La loganberry es un híbrido relativamente desconocido de dos especies nativas. Aquí puedes encontrar todo sobre la plantación y el cuidado de esta exótica planta.
El loganberry (Rubus × loganobaccus) es un híbrido interespecífico accidental de frambuesa ( Rubus idaeus ) y mora (Rubus sectio Rubus), que es bastante desconocido en este país, pero está creciendo en tamaño en los EE. UU. Gozó de popularidad. Aquí puede encontrar todo lo que necesita saber sobre la historia de las moras, la siembra y la propagación y, por supuesto, el cuidado adecuado.
Loganberry: origen e historia
La loganberry surgió por accidente en el siglo XIX en el jardín del juez y jardinero californiano James Harvey Logan, cuando intentaba cultivar un nuevo tipo de mora. Sin embargo, no se dio cuenta de la frambuesa plantada justo al lado, que casualmente se cruzó con la mora (Rubus sectio Rubus). Al plantarlo, Logan se dio cuenta de que tenía que ser un híbrido entre especies ya que la nueva baya tenía características tanto de mora como de frambuesa. El crecimiento y el tamaño de la fruta fueron similares a los de las moras, pero el color y la apariencia de la fruta fueron muy similares a las de las frambuesas. Así nació el loganberry. Inicialmente, esto todavía era bastante desconocido, pero pronto se hizo cada vez más popular tanto en la producción comercial como entre los jardineros aficionados. Porque no solo es rica en vitaminas y sabrosa, sino también más robusta y resistente que las variedades convencionales de frambuesa y mora.
Loganberry: propiedades y especies similares
A continuación, presentamos una pequeña descripción general de las propiedades de la mora verde y especies similares.
Loganberry (Rubus × loganobaccus): Loganberries son, por un lado, robustos a las heladas y la sequía y resistentes a las enfermedades, pero por otro lado por otro lado, espinosa y extremadamente vigorosa, lo que puede dificultar significativamente la cosecha. El perfil de sabor es una combinación de frambuesa y mora, que es agradablemente suave y sabroso.
Tayberry (Rubus fruticosus x Rubus idaeus): El Tayberry, también un híbrido hecho de mora y frambuesa, proviene de Escocia y apenas exige nada al suelo, pero es propenso al encharcamiento. Las bayas son oblongas, de color rojo oscuro y tienen un sabor agridulce que recuerda más a una frambuesa. Para obtener más información sobre el tayberry, consulte este artículo especial.
Youngberry (Rubus caesius 'Youngberry'): El youngberry también es un híbrido de mora y frambuesa y, por lo tanto, es un pariente cercano del loganberry. Las bayas son jugosas, carnosas y muy dulces, pero tienen la desventaja de que solo se pueden almacenar durante tres o cuatro días.
Comprar Loganberry
Puedes encontrar bayas de logan y sus especies relacionadas en todas partes en Internet, pero debido a la gran popularidad, lo más probable es que también lo hagas en tu jardinero o vivero de árboles de confianza. Al comprar, debes asegurarte de que el material de siembra provenga de una región con un clima similar o similar, lo que asegura una buena adaptabilidad a tu jardín. También es importante que, si es posible, obtenga plántulas sanas que hayan sido analizadas para detectar bacterias y virus. Busque las raíces nuevas y aún blancas de las bayas en el borde de la maceta. Si estos son visibles, la planta tiene los mejores requisitos previos para crecer rápidamente.
Plantar bayas de Logan
El loganberry no solo se parece a sus dos parientes, la frambuesa y la mora, en términos de apariencia, sino también en términos de ubicación, requisitos y plantación. Por supuesto, seguirás recibiendo instrucciones detalladas para plantar la mora verde a continuación.
Loganberry: ubicación y reclamos
El loganberry hace muy pocas demandas en la ubicación respectiva. Es importante señalar aquí que la planta no está bajo el sol abrasador. Prefiere lugares bastante soleados a semi-sombreados. Si la planta está completamente a la sombra, es de esperar una pérdida de rendimiento, pero esto no daña a la planta en sí. El suelo debe estar seco a fresco. Una buena aireación y un alto contenido de humus son importantes aquí para garantizar el máximo rendimiento y un crecimiento saludable de las plantas.
Plantar moras: cuándo y cómo hacerlo
Loganberries teóricamente se pueden plantar durante todo el año, siempre que las temperaturas no bajen por debajo del punto de congelación. La mejor temporada para elSin embargo, la siembra es en otoño, ya que las raíces pueden desarrollarse bien durante los meses de invierno.
Pero ahora a practicar: encuentra un lugar soleado o parcialmente sombreado y cava un hoyo que sea de 5 a 10 cm más grande que la maceta en cada lado. Afloje la tierra: nuestra tierra orgánica para tomates y hortalizas Plantura es especialmente adecuada como sustrato. Esto no solo es ideal para verduras, sino también para bayas.
Si tiene un suelo arcilloso o arcilloso pesado, es recomendable aflojarlo con un poco de arena o grava. Coloque el arbusto de bayas y rellene el resto con la tierra mezclada. Ahora presione la tierra fresca sin apretar y riegue los arbustos adecuadamente. Al plantar, mantenga también una distancia de unos dos metros entre los arbustos individuales, ya que son extremadamente vigorosos.
