Los profesionales conocen un truco cuando cultivan ruibarbo: forzar y blanquear. Mostramos de qué se trata y compartimos nuestra guía de 6 pasos.
Hacia fines de marzo, se pueden cosechar los primeros tallos de ruibarbo
Instrucciones para forzar y blanquear el ruibarbo
A continuación, compartimos nuestros consejos de expertos en 6 sencillos pasos:
- En febrero, cubra la planta de ruibarbo con una capa de paja seca u hojas secas.
- Coloque la llamada maceta forzada o maceta forzada sobre la planta. Como alternativa a las ollas de presión que suelen ser bastante caras, también puede trabajar con barriles de agua de lluvia más pequeños o papeleras a prueba de luz. Este es un método mucho más económico, pero obtendrás mejores resultados con las clásicas cacerolas de terracota, ya que almacenan y retienen mejor el calor.
- Asegúrese de que la planta siempre tenga suficiente humedad disponible. Al forzar macetas con un diámetro muy grande, las plantas pueden recibir muy poca agua.
- Puede comprobar cada tres o cuatro días si el ruibarbo está listo para cosechar quitando la tapa con cuidado.
- Al cosechar, levante la olla de presión verticalmente para exponer los jugosos tallos de ruibarbo. Debido a la oscuridad, los tallos de ruibarbo están pálidos. El botánico habla aquí de brotes marchitos. Después de cosechar algunos tallos, la maceta debe volver a colocarse sobre la planta.
- La olla forzada se puede quitar en la primavera. Se debe tener cuidado para asegurarse de que los brotes sensibles no sufran quemaduras solares o daños por heladas tardías. El forzamiento significa un mayor nivel de estrés para la planta.
Hemos resumido para usted aquí en nuestro artículo especial cómo debe proceder generalmente con el pato ruibarbo.