Los fertilizantes orgánicos prometen un jardín próspero con la conciencia tranquila. Echamos un vistazo más de cerca a los pros y los contras de la fertilización orgánica.
Los fertilizantes orgánicos suelen desprender un olor desagradable, pero siguen estando en boca de todos. Las siniestras mezclas marrones parecen ser una bendición para la fertilidad del jardín y la salud de la naturaleza. En este artículo nos gustaría darte una definición de fertilizantes orgánicos y darte detalles sobre sus propiedades, cómo funcionan estos fertilizantes y qué ventajas y desventajas tienen. Luego presentaremos algunos tipos de fertilizantes orgánicos y explicaremos cómo hacer usted mismo fertilizante orgánico.
Definición: ¿qué es un abono orgánico?
Los fertilizantes orgánicos son aquellos que contienen nutrientes en forma ligada orgánicamente. Las materias primas utilizadas en ellos pueden ser de origen animal o vegetal. A diferencia de los fertilizantes minerales, los nutrientes de las plantas no se encuentran en forma de sal, que se disuelve rápidamente en el agua del suelo, sino que se empaquetan en estructuras naturales. Para que las plantas puedan usarlos, estas estructuras primero deben descomponerse. Los organismos del suelo se hacen cargo de esta tarea y mineralizan los componentes del fertilizante. Eso significa que los descomponen en sus partes moleculares y atómicas individuales. Los nutrientes vegetales contenidos, que anteriormente estaban "incorporados", se liberan nuevamente de esta manera. Entran en la solución del suelo como la sal en un fertilizante mineral y pueden ser absorbidos nuevamente por las plantas para formar nuevas estructuras orgánicas.
Consejo: Dependiendo de las condiciones del suelo, además de la mineralización ocurre otro proceso: la humificación. Esto crea humus. Debido a que esto también puede volver a mineralizarse si la vida del suelo es muy activa, los procesos de mineralización y humificación trabajan constantemente uno contra el otro. Si las condiciones siguen siendo las mismas, se establecerá un equilibrio que aumentará el contenido de humus de su suelo.Definitivamente.
Resumen: ¿Qué es un fertilizante orgánico?
- Los nutrientes de los fertilizantes orgánicos están ligados a estructuras orgánicas
- Para que los nutrientes sean utilizables, estas estructuras primero deben ser descompuestas por microorganismos
- Después de la descomposición, las plantas pueden absorber los nutrientes contenidos como los de los fertilizantes minerales
Fertilizantes Orgánicos: Extracción y Fabricación
Las materias primas para fertilizantes orgánicos pueden ser diversas sustancias vegetales o animales. La gama de nutrientes y su concentración suelen ser decisivas para la selección. Básicamente, todas las plantas necesitan los mismos 14 nutrientes esenciales. Por el contrario, cualquier fertilizante hecho de plantas debe contener todos estos nutrientes. Los animales también necesitan estos elementos, y algunos más, o al menos los obtienen de su comida. Por lo tanto, sus componentes y legados también son aptos para la fertilización. En última instancia, qué materias primas se utilizan realmente es a menudo una cuestión de concentración: si una materia prima contiene solo pequeñas cantidades de un elemento nutritivo deseado, por supuesto es menos adecuada para la fertilización, si la fertilización se define solo como el suministro de nutrientes, que si contiene una gran cantidad incluye.
Consejo: Un fertilizante elaborado con materias primas con un bajo contenido de nutrientes también puede ser un "buen fertilizante". Es decir, en la medida en que un fertilizante de este tipo contribuye a la formación de humus y, por tanto, a la mejora de las propiedades del suelo. Estos son igualmente importantes para el crecimiento de las plantas y tienen un impacto significativo en la eficacia con la que las plantas pueden almacenar y utilizar los nutrientes y el agua. Dado que los fertilizantes orgánicos fertilizan las plantas mediante el suministro de nutrientes y también el suelo mediante el aporte de materia orgánica, se habla de fertilizantes para plantas y suelos.
Suministro de materias primas de fertilizantes orgánicos en mayor medida:
- Producción animal a través de excrementos, huesos, sangre y cuernos
- La industria alimentaria a través de subproductos no utilizados como pieles, residuos de la fermentación del alcohol y muchas otras áreas
- Gestión de residuos mediante el reciclaje de residuos domésticos orgánicos y residuos verdes
- En el caso de la agricultura, en algunos casos, la gestión de aguas residuales mediante lodos de depuradora
La fabricación de fertilizantes incluyela trituración y secado y, según su origen, la mezcla de distintas materias primas de diferente procedencia. El objetivo es lograr siempre una composición y un contenido de nutrientes consistentes. Los fertilizantes peletizados luego se presionan para darles forma con un aglutinante de origen natural. Para producir fertilizantes líquidos, el fertilizante se tritura con mucho cuidado y luego se disuelve en agua. Esto se cuela en último lugar para obtener el fertilizante líquido.
