- Tomate Reina de la Noche: Perfil
- Origen e historia del tomate bistec
- Sabor y propiedades de la variedad de tomate Reina de la Noche
- Cultivo en maceta y exterior: Cosas a tener en cuenta
- Tomate 'Reina de la Noche': cuidado
- Recolección y Aprovechamiento del Tomate Reina de la Noche
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Esta variedad de tomate debe su nombre 'Reina de la Noche' a su bello y noble colorido. Le presentaremos al tomate Reina de la Noche y le explicaremos lo que debe tener en cuenta al cultivarlo y cuidarlo.
La 'Reina de la Noche' es una de las pocas variedades de tomate bistec rayado y azul. En este perfil aprenderás todo sobre el sabor, las propiedades y el uso de esta variedad única de tomate.
Tomate Reina de la Noche: Perfil
| Fruta | Tomate bistec; rojo anaranjado con hombros negros |
| Sabor | ligeramente agrio, especiado, aromático |
| Vencimiento | medio tarde |
| Crecimiento | Tomate en rama, hasta 140 cm |
| Ubicación | Invernadero, maceta, campo protegido |
Origen e historia del tomate bistec
La 'Reina de la Noche' es una raza alemana más nueva. El vivero de aromas Deaflora cerca de Potsdam nombra a la 'Reina de la Noche' como su propia variedad. Desafortunadamente, el año de su origen no se conoce. Sin embargo, el hecho es que las variedades de tomate azul y negro solo han sido parte de la amplia gama de la popular familia de las solanáceas durante unos pocos años. Desde hace aproximadamente una década, han ido apareciendo cada vez más nuevas variedades con el colorante antocianina, que no está presente en nuestras variedades clásicas. La radiación solar puede crear todos los tonos de color, desde el violeta claro hasta el negro nocturno.
Sabor y propiedades de la variedad de tomate Reina de la Noche
La 'Reina de la Noche' alcanza una altura de poco más de 140 centímetros. Los frutos redondos y ligeramente acanalados pueden pesar hasta 150 gramos, por lo que se clasifican como tomates bistec. A medida que la fruta crece, la fruta verde se cubre de hombros morados, que se vuelven negros hasta que maduran. Los primeros tomates rayados de color rojo anaranjado se pueden cosechar a partir de mediados de agosto. El sabor de 'Queen of the Night' es ligeramente ácido, especiado y aromático sin ningún dulzor digno de mención. Es a prueba de semillas y se puede propagar nuevamente usando sus propias semillas.convertirse.
Cultivo en maceta y exterior: Cosas a tener en cuenta
La 'Reina de la Noche', como tomate bistec de crecimiento compacto, es ideal para cultivar en macetas. Pero incluso en el campo protegido, es robusto, apenas susceptible a las enfermedades e insensible. Para plantar, debe esperar a los santos de hielo a mediados de mayo y luego poner las plantas jóvenes afuera. Para plantar en maceta, recomendamos utilizar un sustrato adaptado a los tomates, como nuestra tierra para tomates ecológica Plantura. La alta proporción de compost reemplaza la turba que es perjudicial para el clima y proporciona los nutrientes necesarios para un crecimiento y una floración saludables, como el potasio y el fósforo, para los tomates. Después de plantar, la planta joven debe regarse bien y luego apoyarse.
Tomate 'Reina de la Noche': cuidado
La 'Reina de la Noche' comienza a dar frutos en junio y pronto los frutos jóvenes se cubren de un delicado color violeta. Ahora empieza el tiempo de producción del tomate y necesita más nutrientes para suplir bien todos los frutos. Un abono orgánico, como nuestro abono orgánico para tomates y hortalizas Plantura, aporta a tus plantas todos los minerales y nutrientes necesarios de forma sostenible y cuidadosa. El fertilizante líquido se puede aplicar simplemente junto con el agua de riego una vez a la semana. El tomate bistec pequeño puede tolerar dos brotes, todos los demás brotes laterales se rompen temprano. El mantillo y el riego adecuados de los tomates, especialmente al aire libre, son muy importantes para prevenir enfermedades y estimular la vida del suelo.
Recolección y Aprovechamiento del Tomate Reina de la Noche
Desde finales de julio hasta mediados de agosto maduran las primicias de la 'Reina de la Noche'. En el lado sombreado, la fruta se vuelve roja y anaranjada, y la pulpa ahora blanda cede ligeramente cuando se presiona ligeramente. La 'Reina de la Noche' apenas sabe dulce, es más una variedad de procesamiento para sopas y salsas. Pero solo puede presentar su maravilloso juego de colores cuando está crudo, por lo que el tomate almacenable también puede ganar puntos en ensaladas o como verdura cruda.
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