La variedad de tomate ˈRuthjeˈ es una nueva raza biodinámica de este milenio. Presentamos el tomate palo y damos consejos sobre cómo cultivarlo.
No solo las variedades antiguas de tomate convencen al jardinero aficionado, las variedades más nuevas de este milenio también inspiran a los amantes de los tomates. En este perfil aprenderás todo sobre la joven variedad alemana de tomate ˈRuthjeˈ, sus propiedades y el cultivo del tomate.
Tomate ˈRuthjeˈ: Perfil
| Fruta | tomate de ensalada; rojo |
| Sabor | afrutado, muy dulce |
| Vencimiento | temprano |
| Crecimiento | Tomate en rama, hasta 2 m |
| Ubicación | Invernadero, campo protegido, maceta |
Origen e historia del tomate
La variedad de tomate ˈRuthjeˈ es una variación biodinámica creada por Ulrike Behrendt de Oldendorfer Saatzucht en Holste. Los padres de esta variedad son un tomate de cóctel sin semillas y un tomate de ensalada híbrido que se cruzaron en 1996. Las crías fueron seleccionadas y estabilizadas sus propiedades hasta la publicación de la variedad ˈRuthjeˈ en 2008.
Propiedades y sabor de la variedad de tomate ˈRuthjeˈ
La altura de crecimiento del tomate Ruthje es de unos dos metros. El tomate de estaca forma plantas y brotes fuertes, en los que rápidamente se forman numerosas flores en racimos. Los frutos resultantes miden entre 3 y 5 cm y pesan entre 40 y 50 gramos, tienen una forma ligeramente acorazonada con una punta y son de color rojo intenso cuando están completamente maduros. Los primeros tomates de esta variedad de maduración temprana maduran de mediados a finales de julio y se pueden cosechar de forma continua hasta octubre. ˈRuthjeˈ es una planta de alto rendimiento e inspira con el sabor afrutado y muy dulce de sus frutos. El tomate ˈRuthjeˈ tiene semillas firmes y, por lo tanto, se puede propagar de nuevo a partir de sus propias semillas. Puede encontrar instrucciones detalladas sobre cómo ganar semillas de tomate usted mismo en nuestro artículo especial.
ˈRuthjeˈ: Consejos para cultivar en invernaderos y al aire libre
La raza alemana se considera una variedad robusta de tomate para cultivo protegido. Sin embargo, algunas experiencias con los tomates Ruthje muestran que también se pueden cultivar bien al aire libre sin protección. En comparación con otras variedades, es relativamente resistente al tizón tardío del tomate y al tizón tardío (Phytophthora infestans) en veranos húmedos. En general, esta cepa es ideal para el cultivo en invernadero, balcón y exterior. En años buenos, la variedad de tomate muestra altos rendimientos y una alta tolerancia a las enfermedades incluso sin protección contra la lluvia.
Puedes plantar tomates Ruthje en el invernadero desde principios de mayo, desde mediados de mayo, después de las últimas heladas, al aire libre o en maceteros.
Para el cultivo en macetas en la terraza y el balcón, recomendamos utilizar una tierra para macetas rica en nutrientes, como nuestra tierra orgánica para tomates y verduras Plantura. Los nutrientes que contiene se adaptan a las necesidades de los tomates y otros tipos de hortalizas y les proporcionan un cuidado óptimo en el período inicial después de la siembra. un tercio de la planta sobresaliendo. Retire las hojas que ahora están demasiado profundas y llene el hoyo de plantación o la maceta con sustrato. Numerosas raíces nuevas se forman a lo largo del tallo subterráneo durante el transcurso del verano. Por un lado, dan soporte a la planta y, por otro lado, mejoran la absorción de agua y nutrientes.
Después de plantar, sujetar la ˈRuthjeˈ con un palo y regarla enérgicamente.
Tomate ˈRuthjeˈ: Cuidado del tomate palo
Debido a sus brotes fuertes y frutos pequeños, el tomate palo 'Ruthje' se puede cultivar como un tomate cóctel con hasta cuatro brotes principales. Para hacer esto, deje tres brotes laterales profundos en la planta y elimine regularmente cualquier otro brote axilar. Pronto, los brotes inferiores deberían estar bien sujetos y atados, al igual que el brote principal.
Desde mediados de mayo hasta junio, la ˈRuthjeˈ comienza a florecer y fructificar. Durante este tiempo, la necesidad de nutrientes aumenta considerablemente y debe tener lugar la primera fertilización. Un abono líquido orgánico como nuestro abono orgánico para tomates y hortalizas Plantura actúa rápidamente y con poca pérdida directamente sobre las raíces. Se añade al agua de riego aproximadamente una vez por semana en dosis de 15 - 25 ml por 5 l y se aplica al regar. Como todas las plantas de tomate, 'Ruthje' depende de un suministro de agua adecuado. VerterPlanta tus plantas a primera hora de la mañana para que el agua se pueda usar de la manera más eficiente posible.
Cosecha y uso de tomates Ruthje
Los primeros frutos en forma de corazón de la variedad de tomate ˈRuthjeˈ se pueden cosechar desde mediados hasta finales de julio; por lo tanto, es una de las variedades más tempranas del jardín. Debido a su práctico tamaño, las frutas dulces como el azúcar son ideales como un tomate dulce directamente de la vid o cortado en ensaladas. El sabor afrutado se manifiesta cuando se hierve como ketchup o salsa. Una vez que la fruta ha sido recolectada, se mantiene fresca durante mucho tiempo y aún madura bien al final de la temporada. Para obtener más consejos sobre cómo conservar los tomates, consulte nuestro artículo principal.
Otra variante robusta y resistente a las semillas, que también es ideal para principiantes, es la variedad de tomate ˈBlack Plumˈ. Presentamos el tomate pera en retrato y mostramos cómo se logra el cultivo.