- ¿Qué es la bioluminiscencia?
- Especies bioluminiscentes: una pequeña selección
- Cultiva setas luminosas
- Almacenamiento de micelio
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Los hongos resplandecientes (hongos bioluminiscentes) brillan en la oscuridad. Aquí encontrará todo lo que necesita saber sobre los diferentes tipos, reproducción y cultivo de estos extraños hongos.
¿Setas que brillan en la oscuridad? Para muchos, eso suena como un sueño o un mundo de cuento de hadas. El hecho es, sin embargo, que la inmensa variedad de especies de hongos (las estimaciones suponen alrededor de 100.000) también incluye más de 70 especies que comienzan a brillar por la noche. El término técnico para brillar en la oscuridad es bioluminiscencia. Pero, ¿qué es eso exactamente?
¿Qué es la bioluminiscencia?
La bioluminiscencia es la capacidad de un organismo vivo para generar y emitir luz, es decir, para enviarla. Esto es posible a través de ciertas reacciones químicas que tienen lugar dentro del organismo. Un fósforo (luciferina) se oxida a oxiluciferina con la ayuda de una enzima (luciferasa) (consumo de oxígeno y energía). Cuando la oxiluciferina decae, se produce energía que se convierte en luz de una longitud de onda específica (λmax 530 nm) casi sin pérdidas. Debido a la longitud de onda, percibimos el brillo como verde.
¿Por qué brillan las setas?
En la naturaleza, nada sucede sin una razón. La apariencia inusual de los hongos también tiene una función biológica. La luz verde emitida es visible para los insectos y los atrae. Similar al "principio de la abeja y la flor", los insectos aterrizan en los hongos y transportan las esporas que se han adherido a ellos en su vuelo hacia adelante. Esto le da a los hongos ventajas en la propagación y la propagación a través de su llamativo brillo.
Especies bioluminiscentes: una pequeña selección
La variedad de setas claras (sinónimo de setas ligeras) es muy grande. En las próximas secciones entraremos en más detalle sobre cuatro representantes que ocurren en nuestras latitudes. Las especies seleccionadas pertenecen a los hongos pilares/ "hongos cap" (Basidiomycota).
- Hongo de miel de miel (Armillaria mellea)
El hongo de la miel habita principalmente en la madera de hoja caduca. Ocurre principalmente fuera de los bosques cerrados. laLa especie está muy extendida en Europa y Alemania y es relativamente común en todas partes. El hongo forma un abanico de micelio blanquecino debajo de la corteza, que brilla en la oscuridad en ciertas condiciones climáticas. Los cuerpos fructíferos aparecen principalmente a finales de verano y otoño de junio a noviembre. Son comestibles, pero no muy sabrosos. El término micelio, que acabamos de mencionar y que aparecerá más adelante en el artículo, se refiere a la red de células fúngicas alineadas en forma de hilo (también llamadas hifas), que suele crecer bajo tierra.
Curious: cultivos de este tipo se utilizaron en los primeros submarinos de guerra a finales del siglo XIX como iluminación para aparatos de medición y relojes.
- Nudo de enano tartar, fuego de hadas (Panellus stipticus)
Troncos viejos, tocones y ramas de robles y hayas cobrizas tiradas por ahí, pero también otras maderas duras. Este representante brillante rara vez se encuentra en coníferas. El nudo enano de Herbe se puede encontrar en Australia, Pakistán, el norte de Asia, América del Norte, el norte de África, las Islas Canarias y en toda Europa. En Escandinavia, su área de distribución se extiende hasta el grado 65 de latitud. La especie se encuentra en casi todos los tipos de bosques, parques, jardines, hileras de árboles y también en árboles individuales. Aquí el micelio y los cuerpos fructíferos brillan en la oscuridad. Los cuerpos fructíferos aparecen durante todo el año. No son venenosos, pero no comestibles y, por lo tanto, inadecuados como hongos comestibles.
Sin embargo, muchas especies no prosperan en el clima de Europa Central. Prefieren climas más cálidos y húmedos. Los ejemplos incluyen:
- Cálao verde oliva oscuro (Omphalotus olearius)
El cuerno de olivo de sangre caliente está muy extendido en el Mediterráneo; en Europa Central es muy raro encontrarlo. El hábitat preferido de este brillante representante son los árboles de hoja caduca. Suele crecer en racimos sobre olivos, a veces también sobre robles o castaños. El hongo aparece de julio a octubre y es venenoso, aunque no mortal. En esta especie, el micelio y las laminillas son luminosos.
- Flor de coco (Neonothopanus gardneri)
Este hongo es uno de los más luminosos y (como su nombre indica) se encuentra predominantemente en los bosques de coco brasileños. Aquí crece al pie de los cocoteros. Desafortunadamente, ni las esporas ni el micelio se pueden comprar para hacerlos especiales.bonita forma de cultivar en casa.
