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Solo quedan unas pocas variedades de cardy. Enumeramos las variedades más importantes, cuyas semillas también se pueden pedir a los minoristas en línea.
Los cardos, también conocidos como cardi, son similares a las alcachofas. Por un lado, la planta parecida al cardo se puede utilizar para platos deliciosos, por otro lado, son una planta ornamental extravagante en el jardín de la casa.A los jardineros aficionados les gusta cultivar más de un cardy: algunos se pueden utilizar para embellecer el jardín y uno o dos especímenes se pueden utilizar como alimento durante todo el año.
Como suele ser el caso cuando se cultivan verduras, el jardinero tiene muchas opciones: hay variedades más nuevas sin espinas o variedades cardy probadas con espinas. Los amantes saben exactamente qué tienen de especial las espinosas plantas de cardo: ¡su incomparable aroma! Algunos minoristas de semillas en línea tienen una gran selección de semillas de Cardy en stock, y las tiendas de jardinería bien surtidas suelen tener semillas de Cardy en oferta.
Hemos enumerado aquí algunas de las variedades comunes y bien probadas:
- Cardón plateado épineux de Plainpalais
- Argenté de Genève
- Centofoglie
- Gobbo gigante de Romaña