Un repollo que pesa casi 70 kg no es raro en una región determinada de los Estados Unidos. Aquí puedes averiguar dónde y por qué las verduras crecen tan grandes allí.
En la pequeña y tranquila ciudad de Palmer, en el estado estadounidense de Alaska, hay un espectáculo de verduras que lo tiene todo. Sí, has leído bien: Alaska. Verduras gigantes reales crecen en los campos en el extremo norte de los Estados Unidos. El valle de Matanuska-Susitna en particular es conocido por sus cosechas extremadamente grandes.
Verduras enormes
Las verduras parecen de un mundo mágico del pasado. A la vista de las gigantescas calabazas, coles, brócoli y calabacines, ni siquiera te sorprendería si criaturas extintas pasaran en el fondo, las verduras parecen tan irreales para el espectador. Y de alguna manera también te preguntas cómo diablos estas frutas pueden llegar a ser tan grandes aquí en el frío norte?
El poder del sol
La solución al acertijo está en el sol. Esto puede sonar sorprendente al principio, ya que esta región del mundo no es precisamente conocida por su clima cálido y soleado. Y también es cierto que la temporada de jardinería de Alaska es una de las más cortas del mundo debido a los veranos cortos. En los pocos meses de verano, sin embargo, el sol realmente pega. Mima a las personas y a la naturaleza 19 horas al día durante los meses de verano y, por supuesto, esto también tiene un impacto en la agricultura.
Grande y lindo
Porque las plantas ponen toda la luz del sol en su crecimiento, razón por la cual algunos de los vegetales más grandes del mundo crecen en esta región del mundo. Sin embargo, el sol también tiene un efecto sobre las verduras: saben mucho más dulces. Dado que las plantas están expuestas a la luz solar directa durante la mayor parte del día, pueden producir azúcar sin molestias, pero esto no se puede convertir completamente en almidón durante las pocas horas de la noche. Esto le da a la verdura gigante de Alaska una dulzura extra.
La región bastante remota alrededor de MatanuskaEl Valle de Susitna ha ganado notoriedad por sus vegetales gigantes en los últimos años y ha hecho de las frutas gigantes uno de sus atractivos. Si quieres verlo con tus propios ojos, probablemente deberías hacer el viaje a Palmer.
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