A las berenjenas les gusta prosperar en lugares soleados y cálidos. Te explicamos lo que hay que tener en cuenta al cultivar y plantar berenjenas.
La berenjena (Solanum melongena) es una solanácea (Solanaceae) que necesita calor, pero ahora se usa cada vez más en el jardín y en el jardín debido a su uso diverso y gracias a las variedades de berenjena robustas y tolerantes cultivadas en macetas en la terraza y balcón. Revelamos consejos y trucos sobre cómo tener éxito en el cultivo de berenjenas.
Plantar berenjenas: el lugar adecuado
Para cultivar berenjenas de alto rendimiento, el espacio primero debe ser el adecuado. La ubicación óptima para la planta de berenjena es generalmente en un suelo permeable, medio-pesado y rico en nutrientes con un buen suministro de agua a pleno sol. A continuación, descubrirá a qué debe prestar especial atención al plantar en invernaderos, al aire libre, macetas y camas elevadas.
¿Plantar berenjenas al aire libre o en un invernadero?
Básicamente, puedes cultivar berenjenas en un invernadero o al aire libre. La elección de la variedad y el clima son decisivos para el éxito.
Solo las variedades que toleran el clima más frío, la lluvia y ciertos patógenos como el tizón tardío (Phytophthora infestans) deben seleccionarse para uso en exteriores. Para las berenjenas en exterior, es recomendable utilizar una película de mantillo negro al principio para que la planta tenga un ambiente más cálido.
Las variedades que requieren más calor y son más sensibles se cultivan mejor solo en el invernadero para obtener un rendimiento satisfactorio y plantas sanas.
Plantar berenjenas en macetas
Las plantas de berenjena también son adecuadas para el cultivo en macetas, en el balcón o en la terraza. Un balde lo suficientemente grande con buen drenaje y al menos 10 litros de tierra es importante para una crianza exitosa. Para variedades altas y extensas, la maceta debe tener unos 20 litros. Una olla más grande no lo hace más fácilsolo regar en verano, ya que se almacena más humedad en el suelo, pero también el aporte de nutrientes, que es fundamental para las berenjenas, que consumen mucho. Un lugar resguardado y soleado en una pared orientada al sur es ideal para que la planta se beneficie de la radiación térmica.
Berenjenas en el arriate
Para cultivar berenjenas en parterres elevados, debes usar variedades bastante pequeñas que también se sientan bien al aire libre. Las plantas también deben apoyarse en la cama elevada, porque una tormenta de verano puede derribar fácilmente las berenjenas o hacer que los brotes se rompan con la tormenta.
Cultivo: siembra de berenjenas
Las berenjenas se pueden cultivar fácilmente a partir de semillas. Dado que la familia de las solanáceas tarda mucho en desarrollarse, las semillas de berenjena se siembran desde finales de enero hasta principios de marzo. Para ello, llene un recipiente de cultivo adecuado con tierra para macetas pobre en nutrientes, como nuestra tierra orgánica para hierbas y semillas Plantura. El sustrato sin turba, mejorado con perlita y fibra de coco, almacena humedad y favorece el enraizamiento de las plántulas.
Compacte ligeramente la tierra para macetas y luego siembre las semillas de berenjena en ella. La profundidad de siembra de las berenjenas es de aproximadamente 1 a 2 cm. Luego se agrega sustrato sobre las semillas hasta esta altura. Luego se riega extensamente pero con cuidado y la bandeja de semillas se coloca en el alféizar de una ventana cálida y soleada. Cubrir con film transparente o una pequeña tapa de plástico transparente aumenta la humedad y facilita la germinación de las berenjenas. A una temperatura de 20 a 25 °C, las primeras plántulas se pueden ver después de 7 a 21 días.
Tan pronto como las semillas germinen y aparezcan las primeras hojas reales después de los cotiledones, puedes pinchar las plantas de berenjena y transferirlas a un sustrato rico en nutrientes. Lo mejor es utilizar macetas de al menos 9 cm de diámetro, ya que las plantas jóvenes pasarán algún tiempo allí. Las plántulas de berenjena deben continuar siendo cálidas y soleadas a un mínimo de 16-18 °C hasta la siembra y endurecerse lentamente al aire libre a partir de mediados de abril.
