¿Costa de verduras frescas pero no tiene jardín? Le mostraremos lo fácil que es cultivar su propia col rizada en su patio o balcón.
Es la verdura de invierno por excelencia - en los días fríos casi nada sabe tan bien como un plato lleno de kale (Brassica oleracea var. sabellica). Pero la col rizada puede hacer más que solo tener un sabor delicioso: es una verdadera bomba de vitamina C y es relativamente fácil de cultivar. Pero, ¿y si no tienes tanto espacio? No hay problema. Kale también se puede cultivar en maceta sin ningún problema y cabe en cualquier balcón o patio, por pequeño que sea. Para que tu col rizada también brote pronto, te mostraremos lo que necesitas saber para un cultivo exitoso en macetas.
1. Repollo verde en maceta: variedad a elegir
¿No hay diferencias en la col rizada? Pensamiento equivocado. De hecho, existen numerosos tipos de col rizada, algunos de los cuales difieren enormemente en sus propiedades. Por ello, debes considerar previamente qué variedad se adapta mejor a tus necesidades. Las variedades que siguen siendo pequeñas, como la lengua de alondra, son las más adecuadas para cultivar en macetas. Pero otros criterios también juegan un papel: la resistencia al invierno, el sabor y el tiempo de cosecha son solo algunos de ellos. Si le gusta lo inusual, también puede agregar un poco de color a la cama: las variedades como "Scarlett" o "Redbor" varían entre el rojo y el violeta.
2. Col rizada en maceta: la tierra adecuada
La tierra adecuada es esencial para la col rizada, especialmente si se va a cultivar en una maceta. Dado que la col rizada es uno de los comedores pesados, es recomendable trabajar el suelo con fertilizante orgánico. Esto asegura un buen suministro de nutrientes desde el principio. El valor del pH también debe tenerse en cuenta al seleccionar el suelo: idealmente, debe estar entre 6,5 y 8. Si está debajo, simplemente agregue un poco de cal al suelo para elevar el pH. Una tierra orgánica prefertilizada, como nuestra tierra orgánica para tomates y vegetales Plantura sin turba, es excelente para los grandes consumidores de col rizada.adecuado ya que le aporta nutrientes desde el primer momento.
3. Kale en una olla: la ubicación correcta
Como verdura de invierno, la col rizada la prefiere un poco más fría. Entonces, ¿a quién le sorprende que a la col rizada no le guste el sol abrasador del mediodía? Un lugar semi-sombreado donde la col rizada no esté a merced del calor del mediodía es el más adecuado para cultivar col rizada. Si la col rizada se calienta demasiado, comienza a disparar y se vuelve incomible. Incluso a la sombra, la col rizada suele crecer sin problemas, solo que tarda un poco más.
4. Col rizada en maceta: Plantar col rizada
La col rizada se cultiva mejor en una maceta grande de unos 20 cm de profundidad y 30 cm de diámetro. Solo se debe cultivar una planta por maceta, ya que el repollo es un alimento pesado, de lo contrario, las plantas competirían entre sí por los nutrientes. Varias plantas solo pueden prosperar en macetas muy grandes al mismo tiempo, porque aquí también, cada planta debe tener 30 cm de espacio con respecto a su vecino más cercano. Lo mejor es comenzar algunas semillas en el interior a partir de mediados de mayo y transferir las plántulas más fuertes a las macetas más tarde. Si eso le lleva demasiado tiempo, también puede comprar plantas jóvenes en las tiendas. Sin embargo, las plantas deberían haber llegado a la maceta a más tardar en junio.
5. Col rizada en maceta: regar y abonar
Una cosa que a la col rizada no le gusta nada: la f alta de agua. Especialmente en verano puedes ver crecer las verduras verdes. En consecuencia, la col rizada también necesita mucha agua para prosperar de manera óptima. Para empeorar las cosas, el agua en la olla se evapora más rápido que en la cama abierta. Especialmente en pleno verano, por lo tanto, debe verificar regularmente si la col rizada necesita agua. Como regla general, si la primera pulgada de tierra está seca, la col rizada debe recibir un poco de agua.
A las vigorosas verduras de hoja también les gusta mucho el fertilizante: se recomienda el uso de fertilizantes principalmente orgánicos a intervalos regulares. Nuestro fertilizante de tomate orgánico Plantura es principalmente un fertilizante orgánico en forma granular. El fertilizante orgánico a largo plazo libera sus nutrientes a la col rizada durante un período de tres meses, proporcionándole todo lo que necesita a largo plazo.
6. Col rizada en maceta: La cosecha
El tiempo de cosecha deLa col rizada varía de una variedad a otra. Algunas variedades tempranas se pueden cosechar ya en octubre, pero en la mayoría de los casos es recomendable esperar a la primera helada. La escarcha aumenta el contenido de azúcar en el repollo y lo hace más suave en sabor. Puede cortar las hojas de col rizada individualmente con un cuchillo afilado y cosechar según sea necesario. Dado que muchas variedades de col rizada son extremadamente resistentes, se pueden cosechar durante la mayor parte del invierno.
7. Col rizada en maceta: Tienda
Si quieres disfrutar de tu kale no solo en invierno sino también en verano, tienes que conservarla de alguna manera. La mayoría de la gente piensa inmediatamente en cocinar. Aunque este método tiene la gran ventaja de que la col rizada se puede conservar durante mucho tiempo, lamentablemente se pierden muchas vitaminas y nutrientes. El congelador es más adecuado para almacenar col rizada. Picada, hervida en agua con sal durante dos o tres minutos y luego congelada, la col rizada se mantendrá durante al menos un año y se mantendrá saludable.
La col rizada no solo es buena para cultivar en macetas: te presentaremos los mejores tipos de verduras para cultivar en macetas.