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Nuevas y probadas variedades de kale: te mostramos las mejores variedades para el jardín. También se pueden encargar cómodamente a través de distribuidores especializados.
La col verde es un plato típico en los días fríos de invierno. Las distintas variedades difieren en muchos aspectos, como el sabor, el color y la resistencia a las temperaturas bajo cero. Solicite semillas para cultivar col rizada en línea o en un centro de jardinería cercano.
A continuación, le describimos algunas variedades de repollo de invierno conocidas y comprobadas:
- Krauser verde mediano- alto: mediano- alto y extremadamente resistente; variedad probada con follaje finamente rizado.
- Lerchenzungen: variedad de crecimiento pequeño y extremadamente resistente con hojas elegantes y cortas; sabor particularmente de alta calidad; variedad tradicional; Lamentablemente, apenas se encuentra en los mercados.
- Redbor F1: variedad con alto valor ornamental; hojas muy finamente rizadas; crecimiento de media altura; el follaje luce sutilmente rojizo y azulado con las nervaduras de las hojas de color rosa rojizo; rendimiento razonablemente bueno; único en óptica; Recomendado para cultivar en balcón o terraza.
- East Frisian Palm Tree: variedad de crecimiento muy rápido; las hojas inferiores se utilizan para la alimentación animal; los brotes de hojas jóvenes superiores encuentran su lugar en la cocina.
- Holter Palme: Follaje toscamente rizado; crecimiento muy rápido.
- Braunkohler Krauskohl: Variedad moderna con follaje de color marrón rojizo; es muy apreciada por los numerosos ingredientes que contiene (flavonoides).
- Vitessa: Variedad extremadamente compacta; mayor contenido de azúcar, por lo que a menudo se cosecha antes; tolera muy mal las heladas.
- Winterbor: Crece hasta una altura media; follaje muy rizado, de verde a azulado; extremadamente resistente a las heladas.