Gracias a su método de cultivo especial, el tomate RAF es una variedad verdaderamente inusual. Descubre todo lo que necesitas saber sobre la variedad de tomate 'RAF' en este artículo.
Tomate variedad 'RAF': perfil
| Fruta | Tomate bistec, rojo intenso |
| Sabor | picante, afrutado |
| Vencimiento | tarde |
| Crecimiento | Tomate de arbusto, hasta 1 m |
| Ubicación | Invernadero, exterior (protección contra la lluvia), bañera |
| Característica especial | variedad determinada |
Origen e Historia
La 'RAF', abreviatura de "Resiste à Fusarium", fue creada por la empresa francesa Clause en Valence en 1961. Su nombre hace referencia a la resistencia a la pudrición de la raíz provocada por el hongo Fusarium. Se dice que es el resultado de un cruce entre un 'tomate Marmande' y varias variedades americanas resistentes. En 1967 se registró la 'RAF' como variedad y así comenzó su avance triunfal en los invernaderos comerciales de España. Hasta los años 90 la 'RAF' se cultivaba en Alicante, Murcia y Almería para los supermercados de Europa. Incluso los tomates todavía verdes o medio maduros se promocionaban como delicias aromáticas y "tomates salados". Se dice que obtiene su sabor aromático del suelo salado en el área de cultivo o del agua con agua salada. Eventualmente, 'RAF' fue reemplazada por variedades híbridas resistentes a enfermedades y de mayor rendimiento, y ahora se cultiva en los huertos familiares de los amantes del tomate.
Características y sabor
El 'RAF' es un tomate de arbusto pequeño, ya que no alcanza mucho más de un metro de altura. Los frutos grandes, de superficie plana y, a menudo, fuertemente acanalados pueden pesar hasta 300 gramos y se vuelven de color rojo intenso cuando maduran. Al ser una variedad de maduración tardía, solo se puede recolectar a partir de finales de agosto. El sabor de la 'RAF' es especiado y afrutado, similar al de las variedades Marmande. La 'RAF' es una variedad resistente a las semillas, lo que significa que se puede propagar de nuevo a partir de sus propias semillas.
Tomate RAF: exterior y cultivo en contenedor
La 'RAF' es apta para el cultivo en invernadero, pero también al aire libre y en contenedores. Sin embargo, las plantas robustas y tolerantes a las enfermedades están felices de tener protección contra la lluvia al aire libre. Porque ni siquiera ellos son inmunes al tizón tardío en los tomates. La variedad de crecimiento corto se puede plantar al aire libre y en contenedores a partir de mediados de mayo. Con un suelo especial, como nuestro suelo orgánico para tomates Plantura, se crean las condiciones óptimas para que la planta joven tenga una temporada productiva. Los nutrientes que contiene aportan al 'RAF' todo lo que necesita durante las primeras semanas.
Cuidando el tomate RAF
Después de la siembra, los tomates deben regarse adecuadamente y cubrirse con mantillo, ya sea en un invernadero, al aire libre o en una maceta. Una capa de mantillo reduce la evaporación y, por lo tanto, ahorra mucha agua. El tomate RAF pequeño debe cultivarse con un máximo de dos brotes debido a sus frutos grandes. Para ello, todos los brotes laterales son tacaños excepto uno de los profundos. El pellizco de tomate debe repetirse cada pocas semanas.
A partir de junio, como todas las demás variedades de tomate, la 'RAF' se alegrará con la primera fertilización. Recomendamos un abono orgánico líquido, como nuestro abono orgánico para tomates y hortalizas Plantura, especial para abonar tomates de balcón. Se puede aplicar junto con el agua de riego una vez por semana aproximadamente. El alto contenido de potasio favorece la maduración de la fruta y la calidad de los tomates. Las plantas de tomate de la variedad 'RAF' no deben regarse con agua salada. El alto contenido de sal no solo puede dañar las raíces, sino también evitar la absorción de agua, lo que conduce a la marchitez de las plantas con el tiempo. El 'RAF' también desarrolla su buen gusto con la ayuda de una fertilización y riego equilibrados y uniformes, así como mucho calor y luz solar.
Cosechar y utilizar tomate 'RAF'
El tomate RAF es apto para comer crudo, pero también para cocinar y conservar para la estación fría. ¡Inmaduro, el 'RAF' sólo debe comerse cocido! El alcaloide tóxico contenido en la solanina, que se encuentra naturalmente en las berenjenas, los tomates verdes y también en las partes verdes de las papas, puede causar calambres estomacales. Con el aumento de la madurez, se descompone y, por lo tanto, las frutas medio maduras, ya no verdes, se pueden disfrutar sin dudarlo. Sin embargo, el 'RAF' simplemente sabe mejor con un poco de aceite de oliva y sal marina.
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