La variedad de tomate 'Chernij Prinz' también se conoce como 'Schwarzer Prinz' o 'Schwarzer Prinz'. Presentamos los aromáticos tomates bistec.
El tomate bistec oscuro 'Chernij Prinz' proviene de Siberia y, por lo tanto, está particularmente adaptado a climas fríos. En este perfil aprenderás todo sobre el sabor, cultivo y uso del tomate 'Chernij Prinz'.
'Chernij Prinz': perfil
| Sinónimos | 'Príncipe Negro', 'Príncipe Negro' |
| Fruta | Tomate bistec; rojo oscuro con hombros verde oliva a marrón |
| Sabor | jugoso, afrutado, aromático |
| Vencimiento | tarde |
| Crecimiento | Tomate en rama, hasta 160 cm |
| Ubicación | Invernadero, campo protegido, maceta |
Origen de la variedad de tomate
La variedad 'Chernij Prinz', también llamada 'Schwarzer Prinz' o 'Black Prince', proviene originalmente de Irkutsk, en el sur de Siberia. Probablemente se originó allí a mediados del siglo XX como una variedad especial para los jardineros aficionados. Sin embargo, su robustez y maravilloso sabor lo ayudaron a volverse popular y popular en todo el país. Eventualmente cruza las fronteras nacionales hacia los EE. UU., Europa y el área de Kazajistán.
Sabor y Propiedades del Tomate Príncipe Negro
Las plantas 'Schwarzer Prinz' alcanzan una altura de solo 160 centímetros, pero crecen a lo ancho debido a sus muchos brotes laterales. Los frutos aplanados a redondos, ligeramente acanalados, maduran en racimos a finales de mediados de agosto. A menudo varían en tamaño y alcanzan un peso máximo de gramos 400. Incluso cuando están maduros, los tomates de color rojo oscuro conservan hombros de color verde oliva a marrón alrededor de la base del tallo. La pulpa es jugosa y suave, el sabor es afrutado y aromático. Usted mismo puede ganar semillas de tomate de frutas particularmente hermosas para la próxima temporada y así obtener la variedad 'Príncipe Negro'.
Plantar y cultivar Chernij Prinz
La 'Chernij Prinz' siberiana es tolerante al frío y resistente, lo que la convierte en una buena cepa para altitudes más altas. También tolera bien los veranos frescos y todavía produce un buen rendimiento. La fina piel de 'Chernij Prinz' tiende a reventarse con facilidad, por lo que la variedad debe tener un lugar seco o protegido de la lluvia en el invernadero o al aire libre bajo un techo. El tomate bistec oscuro también crece bien en una maceta en el balcón o terraza y produce un rendimiento suficiente. Ponga el 'Príncipe Negro' al aire libre desde mediados de mayo después de los santos de hielo, en el invernadero desde principios de mayo. Para mantenerlos en macetas, elige el macetero más grande posible y rellénalo con un sustrato prefertilizado como nuestra tierra para tomates orgánicos Plantura. La alta proporción de compost hace que el suelo sea agradable y suelto y no contiene turba, que es perjudicial para el clima. Ya contiene nutrientes esenciales que le dan a la planta joven un crecimiento acelerado después de la siembra. Después de plantar, riegue bien y sostenga el 'Príncipe Negro' con un palo de metal o de madera.
A partir de junio, el 'Chernij Prinz' comienza con su típico crecimiento fuerte de los brotes laterales. Es mejor dejar solo dos o tres brotes en la planta, luego las frutas madurarán antes y el rendimiento seguirá siendo suficiente. El pellizco de tomate debe repetirse regularmente para eliminar cualquier exceso de brotes laterales. El crecimiento de la fruta también comienza en junio. Ahora el 'Chernij Prinz' necesita mayores cantidades de nutrientes, especialmente potasio, y se recomienda una fertilización inicial. Con un fertilizante a largo plazo predominantemente orgánico, como nuestro fertilizante de tomate orgánico Plantura, las plantas reciben nutrientes de manera suave y uniforme durante un período de tiempo más prolongado. A diferencia de los fertilizantes minerales, los gránulos a base de plantas son suaves con la vida del suelo y se descomponen lentamente en un período de dos meses. El 'Príncipe Negro' recibe una segunda dosis más baja de fertilización suplementaria hasta el final de la temporada en noviembre.
Recolección y aprovechamiento del tomate Príncipe Negro
Finalmente ha llegado el momento a mediados de agosto: los primeros frutos de 'Schwarzer Prinz' están maduros, brillan en un color rojo oscuro a marrón oscuro, la pulpa cede ligeramente bajo presión. Los deliciosos tomates bistec se comen mejor frescos en pan o en ensaladas. Esta variedad robusta y tolerante al frío también es especialmente adecuada para cocinar en salsas, sopas y gazpachos.
En muchos suelos y sustratos para tomates y otras hortalizasse sigue añadiendo turba, a pesar de todos los problemas para nuestro clima y ecosistemas en la zona de extracción. Presentamos 11 alternativas a la turba en el suelo y explicamos las ventajas y desventajas.