La recomendación original de 5 unidades por día ha sido revocada recientemente. Puede averiguar de qué se trata esta nueva regla de dieta aquí.
Un estudio dirigido por el prestigioso Imperial College London analizó cómo nuestra dieta afecta las enfermedades y la muerte prematura. Los resultados del estudio son claros: comer 10 porciones de frutas y verduras al día es claramente la mejor manera de proteger su cuerpo de los asesinos de nuestro tiempo. Destacan especialmente las enfermedades cardiovasculares, la diabetes y el cáncer. Una dieta rica en frutas y verduras tuvo un efecto positivo en todas estas enfermedades.
Aunque el grupo de investigación no discutió que 5 porciones de alimentos de origen vegetal también tuvieron un buen efecto en la salud del cuerpo, los efectos fueron significativamente mejores en los participantes que comieron 10 porciones. Los investigadores suponen incluso que se podrían evitar 7,8 millones de muertes prematuras en todo el mundo cada año si se pudiera encontrar más frutas y verduras en el plato.
¿Pero qué significa eso para nosotros ahora? En primer lugar, parece importante definir la cantidad que los investigadores han definido como ración de frutas y verduras. En consecuencia, una unidad de fruta o verdura son 80 g del respectivo alimento. 80gr corresponden a un plátano pequeño, una manzana pequeña, una pera o incluso un tomate.
Aunque 10 unidades parezcan una cantidad increíble, parece más factible cuando se dividen en 3 comidas y 2 refrigerios pequeños. Por ejemplo, muesli con plátanos y frutos rojos para el desayuno, una manzana como tentempié hasta el almuerzo, luego un plato de pasta con salsa de tomate y verduras para el almuerzo, unas zanahorias y apio con hummus para la merienda, y luego una ensalada mixta con deliciosos panes para la cena añádelo y las 10 unidades están llenas.
Y no tienes que hacer 10 unidades de inmediato y solo pensar en la comida todo el día. Pero todavía parece ser muy bueno para nosotros integrar más frutas y verduras en nuestra dieta diaria. En elPor supuesto, aún sabe mejor con ingredientes de su propio jardín o balcón.
