La gayuba se ha vuelto rara en Alemania y está estrictamente protegida. Para usar las hojas con fines medicinales, puedes plantarlas en tu jardín.
Su follaje de hoja perenne realza el jardín durante todo el año y, a veces, va acompañado de bonitas flores y bayas. La gayuba (Arctostaphylos uva-ursi) también es de gran valor como planta forrajera para los abejorros. Aquí mostramos cómo plantar, cuidar y utilizar esta planta poco exigente.
Gayuba: origen y características
La Gayuba (Arctostaphylos uva-ursi) o Evergreen Gayuba se distribuye en el hemisferio norte y pertenece a la familia de los brezos (Ericaceae). Crece como un arbusto enano y alcanza alturas de hasta 50 cm, pero por lo general permanece un poco más pequeño, alrededor de 25 cm. La planta perenne puede tener hasta 120 años en buenas condiciones, pero crece muy lentamente. Es más probable que se encuentren en lugares del sur en las montañas, en el norte también en altitudes más bajas. Varios ejemplares juntos pueden formar alfombras o tapetes que cubren todo el piso.
Las hojas de gayuba son ovoides, ásperas como el cuero y lisas o peludas según la edad. En la superficie son de color verde brillante, debajo se pueden ver las nervaduras de las hojas dispuestas como una red. Los brotes de las hojas pueden ser más o menos peludos. A partir de marzo, se forman flores en forma de campana, que se disponen en racimos y son de color blanco a rosa-rojo brillante. En agosto aparecen los frutos de hueso esféricos, que brillan de color rojo y parecen bayas. Las raíces de la gayuba alcanzan una profundidad de un metro y, por lo tanto, son útiles para el suministro de agua.
La gayuba que crece naturalmente se considera en peligro de extinción y, por lo tanto, está protegida por la ley. Otros nombres para él son hierba urinaria, baya de arena o arándano, aunque no pertenece al grupo de especies de arándanos.
Consejo: La gayuba contiene taninos que se encuentran en muchas plantas medicinales. En Bärentrauben, el salario es tan alto que puedesHojas para curtir cuero.
Plantación y cuidado
Como el mirto de turba relacionado (Gaultheria mucronata), así como el brezo de campana (Erica tetralix) y arándano ( Vaccinium vitis- idaea), que también pertenecen a la familia del brezo, la gayuba prefiere suelos ácidos. La ubicación también debe ser soleada a ligeramente sombreada y seca a fresca, el sustrato debe ser permeable y bastante pobre en nutrientes. Para cumplir con los requisitos de la gayuba, mezcle sustrato ácido como nuestro suelo ácido orgánico Plantura en el suelo. Está especialmente compuesto para especies de plantas que necesitan un ambiente ácido para crecer bien. Si el suelo del jardín es muy rico en arcilla, es decir, pesado, también se debe mezclar arena para una mejor permeabilidad. Puedes plantar gayuba durante todo el año. Como regla general, la primavera es el mejor momento, ya que la planta tiene tiempo para crecer vigorosamente hasta el invierno. Para la siembra, sin embargo, se recomienda el otoño, ya que la gayuba es un germen frío. Debe mantenerse una distancia de unos 40 cm entre las gayubas.
Consejo: Debido a su crecimiento plano y formación de esteras, las gayubas se utilizan a menudo como cobertura del suelo. Dos o tres plantas por metro cuadrado son suficientes para esto.
La gayuba es muy fácil de cuidar. Después de plantada y en la maceta, se debe regar de vez en cuando. Los especímenes más grandes que crecen en el jardín generalmente no necesitan agua adicional.
La gayuba apenas necesita una aplicación regular de fertilizante. Para las plantas en maceta, es suficiente aplicar un poco de fertilizante acidificante, como nuestro fertilizante orgánico para hortensias Plantura, en el suelo en otoño o al trasplantar. Es ideal para plantas ericáceas y su suelo y contiene todos los nutrientes importantes.
El bajo porte de la planta hace innecesario podar la gayuba. Si hay ramas molestas, viejas o muertas, se pueden quitar fácilmente.
Cosecha, efecto y uso de la gayuba
Las hojas de gayuba se han utilizado con fines medicinales durante mucho tiempo y las bayas también son comestibles. La sustancia arbutina en particular es responsable del efecto antiséptico de la planta. Las hojas de gayuba ayudan con las infecciones de la vejiga y las infecciones del tracto urinario. La arbutina se convierte en el cuerpo en hidroquinona, que inhibe el crecimiento de bacterias. Allála excreción de la sustancia tiene lugar a través de los riñones, el tracto urinario básicamente se desinfecta ligeramente.
Hojas de gayuba
Solo las hojas de la gayuba se usan en medicina porque contienen los ingredientes activos. Se puede cosechar de la planta de hoja perenne durante todo el año. Es mejor cosechar las hojas jóvenes, ya que contienen menos tanino. Un té de hojas de gayuba, por ejemplo, ayuda contra la cistitis. Las hojas de gayuba despliegan su mejor efecto con un extracto frío. Para hacer esto, deje las hojas secas en agua fría durante la noche. Una infusión caliente también funciona, pero tiene un sabor más amargo y libera más taninos, lo que puede irritar el estómago. El té de hojas de gayuba no debe consumirse durante más de una semana a la vez y un total de cinco semanas al año, de lo contrario, la dosis será demasiado alta.
Consejo: El efecto antiséptico de las hojas de gayuba es más fuerte en la orina alcalina que en la orina ácida. Para una orina más básica, debe comer muchas frutas y verduras y menos productos de origen animal.
Frutas de uva
Los frutos de gayuba no se usan con fines medicinales, pero son comestibles. Tienen un sabor ligeramente amargo y tienen una consistencia harinosa. Como tienen un sabor más dulce después de la cocción, puedes hacer deliciosas jaleas y mermeladas agregando azúcar. Los frutos rojos de la gayuba se recolectan entre septiembre y octubre.
¿La gayuba es venenosa o comestible?
La gayuba no es venenosa. Sin embargo, si se consume en exceso, puede causar problemas estomacales. Por seguridad, no se recomiendan las hojas de gayuba durante el embarazo, la lactancia o para los niños. Lo mismo se aplica a las mascotas: la gayuba es comestible y solo da problemas en grandes cantidades.
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