómo surgió y por qué.
Son el refresco perfecto en los calurosos días de verano: las sandías jugosas y dulces. En Japón, las sandías comenzaron a cultivarse fuera de su forma redonda habitual hace unos 40 años. ¿Pero por qué?
Mejor ajuste
Japón es un país con enormes áreas metropolitanas. ¡La capital Tokio y sus suburbios son incluso el área metropolitana más grande del mundo con 37 millones de habitantes increíbles! Probablemente sea obvio que el espacio para vivir es extremadamente limitado. Y en la cocina, también, los electrodomésticos comunes, como el refrigerador, tienen que ser mucho más pequeños de lo que serían en el caso de los hogares normales. Y aquí es donde entra en juego el melón cuadrado: los melones normalmente redondos ocupan mucho espacio en la pequeña nevera japonesa. La forma cuadrada es más práctica. Y así surgió la idea del melón, que ya no es redondo sino cuadrado. El modelo cuadrado también ha demostrado ser mucho más fácil de transportar y enviar la fruta. Dejando a un lado la eficiencia de almacenamiento, es probable que aún se pregunte cómo diablos los melones de repente se ponen cuadrados?
Una casa de cristal
El truco detrás de la forma especial está en una vitrina en la que crecen los melones individuales. Cuando la fruta aún es pequeña, se coloca en una caja de vidrio perfectamente cuadrada y, con el tiempo, el melón crece y eventualmente toma la forma. La fruta se cosecha antes de que esté completamente madura. Por lo tanto, los melones cuadrados no deben enfatizarse en términos de sabor. El lema aquí es más perfección geométrica antes que experiencia gustativa. En teoría, puedes cuadrar tus melones (si tienes alguno) dejándolos crecer en un cubo de vidrio. Sin embargo, aún no lo hemos probado.
Fruit Madness en Japón
Los japoneses son conocidos por sus razas de frutas locas,muestran una perfección extrema. En términos de precio, muchas de las frutas más caras del mundo también se pueden encontrar en Japón. El melón cuadrado también juega en la liga de las frutas caras. Cuanto más perfecto es el melón, mayor es el precio, que puede rondar los cientos de euros. Mientras tanto, algunos productores de melones japoneses parecen haber logrado cultivar también melones en forma de corazón y de pirámide. No podemos decir lo que viene después, pero mantenemos nuestros ojos en el Lejano Oriente.
Puedes encontrar una variedad de otras frutas inusuales y exóticas en este artículo.