Resumen: extracción y producción de fertilizantes orgánicos
- Los fertilizantes orgánicos se pueden hacer a partir de materias primas animales o vegetales
- Las materias primas elegidas para los fertilizantes vegetales contienen altas concentraciones de nutrientes ligados orgánicamente
Efecto y contenido de nutrientes de los fertilizantes orgánicos
En general, un fertilizante orgánico actúa como fertilizante para las plantas, es decir, agregando nutrientes, y como fertilizante para el suelo, mejorando las propiedades del suelo. Cuanto mayor sea el contenido de nitrógeno y menor el contenido de sustancias persistentes, mayor será el efecto fertilizante de la planta. Por ejemplo, todas las partes lignificadas de las plantas y las que contienen grasas o taninos son difíciles de degradar.
| Reproducción de humus alta | Medio de reproducción de humus | reproducción de humus baja |
|---|---|---|
| Fertilizante bajo en nitrógeno ("Fertilizante del suelo") | Fertilizantes con alto contenido de nitrógeno ("fertilizantes para plantas") | |
| Materiales leñosos, cáscaras de arroz, cáscaras de coco | Hojas de árboles de hoja caduca, abono de corteza | Estiércol líquido y purines |
| Cáscara de corteza, agujas de coníferas, aserrín, paja | Abono verde | Excrementos de pollo, estiércol de biogás |
| Abono a partir de material pobre en nutrientes como se mencionó anteriormente | Compost de materiales mixtos, mezclas de material rico en nitrógeno y pobre en nitrógeno | Abono a partir de materiales ricos en nutrientes, como restos de vegetales del jardín, recortes de césped y restos de cocina |
| Aporte de nutrientes bajo | Medio de entrada de nutrientes | Aporte de nutrientes alto |
El efecto del abono orgánico depende de su respectiva composición. Otros factores también tienen una influencia significativa en el efecto de un fertilizante, como la temperatura y la humedad del suelo y el valor del pH. Nos gustaría explicarle los subpasos de los dos procesos aquí solo en forma de nota. Para obtener información más completa sobre el cultivo de humus, consultenuestro artículo especial.
Humificación
- Trituración mecánica y mezcla con el suelo por parte de organismos terrestres más grandes, como las lombrices de tierra
- Degradación retardada de la materia orgánica
- Enriquecimiento de partes de material más o menos descompuestas
- Liberación de ingredientes de estructuras degradadas en pequeña medida
- Las reacciones químicas (oxidaciones) y la escisión por enzimas de los organismos del suelo convierten las materias primas de tal manera que pueden combinarse en nuevas estructuras
- Así es como se forman compuestos orgánicos de color marrón oscuro a negro llamados sustancias húmicas
- La suma de las sustancias húmicas forma el humus del suelo
Mineralización
- Trituración mecánica y mezcla con el suelo mineral por parte de organismos más grandes del suelo, como las lombrices de tierra
- Degradación por microorganismos como bacterias y hongos
- Descomposición de los compuestos orgánicos en bloques de construcción moleculares por las enzimas de los microorganismos. Liberación y posterior conversión de nitrógeno, fosfato, azufre, potasio, calcio, magnesio y otros nutrientes vegetales, que luego pueden ser absorbidos por las plantas
- Los microorganismos utilizan los bloques de construcción liberados de esta manera para construir sus propias estructuras corporales, el nitrógeno se utiliza como fuente de energía. Al final de su vida útil, también son víctimas de los procesos de degradación y conversión
Resumen: ¿Cómo funciona el fertilizante orgánico?
- Los fertilizantes orgánicos son siempre fertilizantes para plantas y suelos
- Los fertilizantes para plantas aseguran un mayor aporte de nutrientes, los fertilizantes para el suelo mejoran las propiedades del suelo
- Cuantos más nutrientes y material menos difícil de descomponer contiene un fertilizante orgánico, más probable es que sea un fertilizante para plantas y proporcione nutrientes a las plantas a través de la mineralización
- Cuantos menos nutrientes y más material difícil de descomponer contiene un fertilizante orgánico, más probable es que sea un fertilizante del suelo y aumente el contenido de humus del suelo a través de la humificación
- Si está humedecido o mineralizado depende de varios factores. En ambos casos, los organismos del suelo están significativamente involucrados
Fertilizante orgánico: pros y contras
Al igual que los fertilizantes minerales, los fertilizantes orgánicos tienen sus aspectos buenos y malos. Hemos resumido estas ventajas y desventajas en viñetas.
