- Tomate Hillbilly: Perfil
- Origen e historia del tomate
- Sabor y características de la variedad de tomate 'Hillbilly'
- Plantar y cuidar los tomates hillbilly: nuestros consejos
- Cosecha y uso de tomates Hillbilly
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La variedad de tomate 'Hillbilly' atrae la atención con sus frutos grandes y coloridos. En este resumen, le mostraremos cómo plantar y cuidar adecuadamente el tomate hillbilly en el jardín.
La variedad de tomate 'Hillbilly' produce grandes y bonitos frutos jaspeados de color rojo, naranja y amarillo que han deleitado los corazones de los amantes del tomate durante más de cien años con su sabor afrutado y dulce. Obtenga más información sobre esta histórica variedad de tomate y sus requisitos de cultivo aquí.
Tomate Hillbilly: Perfil
| Fruta | Tomate bistec; amarillo soleado con jaspeado rojo anaranjado |
| Sabor | dulce y afrutado |
| Vencimiento | medio temprano |
| Crecimiento | Tomate en rama, hasta 180 cm |
| Ubicación | Invernadero, zona exterior protegida |
Origen e historia del tomate
'Hillbilly' supuestamente fue criado y cultivado alrededor de 1880 en el área de Virginia Occidental de los EE. UU. Su color y sabor únicos han dado motivos para conservar y cultivar esta variedad de tomate amarillo hasta el día de hoy. El nombre, por otro lado, es mucho menos halagador, porque 'Hillbilly' significa algo así como un dedo de hillbilly o country.
Sabor y características de la variedad de tomate 'Hillbilly'
La variedad de tomate 'Hillbilly' alcanza una altura de hasta 180 centímetros como una planta con hojas de patata. Los frutos grandes, ligeramente acanalados, pesan entre 500 y 1000 gramos y, por lo tanto, son verdaderos pesos pesados. La fruta madura inspira con un color básico amarillo soleado y jaspeado de naranja a rojo, especialmente en el interior. Su color y forma recuerdan al 'tomate piña'. La variedad tiene poca acidez, el sabor es dulce y afrutado. La variedad histórica 'Hillbilly' tiene raíces abiertas. Para que usted mismo pueda ganar semillas de tomate y continuar conservando y cultivando esta variedad.
Plantar y cuidar los tomates hillbilly: nuestros consejos
El paletonecesita particularmente calor y, por lo tanto, debe encontrar un lugar en el invernadero. El cultivo también es posible al aire libre, por ejemplo, en la pared de una casa con protección contra la lluvia. Para plantar, cava un hoyo profundo y coloca las plantas jóvenes tan profundamente que solo la mitad de ellas sobresalgan de la superficie de la tierra. Retire las hojas inferiores y llene el hoyo de plantación con sustrato. Nuestro sustrato orgánico para tomates y hortalizas Plantura es especialmente adecuado para esto, ya que ya está prefertilizado con nutrientes. La tierra para macetas sin turba también es adecuada para invernaderos y exteriores, ya que tiene un alto contenido de compost, lo que tiene un efecto positivo a largo plazo en la estructura del suelo. Después de plantar, el 'Hillbilly' debe estar bien sujeto y atado debido a que sus frutos a veces son enormes y pesados.
Los tomates Beefsteak como 'Hillbilly' se deben pellizcar y cultivar con un máximo de dos brotes. La planta se concentra en la floración y el crecimiento de la fruta, y las variedades de maduración tardía también maduran antes. El exprimido del tomate debe repetirse periódicamente, aproximadamente cada dos semanas. A partir de junio, el 'Hillbilly' debe ser fertilizado por primera vez. Ahora las flores que acaban de ser polinizadas comienzan a dar frutos y aumenta la necesidad de nutrientes. Un fertilizante a largo plazo principalmente orgánico, como nuestro fertilizante de tomate orgánico Plantura, debe aplicarse ligeramente en la superficie. Esto proporciona a los tomates y otras verduras los nutrientes esenciales durante un período de tiempo más largo. Con solo una aplicación más de fertilizante después de dos meses, sus tomates hillbilly se alimentarán durante toda la temporada.
Nuestro consejo: Una capa de mantillo hecha de materiales vegetales, como recortes de césped, promueve la vida del suelo y reduce la evaporación. De esta forma se pueden ahorrar muchos litros de agua en verano. En este artículo hemos recopilado información más detallada sobre el tema del mulching.
Cosecha y uso de tomates Hillbilly
La hermosa 'Hillbilly' es ideal para consumo en fresco. Una sola rebanada encaja perfectamente en pan o hamburguesas. Los frutos grandes también son económicos de procesar y atraen la atención de todos, especialmente cuando se preparan en sopa de tomate amarillo.
Los pulgones, moscas blancas y similares pueden debilitar gravemente nuestras tomateras y convertirse en verdaderas plagas. Con la ayuda de los insectos benéficos del tomate, puede controlar los insectos dañinos de manera efectiva y natural.