Plantar berenjenas
Desde principios de mayo, la joven berenjena puede entrar en el invernadero. Antes de plantar berenjenas en exterior o en macetas para balcones y terrazas, conviene esperar a los santos de hielo a mediados de mayo. berenjenasMe encanta un suelo rico en nutrientes. Por lo tanto, es mejor trabajar en compost maduro o un fertilizante de larga duración como nuestro fertilizante de tomate orgánico Plantura antes de plantar. Los gránulos de fertilizante predominantemente orgánicos y libres de animales proporcionan a sus berenjenas los nutrientes esenciales durante los primeros meses después de la siembra, promoviendo así un crecimiento saludable y una floración abundante.
Excave un hoyo de plantación lo suficientemente profundo o llene su maceta con tierra para macetas rica en nutrientes, como nuestra tierra orgánica para tomates y vegetales Plantura. El sustrato, que se produce de forma sostenible en Alemania, no solo se puede utilizar para el cultivo en macetas, sino también para mejorar el suelo del jardín que es demasiado pesado, ligero o estéril y para rellenar camas elevadas. Ahora libere con cuidado la planta joven de berenjena de su maceta y colóquela en el hoyo de plantación. A diferencia de los tomates (Solanum lycopersicum), las berenjenas no se plantan más bajas que en la maceta anterior. Llénalo con tierra y presiónalo ligeramente alrededor de la planta. Finalmente, se inserta una varilla de soporte y se riega vigorosamente.
Distancia de siembra de berenjenas
Plante las berenjenas jóvenes a una distancia de 60 a 100 cm. La distancia óptima de plantación de las berenjenas depende en gran medida del vigor de la variedad seleccionada. Al plantar berenjenas en contenedores, cada planta debe tener su propio contenedor.
¿Las berenjenas necesitan una ayuda para trepar?
Al igual que sus parientes, los tomates, las berenjenas también necesitan apoyo para trepar, ya que las plantas pueden crecer hasta 150 cm de alto y casi del mismo ancho. Los frutos a veces son muy pesados y pesan más de 1 kg. Un soporte mantiene las plantas en posición vertical y evita que las berenjenas pesadas se rompan o aplasten. Incluso las variedades pequeñas con bajo peso de frutos y las berenjenas en macetas deben apoyarse de forma que no queden ni frutos ni hojas en el suelo. Los palitos de bambú o avellano son tan adecuados como atarlos con cuerdas de sisal, yute y similares. Puede encontrar consejos e instrucciones detalladas para sujetar berenjenas en nuestro artículo especial sobre cómo atar tomates.
De un vistazo: cultivar y plantar berenjenas
- Sembrar desde finales de enero hasta principios de marzo en un alféizar cálido y soleado; profundidad de siembra 1 - 2 cm a 20 - 25 °C; Germinación después de 7 - 21 días.
- Pinche las primeras hojas verdaderas en tierra para macetas rica en nutrientes.
- Retirar las plántulas de berenjena al aire libre a partir de mediados de abril.
- DesdeA principios de mayo, plantando la berenjena en invernadero; desde mediados de mayo al aire libre y en tinas para balcones y terrazas; Distancia de plantación 60 - 100 cm dependiendo del vigor de la variedad.
- Inserte compost maduro o fertilizante predominantemente orgánico a largo plazo al plantar.
- Instala una estaca o una cuerda para sostener las plantas.
- Utilice una película de mantillo negra al principio para calentar más rápido al aire libre.
Cultura mixta: buenos vecinos para las berenjenas
La berenjena no se debe combinar con verduras rampantes, ya que crecen lentamente en la fase inicial y no son muy competitivas. Por lo tanto, no debe plantar berenjenas junto a calabacines (Cucurbita pepovar. pepo convar. giromontiina), ni combinar la berenjena con calabazas (Cucurbita). En un cultivo mixto con berenjenas, también se deben evitar los parientes cercanos en las inmediaciones para no propagar enfermedades y plagas. Por lo tanto, no debe plantar berenjenas y pimientos (Capsicum annuum), ni berenjenas y tomates juntos.
Los buenos vecinos de las berenjenas son:
- Coliflor (Brassica oleracea var. botrytis)
- Brócoli (Brassica oleracea var. italica)
- Repollo (Brassica oleraceae convar. capitata)
- Lechuga (Lactuca sativa var. capitata)
- Lechuga en rodajas (Lactuca sativa var. crispa)
- Espinacas (Spinacia oleracea)
Después de cultivar berenjenas, debería haber una pausa en el cultivo de unos cuatro años. Durante este tiempo, no se deben plantar otras plantas de solanáceas en el mismo lugar.
Después de plantar y cuidar, puede esperar las primeras berenjenas maduras en verano. Puede averiguar con nosotros lo que es importante al cosechar y almacenar la berenjena.