La variedad de tomate 'Big Beef' hace honor a su nombre. Descubra aquí qué hace especial al tomate Big Beef y cómo cultivarlo en el jardín.
La variedad híbrida 'Big Beef' no solo produce sabrosos frutos grandes, sino que también tiene muchas resistencias a las enfermedades comunes del tomate. Presentamos la robusta variedad de tomate en el perfil.
Tomate de carne grande: Perfil
| Fruta | Tomate bistec; rojo |
| Sabor | agridulce |
| Vencimiento | medio temprano |
| Crecimiento | Tomate en rama, hasta 250 cm |
| Ubicación | Invernadero, exterior, bañera |
Origen e Historia
La 'Big Beef F1' es una raza del estadounidense Colen Wyatt de la empresa Seminis Vegetable Seeds, al igual que las variedades galardonadas 'Celebrity' y 'Husky Gold'. La variedad híbrida incluso ganó el premio All-American Selections Award (AAS) en 1994, lo que significa que fue votada como la mejor verdura comestible de América del Norte. La tendencia hacia el mejoramiento de variedades multirresistentes también comenzó en la década de 1990, y el propio 'Big Beef F1' ya es resistente a cinco enfermedades del tomate.
Tomate Big Beef Descripción y sabor
El 'Big Beef F1' alcanza una altura de hasta 2,5 metros como planta. En el campo, suele quedar más pequeño a una altura de unos 150 centímetros. Los frutos de 'Big Beef F1' son de redondos a aplastados, ligeramente acanalados y de color rojo brillante cuando están completamente maduros. Pesan alrededor de 350 a 400 gramos y, por lo tanto, son uno de los tomates para bistec de frutos grandes. La variedad madura a mediados de principios desde principios hasta mediados de agosto y puede producir rendimientos muy altos. El sabor de 'Big Beef F1' es agradable con un buen equilibrio de dulzura y acidez. Es resistente a dos cepas de Fusarium, Verticillium, Alternaria, Virus del Mosaico del Tabaco (TMV) e infestaciones de nematodos.
Plantar y cuidar tomates grandes de carne
La lata 'Big Beef F1'Se puede cultivar en invernadero, al aire libre o en cubeta. Desde principios de mayo, los tomates rojos bistec entran en el invernadero, más tarde, después de los santos de hielo, en la cama o en la olla. Los tomates se deben plantar en tierra para macetas enriquecida con nutrientes, como nuestra tierra orgánica para tomates Plantura. El sustrato prefertilizado apoya a las plantas jóvenes a medida que crecen y proporciona nutrientes esenciales para las primeras semanas de crecimiento. Después de la siembra, el tomate Big Beef debe ser regado y, debido a su crecimiento, bien sostenido y atado.
El tomate bistec grande debe cultivarse con uno o dos brotes como máximo. Para hacer esto, deje un brote lateral fuerte en la parte inferior del tronco de la planta y elimine regularmente y con cuidado todos los demás que están encima. En nuestro artículo sobre cómo cortar tomates, encontrará instrucciones precisas sobre cómo cultivar cada tipo de tomate y cómo identificar y eliminar los brotes laterales.
A partir de junio, el tomate Big Beef de alto rendimiento se beneficia de una fertilización regular, que le proporciona los nutrientes óptimos para el período de crecimiento de la fruta. Nuestro abono orgánico líquido y puramente orgánico para tomates y hortalizas Plantura se aplica junto con el agua de riego aproximadamente una vez a la semana. Las raíces de los tomates pueden absorber los nutrientes que contienen de manera rápida y eficiente. Por cierto, los síntomas de deficiencia como el amarillamiento de las hojas inferiores, lo que indica una f alta de nitrógeno, también se pueden corregir de esta manera. Una capa protectora de mantillo también sustenta la vida del suelo y reduce la evaporación en los calurosos días de verano, especialmente al aire libre y en invernaderos. Así puede ahorrar litros de agua y al mismo tiempo proteger su suelo de la erosión y la desecación.
Cosecha y uso de tomates 'Big Beef'
Los primeros frutos rojos brillantes y maduros de la 'Big Beef F1' se pueden cosechar a partir de agosto. Los tomates suaves y sabrosos se pueden utilizar universalmente en la cocina. Ya sea crudo para aperitivos y en ensaladas, a la parrilla y gratinado o hervido en sopas y salsas, el tomate Big Beef es igualmente adecuado para todos los propósitos.
Las variedades de tomate deben ser robustas y resistentes a las enfermedades, especialmente para el cultivo de tomate al aire libre sin protección. Presentamos variedades adecuadas para la cama y damos consejos sobre el cultivo de tomates al aire libre.