El Cucamelón está muy de moda ahora mismo. Te desvelamos qué tener en cuenta a la hora de plantar el minipepino mexicano y cómo comerlo.
El mini pepino mexicano es una planta frugal con una ventaja decisiva: los pequeños pepinos de snack son adorados por los niños. Y debido a que son casi tan fáciles de cultivar, recomendamos incluir las pequeñas vides en su programa de cultivo de verduras.
Para que pueda brillar con conocimiento experto cuando alguien le pregunte sobre los pequeños melones en su jardín, hemos reunido para usted consejos sobre origen y propiedades, compra, plantación y cuidado. Finalmente, también encontrará algunos consejos sobre cómo utilizar estas frutas especiales.
Pepino mini mexicano: origen y propiedades
El pepino mini proviene de México y también es originario de otros países centroamericanos. Cucamelon es una planta trepadora amante del calor. La planta forma fuertes raíces de almacenamiento bajo tierra, lo que la hace tolerante a la sequía y permite un cultivo perenne. En la superficie, los zarcillos jóvenes buscan un punto de apoyo con movimientos circulares y luego se enrollan helicoidalmente a lo largo de él. Cucamelon crece unos ocho pies con sus hojas de tres lóbulos y pequeñas flores amarillas.
Las flores se convierten en frutas del tamaño de una uva que saben frescas y ácidas y parecen pequeñas sandías. Esto tampoco es sorprendente, ya que los melones, los pepinos (Cucumis sativus) y los pepinos miniatura se encuentran dentro del orden Cucurbitales (Cucurbitales) en el mismo suborden . Solo los melones y los pepinos pertenecen al género Cucumis (familia de los pepinos), pero el minipepino pertenece al género Melothria . Hay diez especies en este género, pero solo Melothria scabra está disponible como plantas o semillas.
Resumen Origen y características deMini Pepino Mexicano:
- Orden: Cucurbitales; Género: Melothria; Arte: scabra
- El origen es en América Central
- Ama el calor y tolera la sequía
- Planta trepadora; unos 2,5 metros de altura
- Forma raíces de almacenamiento subterráneas para pasar el invierno
- Frutos de unos 25 mm de largo; externamente una sandía; sabor similar a un pepino
Comprar Mini Pepino Mexicano
Los minipepinos mexicanos están disponibles como plantas o semillas preferidas. Debido a que el cultivo es bastante sencillo, la compra de semillas definitivamente vale la pena. Si está un poco retrasado con la siembra, encontrará su mini pepino debido a su creciente popularidad entre varios minoristas en línea y también en algunos centros de jardinería. El precio es bastante bajo, puedes comprar diez semillas por menos de dos euros y una planta entera no cuesta más de cuatro euros. Sin embargo, si realmente desea utilizar las frutas pequeñas, debe obtener más de dos plantas para poder cosechar cantidades que valgan la pena.
Consejo: Continuar con el cultivo del minipepino mexicano funciona bien a través de las raíces reservantes, que, como las dalias (Dahlia), hibernan ligeramente húmedo y libre de heladas puede ser. Debido a que las variedades disponibles suelen tener semillas sólidas, las semillas pequeñas también se pueden exprimir de la fruta, limpiar, secar y volver a sembrar al año siguiente.
¿Qué hay que tener en cuenta a la hora de plantar el pepino mini?
Debido a que el Cucamelón proviene de zonas más cálidas de la tierra, no puede hacer frente a las heladas temperaturas de nuestra área. Solo después de que hayan pasado los santos del hielo, es decir, después del 15 de mayo, se deben plantar plantas al aire libre. La experiencia ha demostrado que su ubicación debe ser soleada a semisombra, cálida y protegida. El cultivo en invernadero es posible, pero no absolutamente necesario. El suelo es óptimo cuando es rico en nutrientes y relativamente seco; el riego excesivo solo aumenta la susceptibilidad de la planta a las enfermedades. Para llegar lejos, el mini pepino definitivamente necesita un enrejado. Por cierto, la cultura también tiene éxito sin ningún problema en un cubo o cama elevada. La tierra orgánica para tomates y vegetales de Plantura es una buena opción para esto. Aporta al minipepino los nutrientes ideales y además no contiene turba y se produce de forma sostenible.
Cuidado adecuado del minipepino
Para una mejor visión general, hemos puesto toda la información en forma tabular para ustedpreparado:
| Sembrando alféizar | Finales de febrero a mediados de marzo |
| Profundidad de semilla | 1 - 2cm |
| temperatura de germinación | 18 - 25 °C |
| Tiempo de germinación | 22 - 26 días |
| Pike | Alrededor de una semana después de la germinación; en sustrato rico en nutrientes |
| Cultivo-Temperatura | 18 °C y más |
| Plantar fuera | Después del 15 de mayo; en sustrato rico en nutrientes; ubicación soleada y cálida |
| Siembra al aire libre | mediados de mayo a mediados de junio |
| Espacio entre plantas | 40 x 40 cm |
| Reparto | Moderado; La tierra nunca debe estar mojada |
| Cosecha | Continuamente posible de julio a octubre |
| Invernada | Retire las hojas en otoño; desenterrar raíces de almacenamiento; hibernar fresco y libre de heladas en arena ligeramente húmeda |
| Propagación | Acerca de las semillas |
Recetas y preparación del mini pepino
El mini pepino se puede preparar y comer de muchas maneras. Como snack de pepino, a los niños en particular les gusta mordisquearlo directamente de la planta. Por cierto, las frutas un poco más jóvenes tienen un mejor sabor y contienen menos semillas que las frutas maduras y amarillentas. Del mismo modo, el pepino mini puede usarse, por supuesto, entero o en rodajas en ensaladas, donde proporciona ese bocado especial.
También es posible hervir o guisar y se completa con una salsa cremosa de eneldo y algunas papas. Y por último, pero no menos importante, el Cucamelon se puede encurtir como pepinos de verdad y, gracias a sus reducidas dimensiones, nos ahorra tener que cortarlo en trocitos pequeños. Un caldo de vinagre agridulce con zumo de manzana, eneldo y cebolla realza especialmente el sabor especial de los minipepinos.
Puede encontrar más información sobre el cultivo de pepinos en nuestro artículo especial aquí.