El trébol carmesí no solo es hermoso a la vista, sino que también tiene muchas propiedades útiles e incluso es comestible. Aquí puede descubrir cómo puede cultivar trébol rojo usted mismo y lo que necesita saber.
El trébol encarnado (Trifolium incarnatum) también se llama trébol de rosas, trébol de sangre o trébol italiano. Pertenece a la familia de las leguminosas (Faboideae) y está emparentado con nuestro nativo y conocido trébol de pradera o rojo (Trifolium pratense). Sin embargo, la planta herbácea con flores de color rojo sangre es mucho más que una mala hierba. El trébol no solo es hermoso a la vista, sino que también mejora el suelo y es comestible. Puede descubrir cómo cultivar trébol de rosas en su propio jardín, usarlo en la cocina y multiplicarlo usted mismo en nuestra gran hoja informativa sobre el trébol carmesí.
Trébol carmesí: origen y propiedades
Por qué el trébol carmesí también se llama 'trébol italiano' puede explicarse por su origen: la planta herbácea proviene originalmente del sur de Europa y es originaria de la región mediterránea. Sin embargo, el trébol también se introdujo en otras partes del mundo a través de su uso como planta forrajera y se ha vuelto silvestre allí. El trébol de sangre también nos fue presentado como neófito, es decir, como una planta no autóctona, y se puede ver en prados o en los bordes de los campos. Sin embargo, su distribución no se considera problemática.
Esta planta anual puede crecer sorprendentemente grande para un trébol: los tallos peludos se disparan hasta 50 cm. Además de las hojas tripartitas y obovadas típicas del trébol, la planta también presenta magníficas inflorescencias rojas que pueden crecer hasta 6 cm de largo. Como todas las especies de trébol, el trébol carmesí también forma una leguminosa al final del período de floración que contiene una gran cantidad de pequeñas semillas amarillentas.
Trébol carmesí como abono verde
El trébol de rosas suele cultivarse como cultivo de cobertura en los campos. Como todos los tipos de trébol, la hierba puede unir nitrógeno del aire con la ayuda de una simbiosis con bacterias especializadas y, por lo tanto, es ideal como abono verde. Entonces, en el huerto, el trébol carmesí se puede usar para mejorar el contenido de nutrientes del suelo. ellapuede sembrar el trébol después de la cosecha de vegetales y simplemente dejarlo durante el invierno. Alternativamente, también se puede cosechar y utilizar como alimento para animales de granja.
Además de su uso práctico, el trébol rojo forma parte de las mezclas de flores ornamentales, porque su crecimiento arbustivo y las flores de mariposa de color rojo sangre tienen algo especial y extravagante al respecto.
Nota: Las flores del trébol carmesí también producen grandes cantidades de néctar y polen, lo que las hace muy populares entre las abejas, las mariposas y otros pequeños insectos benéficos.
Variedades de trébol carmesí
También hay diferentes tipos de trébol carmesí, que se pueden usar de diferentes maneras dependiendo de cómo se usen. La variedad 'Linkarus', por ejemplo, forma mucha masa rápidamente y tiene un alto contenido en proteínas. Por lo tanto, a menudo se usa como alimento para animales. La variedad 'Contea', por otro lado, transporta nutrientes hacia arriba desde las capas más profundas del suelo a través de sus raíces, que tienen una profundidad de hasta 90 cm, por lo que a menudo se planta como cultivo previo. 'Heuers Ostsaat' es una variedad de crecimiento particularmente rápido que se planta de forma clásica como cultivo de cobertura y también proporciona un buen forraje fresco.
Sin embargo, si desea plantar el trébol de sangre como planta ornamental o como una abeja amiga en el jardín, no tienes que prestar atención a la variedad. Desde un punto de vista puramente visual, no hay grandes diferencias entre ellos.
Trébol carmesí en crecimiento
Crimson Clover se puede cultivar tanto en la cocina como en el jardín. Ya sea en un frasco de brotes o en un huerto, le mostraremos cómo hacerlo.
Sembrando trébol de sangre
El trébol de sangre es fácil de sembrar en el jardín o en una maceta grande. El mejor período para esto es de mayo a julio. La planta herbácea no tiene demandas especiales en su subsuelo, pero es mejor un suelo arenoso y arcilloso con buen drenaje. Los suelos muy pesados o muy secos, en cambio, son menos adecuados. Las semillas deben colocarse a unos 2 cm de profundidad en el suelo. 30 g de semillas por metro cuadrado son suficientes.
En su función como abono verde, el trébol carmesí se puede utilizar tanto como precultivo como poscultivo para muchos tipos de hortalizas. El trébol no se lleva bien con otras leguminosas (Fabiaceae) como los frijoles o los guisantes. Antes de sembrar los cultivos de hortalizas, se debe cortar el trébol y colocarlo en las capas superiores del suelo. Si usa el trébol de sangre como un cultivo secundario, puede usarlo sobre elDéjalo para el invierno y solo córtalo y trabaja en la primavera.
Cultivo de brotes de trébol de rosas
Cultivar brotes de trébol de sangre funciona de manera similar a otros brotes. Lave las semillas y colóquelas en un germinador adecuado o en un tarro de germinación. Luego enjuague las semillas dos veces al día con agua dulce y asegúrese de que la temperatura ambiente sea de alrededor de 20 °C. Después de aproximadamente una semana, su trébol de rosas debería comenzar a brotar.
Las semillas de trébol de rosas convencionales no son adecuadas para cultivar brotes. Por lo tanto, asegúrese de comprar semillas de germinación especiales para este propósito. Esto fue especialmente seleccionado para el cultivo de brotes y tiene una tasa de germinación particularmente alta. Las semillas convencionales tienen una proporción ligeramente mayor de semillas que germinan mal, que pueden ser propensas al crecimiento de moho en un ambiente cálido y húmedo.
Propagando el trébol de sangre
Aunque el trébol carmesí es bastante resistente y puede soportar temperaturas de hasta -10 °C, las plantas herbáceas normalmente solo viven uno o dos años como máximo. Para que siempre puedas cultivar nuevos tréboles de rosas, tiene sentido cosechar las semillas al final del año. Las semillas están listas para la cosecha cuando las legumbres están doradas y secas.
Consejo: Guarde las semillas en un lugar oscuro, fresco y seco. Un frasco de almacenamiento opaco, que se guarda mejor en el sótano, es adecuado para esto.
También puedes dejar que la naturaleza siga su curso y esperar a que las legumbres se abran solas. Luego, las semillas se dispersarán en el área local y, si la ubicación se adapta a la planta, verá que el trébol de sangre crece en el mismo lugar nuevamente el próximo año.
Uso del trébol carmesí
El trébol encarnado también es comestible para los humanos. Las semillas se utilizan generalmente para esto. Estos se pueden asar y usar como aderezo para ensaladas u otros platos de verano. Pero los brotes y las flores también son comestibles y se pueden utilizar para los mismos fines.
Por cierto, el trébol carmesí no es el único representante de las legumbres que tiene mucho que ofrecer. En nuestro resumen puede conocer toda una gama de otras legumbres especiales.