Incluso si el cultivo de colza no vale la pena para los jardineros aficionados en términos de cosecha, aún puede usarse como abono verde. Te explicamos cómo hacerlo.
La colza (Brassica napus) solo es conocida por la mayoría de la gente en forma de aceite de colza o como las flores amarillas en los campos en primavera. Sin embargo, muy pocas personas saben que la colza también puede ser interesante para cultivar en tu propio jardín. Aunque el esfuerzo de cultivar colza para la cosecha es demasiado alto, es maravillosamente adecuado como abono verde en el jardín. Le diremos las ventajas de usar colza como abono verde y la mejor manera de cultivar y cuidar la colza en su jardín.
colza
La colza pertenece a la familia de las crucíferas (Brassicaceae), al igual que la mostaza (Sinapis arvensis) y muchos tipos de repollo como la col rizada ( Brassica oleracea var. sabellica) o Brócoli (Brassica oleracea var. cursiva). Cultivamos colza como cultivo oleaginoso. El aceite de colza se considera muy saludable por su alta proporción de ácidos grasos insaturados y su bajo contenido en colesterol. Todos disfrutamos más de la colza en primavera, cuando áreas enteras del país están bañadas por el amarillo brillante de la flor de colza. Incluso si el cultivo de colza es de gran importancia en la agricultura, apenas vale la pena cultivarla en su propio jardín. Los rendimientos son demasiado bajos y el esfuerzo que implica extraer el aceite de tu propia colza es demasiado alto. El cultivo de colza en el jardín vale mucho más la pena como abono verde. Consulte nuestro artículo sobre la mejor manera de integrarlo en su jardín.
Colza: origen y características
La colza es un cruce entre la colza (Brassica rapa) y la col silvestre (Brassica oleracea). Por su alto contenido en aceite, ha sido valorada y cultivada durante siglos. Se dice que los romanos ya cultivaban colza. Originalmente, la colza probablemente proviene de la región del Mediterráneo oriental y se cultivó para la producción de aceite de cocina y aceite para lámparas. A partir del siglo XVII, el cultivo de colza aumentó cada vez más a medida que aumentaba la demanda de aceite para lámparas. En ese momento, la colza, junto con la colza estrechamente relacionada, se convirtió en el cultivo oleaginoso más importante de Alemania.
La colza es una planta herbácea anual o bienal con un tallo erguido y ramificado. Puede alcanzar una altura de 30 a 150 centímetros. Las flores de canola son de color amarillo brillante y las flores pueden ser autopolinizadas o polinizadas por insectos. Las vainas se desarrollan a partir de las flores, en las que se forman de 12 a 20 semillas. Las semillas de color marrón oscuro a negro son redondas y tienen un diámetro de 1,5 a 2,5 milímetros. Las semillas de colza pueden contener hasta un 40% de aceite. El aceite de colza se extrae de ellos después de la cosecha.
Variedades de colza
En el caso de la colza cultivada comercialmente, la composición del aceite y el rendimiento de aceite de las semillas son de particular importancia al seleccionar la variedad. Sin embargo, cuando se cultiva colza como abono verde, el contenido de aceite es insignificante. Aquí se distingue entre variedades de invierno y de verano. La colza de invierno tiene la ventaja de que permanece en la cama durante todo el invierno, por lo que el suelo está cubierto. Esto evita la erosión, por ejemplo. La colza de invierno es especialmente adecuada como abono verde, ya que de todos modos se cultivan pocas hortalizas en el jardín en la estación fría y los lechos suelen quedar en barbecho. La colza de verano se siembra en primavera. Si desea usar la cama para cultivar vegetales en verano, la colza solo tiene un tiempo corto para desarrollarse, pero la colza de verano como abono verde también tendrá efectos positivos. La decisión de utilizar colza de invierno o de verano como abono verde depende de su planificación de cultivo personal y de la rotación de cultivos. Dependiendo de cuándo quepa la colza en su cama, se plantará.
Si te has decidido por la colza de verano, podemos recomendarte las siguientes variedades: 'Petranova', 'Fura', 'Evita', 'Lisonne', 'Star'.
Las variedades de colza de invierno incluyen: 'Attila', 'Akela', 'Bishop', 'Bristol', 'Edita'.
Compra colza: debes prestar atención a esto
Al comprar colza, debe prestar especial atención a la variedad. Dependiendo de si desea cultivar su abono verde en verano o en invierno, las variedades de colza de verano o de invierno son adecuadas. Puede encontrar semillas de colza en centros de jardinería, viveros o en Internet.
Cultiva colza como abono verde
El abono verde se refiere al cultivo de plantas que contribuyen a mejorar el suelo, el equilibrio de nutrientes, la estructura del suelo y el equilibrio hídrico en el suelo. El abono verde se cultiva antes o después de la cosecha real y no se cosecha sino queincorporados al suelo, o dejados dentro para que se congelen. Por lo tanto, los nutrientes permanecen en el campo o la cama y no se eliminan.
