La col china se cultiva desde hace siglos. Te informaremos sobre el origen, procedencia e historia de esta saludable verdura.
Las plantas de col china necesitan mucho espacio
La col china crece y prospera muy bien en los jardines alemanes
La col china crujiente y deliciosa se puede cultivar fácilmente en el jardín de una casa en este país. Un suelo rico en nutrientes, un suministro de agua adecuado, un lugar protegido del viento y algo de sol son todo lo que necesita para lograr un cultivo exitoso. En Alemania, las principales zonas de cultivo se encuentran en Renania del Norte-Westfalia y Baviera.
Muy popular por sus hojas tiernas y su suave aroma
A diferencia de la mayoría de las coles europeas que conocemos, la col china no tiene tallo y sus hojas son agradablemente tiernas con un suave aroma a col. Esto es lo que hace que este tipo de repollo asiático sea tan popular para encurtir y asar. Debido a su breve tiempo de cocción, también es ideal para platos asiáticos al wok.