Los tomates amarillos de la variedad 'Dattelwein' han demostrado su eficacia en los jardines alemanes durante muchos años. Te desvelamos qué hace especial al tomate dátil vino, cómo sabe y qué debes tener en cuenta a la hora de plantarlo.
El tomate vino dátil amarillo es un clásico entre las rarezas, porque se siente muy cómodo al aire libre, pero también en macetas e invernaderos y nos deleita con cientos de deliciosos frutos pequeños. En este perfil aprenderás todo sobre el tomate dátil vino, sus propiedades y la mejor forma de cultivarlo.
Dátil vino tomate: Perfil
| Fruta | tomate cóctel; amarillo |
| Sabor | dulce, suave |
| Vencimiento | temprano |
| Crecimiento | Tomate en rama, hasta 2 m |
| Ubicación | Maceta, exterior |
Origen e Historia
El tomate dátil vino es una rica variedad alemana antigua y ha sido propagada durante años por varias organizaciones sin fines de lucro como ARCHE NOAH e.V. A pesar de la introducción de semillas híbridas y nuevas regulaciones de semillas, el 'Dattelwein' amarillo se conservó y disfruta de una creciente popularidad nuevamente.
Características y sabor del tomate amarillo variedad 'Dattelwein'
A mediados de julio, el tomate dátil para vino desarrolla muchos frutos pequeños, con forma de pera o de lágrima, en racimos grandes. Esta bonita variedad de tomate amarillo se puede cosechar hasta la primera helada e incluso las frutas verdes maduran muy bien en el alféizar de la ventana. Las peras amarillas tienen un sabor aromáticamente dulce y suave y, por lo tanto, son maravillosos tomates dulces para jóvenes y mayores. El tomate de vino de dátil amarillo es una variedad resistente a las semillas de la que usted mismo puede recolectar semillas a fines del verano y sembrarlas nuevamente el próximo año.
Plantar y cultivar 'vid de dátiles': debes prestar atención a esto
El 'Dattelwein' es extremadamente robusto y, por lo tanto, es ideal para balcones y exteriores. Al plantar, llene la maceta o el hoyo de plantación conTierra de tomate, como nuestra tierra orgánica de tomate y vegetales Plantura. Este sustrato 100 % libre de turba proporciona a sus plantas jóvenes los nutrientes que necesitan para un crecimiento saludable de raíces y frutos.
El tomate vino de dátiles no necesariamente tiene que ser pellizcado, pero se puede cultivar con tres o cuatro brotes si hay menos espacio.
Fertilizar con fertilizante líquido orgánico, como nuestro fertilizante orgánico para tomates y vegetales Plantura, es especialmente útil para los tomates de maceta. Esta variedad de alto rendimiento necesita muchos nutrientes durante la temporada. Añade el fertilizante líquido al agua de riego una vez a la semana y disfruta de los numerosos frutos de tu tomate dátil vino. La planta crece hasta dos metros de altura y por eso necesita un palo o cuerda para sostenerse tanto en la maceta como en el borde.
Cosecha y uso de tomates dátiles al vino
El tomate al vino de dátiles es especialmente adecuado como tomate dulce, es decir, fresco directamente del arbusto en la boca. Si cosecha demasiadas frutas aromáticas, puede cortarlas por la mitad y secarlas en el horno a fuego lento. Para que aún puedas disfrutar de tus frutas de verano en la estación fría.
Si ahora tiene curiosidad, eche un vistazo a nuestro artículo sobre variedades de tomates amarillos históricos y a prueba de semillas.