Ventajas de la colza como abono verde
Cultivar colza como abono verde tiene muchas ventajas: las profundas raíces pivotantes de la colza aflojan el suelo y contrarrestan la compactación. Además, el buen enraizamiento de la planta mejora la estructura del suelo y por tanto también la capacidad de retención de agua y la aireación del suelo. Debido a que la sustancia orgánica de la colza permanece en la cama y no se elimina, el suelo se enriquece con humus. Esto mejora la fertilidad del suelo y promueve la vida del suelo. Con las partes restantes de la planta, la colza también introduce nutrientes en el suelo, especialmente azufre, nitrógeno y potasio. Finalmente, el cultivo de colza como abono verde también asegura que el suelo esté cubierto. Esto protege el suelo de la desecación y de la erosión.
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¿Cuándo se utiliza la colza como abono verde?
La colza se puede cultivar como cultivo anterior o como cultivo posterior al cultivo planificado. Además, la colza se puede cultivar como cultivo de invierno o de verano. Entonces, cuando cultiva canola como cultivos de cobertura en su jardín, depende completamente de sus preferencias y planes. Como regla general, use colza solo como cultivo de cobertura para plantas de una familia de plantas que no sean crucíferas.
El momento adecuado para sembrar es, por supuesto, diferente para la colza de verano y la de invierno: la colza de verano debe sembrarse lo antes posible para que pueda desarrollarse lo suficiente. La colza de verano se siembra mejor entre principios y mediados de marzo. La colza de invierno debe sembrarse en la segunda quincena de agosto, y debería haber sembrado su colza a principios de septiembre a más tardar. La colza es tolerante a las heladas hasta -20 °C.
Consejo: La colza nunca debe usarse como abono verde si otras plantas crucíferas, como las variedades de col como la coliflor (Brassica oleraceavar. botrytis) o rábanos (Raphanus sativus var. sativus), o se van a cultivar . De lo contrario, pueden ocurrir enfermedades como la raíz del club.
Procedimiento al cultivar colza como abono verde
La colza se puede sembrar directamente en la cama, no es necesario tirar de ella. prepárate para estopreparar el semillero para que quede libre de malas hierbas y finamente desmenuzable. La colza necesita un suelo profundo y un pH de 6,5. Una vez preparado el semillero, los granos se colocan a una profundidad de uno a dos centímetros con una distancia entre hileras de 13 centímetros. La densidad de semillas para la colza de primavera es de 100 a 120 granos por metro cuadrado. Con colza de invierno, solo necesita de 60 a 90 granos de semilla para esta área. Después de la siembra, los granos se cubren ligeramente con tierra y se riegan.
Resumen del cultivo de colza como abono verde:
- Tierra Profunda
- valor pH: 6.5
- Semillero fino, desmenuzable y libre de malas hierbas
- Profundidad de siembra: 1 - 2 cm
- Distancia entre hileras 13 cm
- Densidad de semillas: 100 - 120 granos/m2 para colza de verano; 60 - 90 granos/m2 para colza de invierno
- Cubra las semillas ligeramente con tierra
- Reproducir
Cultivar colza
Su colza necesita suficiente humedad, especialmente después de la siembra. Si no llueve lo suficiente, debes regar la colza regularmente. Lo mismo se aplica a los calurosos meses de verano. La colza de invierno ya no necesita ser regada tan pronto como se enfríe y llueva con más frecuencia. Antes de que se cierren las filas, es decir, antes de que las filas estén completamente cubiertas de colza, también debe quitar las malas hierbas con regularidad y rastrillar las filas. Esto combate las malas hierbas y los pastos no deseados y afloja el suelo. Para que los granos de colza ricos en aceite se desarrollen correctamente, la colza de alimentación pesada debe estar suficientemente fertilizada. Dado que el rendimiento de aceite no es importante cuando se cultiva colza como abono verde, la fertilización es superflua. Más bien, la propia colza debería servir como fertilizante y proveedor de nutrientes para la siguiente cosecha.
Cosechar colza y usarla como abono verde
La colza como abono verde no se cosecha, sino que se trabaja en el suelo. En el caso de la colza de invierno, este es el caso en primavera. Si la colza de verano se ha sembrado lo antes posible, se puede desenterrar a principios de verano. Sin embargo, definitivamente se debe desenterrar la colza antes de que se formen las semillas. Antes de trabajar la colza en el suelo, debe eliminar todas las malas hierbas no deseadas para que no permanezcan en la cama. A continuación, corte las plantas con una pala afilada. Luego, las partes de la planta trituradas se mezclan con un tenedor de excavación o con las manos. Finalmente, excave todo el lecho sobre el que se encontraba el abono verde, aproximadamentepala profunda. De esta manera, la colza se trabaja bien en el suelo. Ahora debe dejar que el área descanse durante al menos una semana antes de volver a plantarla. Esto le da al abono verde suficiente tiempo para pudrirse en el suelo.
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