¿Qué aspecto tiene la variedad de tomate negro de Crimea y qué sabor tiene? Le presentaremos el tomate y le explicaremos cómo plantarlo y cuidarlo correctamente, también conocido como 'Schwarze Krim' o 'Schwarze Krim'.
El tomate bistec de color rojo oscuro a marrón 'Schwarze von der Krim' tiene un aroma especiado maravilloso y aporta variedad al jardín. Te presentamos la historia, propiedades y requisitos de la variedad de tomate.
Negros de Crimea: cartel de "Se busca"
| Sinónimos | 'Crimea negra' |
| Fruta | Tomate bistec; rojo oscuro a marrón violeta con hombros verde oliva |
| Sabor | muy picante, afrutado |
| Vencimiento | tarde |
| Crecimiento | Tomate en rama, hasta 180 cm |
| Ubicación | Invernadero, zona exterior protegida |
Origen e historia del tomate negro de Crimea
Este bonito bistec de tomate oscuro proviene originalmente de Ucrania y lleva el nombre de la península de Crimea. También se comercializa con el sinónimo 'Black Krim'. No se sabe cuándo fue criado exactamente. El 'Black Krim' es una variedad vieja y resistente a las semillas.
Negros de Crimea: sabor y características
La 'Black from Crimea' crece hasta una altura media y alcanza una altura máxima de 180 centímetros, algo menos en exterior. Es una variedad de maduración tardía, por lo que solo se pueden esperar los primeros frutos maduros desde principios hasta mediados de agosto. Los tomates de la variedad 'Black from Crimea' tienen la parte superior plana, ligeramente acanalada y de color marrón violáceo. Los hombros alrededor de la base del tallo permanecen de color oliva a verde oscuro incluso cuando están maduros. Los frutos alcanzan un peso de hasta 350 gramos, la pulpa de color rojo oscuro se vuelve muy suave cuando está completamente madura, la piel es más bien delgada. El sabor de 'Blacks from Crimea' puede describirse como dulce, muy especiado y a tomate.
Planta tomates negros de Crimea yMantenimiento: debe prestar atención a esto
El 'Black from Crimea' es un tomate para bistec fácil de cuidar, robusto y adaptable. Por lo tanto, es adecuado tanto para el cultivo en invernadero como al aire libre protegido. Desde principios de mayo, coloque el 'Negro de Crimea' en el invernadero, después de los Santos de hielo a mediados de mayo al aire libre. Para plantar, cave un hoyo bastante profundo con una pala y coloque la planta joven en él. Rellene el hoyo de plantación con una tierra especialmente hecha para tomates, como nuestra tierra orgánica para tomates Plantura. Este contiene nutrientes importantes para las plantas jóvenes y, por lo tanto, favorece el crecimiento y la floración. Después de plantar, presione bien la tierra y riegue la 'Crimea negra' adecuadamente.
Nuestro consejo: Una cubierta impermeable puede evitar que la fruta explote al aire libre y reducir el tizón tardío en los tomates.
El pellizco regular de los brotes laterales es particularmente importante con los tomates para bistec. De esta forma, la planta concentra sus recursos en la formación de frutos, y los frutos maduran antes y mejor. El 'Schwarze von der Krim' se puede cultivar con un máximo de dos brotes y siempre debe estar bien sujeto y atado. Especialmente al aire libre, apoya la vida del suelo con una capa de mantillo, que también ahorra agua de riego. También tenemos consejos para cubrir y regar las plantas de tomate. Una vez que comienza el crecimiento de la fruta, las plantas requieren mayores cantidades de nutrientes. Los fertilizantes orgánicos de larga duración como nuestro fertilizante orgánico para tomates Plantura aseguran un suministro equilibrado y sostenible de todos los minerales necesarios. Los gránulos de origen vegetal se introducen superficialmente en la capa de tierra alrededor de los tomates y se descomponen en el transcurso de dos meses. Ahora hay una fertilización adicional más pequeña, que será suficiente hasta el final de la temporada.
Cosecha y uso de la variedad de tomate 'Black Crimea'
Tan pronto como la delicada piel de los 'negros de Crimea' se siente suave y cede ligeramente cuando se presiona con un dedo, se puede cosechar. Ahora la fruta también se ha vuelto de color marrón púrpura, lo que indica que está madura. El lindo bistec de tomate sabe mejor recién cortado en pan o en una ensalada. El sabor aromático de la variedad 'Blacks from the Crimea' es casi demasiado bueno para ser procesado. Pero, por supuesto, también puedes usarlos en sopas y salsas.
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