Resumen: plantación de moras moras
- Cavar hoyo
- Mezclar, aflojar y enriquecer la tierra
- Insertar arbusto de bayas
- Rellenar con tierra mixta
- Regar abundantemente
Consejo: Una pared o un marco de alambre (enrejado) es más adecuado como marco para arbustos de bayas de todo tipo, ya que es importante atar los zarcillos una vez al año. Pero puede obtener más información al respecto más adelante en el artículo.
Propagar Loganberry
La forma más fácil de propagar el loganberry es tirar capas. En primavera o finales de otoño, encuentre la punta de un zarcillo largo, dóblelo con cuidado hacia el suelo y entierre parte del zarcillo en el suelo. Pero cuidado: la punta del brote aún debe sobresalir del suelo. La plomada echará raíces en otoño o invierno y se puede separar fácilmente de la planta madre. Esto ahora se puede replantar en cualquier lugar.
Cuidado de Loganberry
Cuidar la mora verde es relativamente fácil y lleva poco tiempo debido a su naturaleza rosada y su resistencia a las enfermedades. Ahora, aquí hay más información sobre cómo mantener felices a sus bayas.
Agua Loganberry
La loganberry es extremadamente robusta y solo necesita ser regada en casos excepcionales y en lugares muy secos. Demasiada agua, especialmente en suelos pesados como marga o arcilla, podría crear anegamiento, lo que puede causar la muerte de las raíces.
Arándanofertilizar
El mejor momento para fertilizar las moras verdes es en el otoño después de la cosecha y en la primavera antes de la brotación. El mantillo de corteza es el más adecuado aquí en combinación con nuestro fertilizante universal orgánico Plantura, que tiene la ventaja decisiva de garantizar un efecto a largo plazo y, por lo tanto, puede suministrar nutrientes a la planta de manera óptima.
Cortar bayas de Logan
Dado que la mora verde es extremadamente vigorosa y los zarcillos pueden crecer hasta cinco metros de largo en un año, es importante cortarlos regularmente. Por lo tanto, aclare un poco las vides durante la temporada de crecimiento para crear un dosel bien aireado.
Es mejor cortar los zarcillos de aproximadamente dos años o todos los zarcillos enfermos o atrofiados después de cosecharlos sobre el suelo. Deséchelos inmediatamente para prevenir enfermedades y plagas. Es importante que no tires el material vegetal enfermo en el compost, de lo contrario el patógeno puede propagarse. Si debe haber olvidado el corte, todavía es posible compensarlo a fines de febrero. Los brotes jóvenes se pueden atar al marco de alambre inmediatamente después. La estructura de alambre permite un crecimiento erguido y uniforme, lo que a su vez facilita todos los pasos de trabajo.
Loganberry: enfermedades y plagas comunes
Los arbustos de bayas suelen ser extremadamente robustos y saludables. Sin embargo, la aparición de pulgones, roya de mora y ácaros de las agallas aún puede ocurrir cuando las plantas están debilitadas. Uno de los principales enemigos de los cultivos frutales es el hongo de la podredumbre gris (Botrytis), que aparece en el follaje y se propaga a los zarcillos cuando se acumula la humedad. Si su planta está infestada, corte generosamente los zarcillos afectados y deseche la madera muerta.
Puede encontrar información más detallada sobre el cuidado y la prevención de enfermedades en los arbustos de bayas aquí.
Loganberry: ingredientes y receta
Loganberries son jugosas, dulces y tienen un alto contenido de vitamina C y oligoelementos como calcio y fósforo. Estos ingredientes son importantes para la salud de la piel, los dientes y los huesos. Además, la vitamina C inhibe los radicales libres, que pueden dañar la célula. Al igual que la vitamina C, las antocianinas, los pigmentos vegetales que contienen, tienen un efecto protector de las célulasinhibición de radicales. Estas propiedades hacen de las bayas un "superalimento" popular.
Las moras rojas son versátiles: son aptas para el consumo directo, como cobertura de pasteles, cocinadas en mermelada, mezcladas con yogur o transformadas en helado. Basta con utilizar el loganberry como sustituto de las frambuesas y moras en recetas convencionales para darles un toque especial. Aquí te presentamos nuestra receta favorita de moras:
Pastel de semillas de amapola con crema de moras
- 120 g de mantequilla
- 60 g de azúcar
- 5 Huevos
- 120 g de azúcar
- 90 g nueces ralladas
- 1 - 2 sobres de azúcar de vainilla
- 190 g de semillas de amapola (ralladas)
- 2 pizcas de polvo para hornear
- Ron
Revuelva la mantequilla, el azúcar y la yema de huevo hasta que quede esponjoso y luego agregue el azúcar de vainilla, el polvo de hornear, la harina, las semillas de amapola, una pizca de sal y ron. Mezclar bien. Batir las claras de huevo y doblar cuidadosamente las nueces. Por último, mezclar las dos masas y hornear en un molde para horno untado con mantequilla y enharinado a 180 °C durante unos 30 minutos.
Si está interesado en otras variedades especiales de bayas, definitivamente debería echar un vistazo a este artículo aquí.