Cultiva setas luminosas
Algunas de las especies descritas están disponibles gratuitamente y se pueden cultivar fácilmente en casa o, para continuar con la elección correcta de las palabras: se pueden cultivar.
Si desea cultivar los hongos brillantes en casa, puede utilizar esporas del tipo deseado o micelio. El uso de micelio se recomienda especialmente para principiantes, pero también para amigos experimentados de las setas.
Las esporas son muy susceptibles a la contaminación, por lo que debe trabajarse estéril. Sin embargo, esto es difícil de hacer en la mayoría de los hogares. El micelio está disponible en varias formas en Internet o en tiendas especiales. Hay jeringas de micelio, tapones de inoculación, registros, cultivos puros en placas de Petri y kits/cultivos de vidrio listos para usar. Los tacos de inoculación han demostrado ser particularmente robustos y versátiles. Los tacos de inoculación son pequeños tacos de madera con micelio creciendo a través de ellos. Por ejemplo, se pueden usar para cultivar en troncos o en frascos. El cultivo sobre troncos de madera es particularmente adecuado para especies cuyos cuerpos fructíferos brillan. A las especies con micelio brillante les va particularmente bien en tarros de albañilería.
Cultivo de hongos luminosos en los troncos de los árboles
Además de los tapones de semillas, solo necesita un registro. La madera muerta es mejor. Dependiendo de la especie, es importante tener en cuenta qué tipos de madera se prefieren como sustrato. Se perforan agujeros adecuados en el tronco con un taladro disponible en el mercado y se insertan los tapones de inoculación, si es necesario con la ayuda de un martillo. Luego, los agujeros se pueden sellar con cera, papel de aluminio o cinta adhesiva. Después de eso es hora de esperar. Los tocones de árboles viejos en el jardín se pueden inocular con especies amigables con el clima como Armillaria mellea. Por la noche, su propio jardín se transforma en un resplandeciente país de las maravillas. Las raíces cultivadas a través de Panellus stipticus son especialmente bonitas para llamar la atención en los terrarios.
Cultivo de hongos brillantes en tarros de cristal
El cultivo en un tarro de albañil es un poco más complicado en comparación con el método del tronco del árbol. Pero el esfuerzo tiene recompensa…
Materiales requeridos:
- Olla a presión
- Contenedor de sustrato (frasco)
- Sustrato y materias primas (para aprox. 2 kg de sustrato de madera) :
- Astillas de madera 320 g
- Salvado de trigo 170 g
- Serrín 650 g
- yeso 25g
- Agua 820 g
Las astillas de madera se cubren completamente con agua fría y se dejan en remojo durante la noche. Luego deje que las astillas de madera se escurran sobre un tamiz durante 15 minutos. Aquí también se debe tener cuidado para asegurarse de que se utilice un tipo de madera adecuado como sustrato. Ahora el salvado de trigo, el aserrín y el yeso de París se pesan, se mezclan y se agregan a las astillas de madera húmedas. Finalmente, se agrega la cantidad de agua especificada y todo se mezcla correctamente. El sustrato ahora se llena en los frascos previamente limpiados a fondo. Los frascos se sellan y se colocan en una olla a presión. Esto se llena con tanta agua que los vasos están medio cubiertos. Para esterilizar el sustrato, todo se hierve durante al menos una hora.
Cuando los frascos con el sustrato se hayan enfriado (temperatura ambiente), se pueden agregar uno o más tapones de inoculación. Luego se vuelve a cerrar el frasco. Se necesitan de 3 a 6 semanas para que todo crezca bien. Cuantas más clavijas de inoculación se utilicen, más rápido será todo. Estas gafas resplandecientes son un regalo muy especial para amigos o conocidos. Un tarro con el micelio de una especie como el Panellus stipticus sorprenderá especialmente a los niños y es una hermosa y natural alternativa a la luz de noche en la habitación infantil. De esta forma, el Panellus stipticus brilla entre 3 y 6 meses.
Consejo: Existe riesgo de contaminación si los tapones de inoculación entran en el vaso. Por lo tanto, debe trabajar en un lugar lo más limpio posible. El área debajo de una campana extractora es la más adecuada para esto. Para ello, ponga el gatillo a máxima potencia, desinfecte sus manos, abra la tapa y lo más rápido posible dentro del vaso con los tacos.
Almacenamiento de micelio
El micelio y/o las esporas se pueden almacenar a temperaturas frescas y en la oscuridad, por ejemplo, en el refrigerador. De esta forma, las esporas pueden conservar su capacidad de germinación durante meses. Según la cantidad de sustrato y oxígeno disponible, el micelio se puede almacenar durante varias semanas o meses.
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