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Los pepinos se pueden plantar de forma muy productiva en el jardín. Si no puede mantenerse al día con el consumo, existen varios métodos de almacenamiento.
Los pepinos duran aún más cuando están enlatados
Con este método, los pepinos se pueden almacenar fácilmente durante un año. Se recomienda el sótano como lugar de conservación de los tarros, para que puedan permanecer frescos y protegidos de la luz.
Pepinos congelados
Si no puede mantenerse al día con la comida cuando está cosechando pepinos, rápidamente se pregunta: ¿Puede congelar pepinos? Incluso si la posibilidad suena tentadora, ¡lo desaconsejamos encarecidamente! Debido a que los pepinos son principalmente agua, las células de la fruta estallan cuando se congelan. El pepino se vuelve blando rápidamente cuando se descongela. Por lo tanto, el encurtido o el enlatado son métodos mucho mejores para un almacenamiento más prolongado.
En este artículo encontrará muchos más consejos útiles sobre el cultivo, la cosecha y el uso de pepinos de su propio jardín.