Beneficiosde fertilizantes orgánicos
- Reposición de todos los nutrientes importantes para las plantas
- Mejora de las propiedades del suelo (capacidad de retención de nutrientes, capacidad de agua, penetración de raíces, estructura del suelo, promoción de organismos del suelo) al promover la formación de humus
- Debido a la lenta implementación, existe poco o ningún riesgo de exceso de fertilización o lixiviación; por lo tanto muy seguro y fácil de usar
- Efecto natural a largo plazo, la conversión dependiente de la temperatura y la humedad evita en gran medida que se produzca la liberación si no hay crecimiento de la planta
- La producción requiere menos energía y, por lo tanto, es más ecológicamente justificable, ya que se utilizan materias primas renovables en lugar de depósitos fósiles
- También se puede utilizar como fertilizante líquido
- También vegano, es decir, libre de animales disponible
Desventajas de los fertilizantes orgánicos
- Concentración de nutrientes inferior a la de los fertilizantes minerales
- Contenido de potasio demasiado bajo en algunos productos; en este caso debe complementarse con minerales
- La implementación lenta permite la fertilización a corto plazo u oportuna solo en pequeña medida y con solo unos pocos productos (por ejemplo, harina animal y fertilizantes líquidos orgánicos con una implementación más rápida)
- La liberación varía según el clima: los suelos fríos en primavera pueden experimentar una f alta de nutrientes, en otoño debido a que el suelo aún está cálido y lluvioso, el nitrógeno en particular puede eliminarse por lavado
- Los precios suelen ser ligeramente superiores a los de los fertilizantes minerales
Consejo: ¿Qué tan importante es para usted como usuario mejorar las propiedades del suelo y formar humus? Un suelo rico en humus ofrece las condiciones de crecimiento óptimas para la mayoría de las plantas de jardín. Necesita regarse con menos frecuencia porque puede almacenar mucha agua. Debido a la elasticidad de las migas de humus, siempre permanece suelta y permite que las raíces penetren profundamente. El suelo también puede almacenar muchos nutrientes y el suministro siempre es uniforme. Y estos son solo algunos de los beneficios que puede disfrutar de un suelo de jardín rico en humus. Aquí encontrará nuestro artículo especial sobre el tema del hummus con más información.
Fertilizante orgánico versus fertilizante mineral
Una comparación directa de fertilizantes orgánicos y minerales hace que las diferencias sean aún más claras.
| Propiedad del fertilizante | Fertilizante orgánico | Abono mineral |
|---|---|---|
| Velocidad de lanzamiento | Lento a medio | Rápido |
| Liberación de nutrientes | Flujo lento | Enfocado |
| Contenido de nutrientes | De menor a mayor | Medio a alto |
| Promoción de la vida del suelo | Sí | No |
| Promoción de la formación de humus | Fuerte | Poco o nada |
| Preservación/mejora de la estructura del suelo | Sí | No |
| Seguridad de la aplicación | Alto | Bajo |
| unidad de lavado | Bajo | Alto |
| Influir en el valor del pH | No | Dependiendo del fertilizante utilizado |
| Lanzamiento dependiente del clima | Sí | No |
| Precio | Más alto | Menor |
Consejo: Los fertilizantes minerales pueden afectar el pH del suelo. Por ejemplo, el nitrógeno amónico provoca una reducción del pH, mientras que el nitrógeno nítrico provoca un aumento del pH. Los fertilizantes completos y otras mezclas se componen de tal manera que no hay un cambio significativo en el valor del pH. Este peligro solo existe cuando se fertilizan nutrientes individuales.
Resumen: Fertilizante orgánico versus mineral
- Los fertilizantes orgánicos tienen una tasa de acción y liberación más lenta que los fertilizantes minerales
- Los fertilizantes orgánicos promueven la vida del suelo y la formación de humus, lo que mejora la estructura del suelo
Abono orgánico mineral
Los fertilizantes organominerales son fertilizantes que contienen componentes de ambos tipos de fertilizantes. Por lo tanto, representan un compromiso que también se refleja en sus propiedades: su velocidad de acción y la concentración de nutrientes que contienen pueden ser bastante altas, y la liberación se produce tanto a corto como a largo plazo. Promueven la vida del suelo, pero contribuyen significativamente menos a la formación de humus que los fertilizantes puramente orgánicos. Dado que contienen componentes minerales, puede ocurrir lixiviación y fertilización excesiva. Sin embargo, los niveles de nutrientes minerales son más bajos, por lo que el daño es limitado. El precio de los fertilizantes organominerales puede oscilar entre medio y muy alto y, a menudo, depende de lafabricante y el área de aplicación.
Resumen: fertilizante mineral orgánico
- Los fertilizantes minerales orgánicos contienen ingredientes orgánicos y minerales
- La combinación de propiedades opuestas da como resultado un fertilizante con algunas ventajas y pocas desventajas en términos de formación de humus, velocidad y duración de la acción o riesgo de lixiviación
Comprar fertilizante orgánico: ejemplos
Los fertilizantes orgánicos se han abierto camino en todas las áreas y gozan de una popularidad cada vez mayor. Aquí le proporcionamos algunos ejemplos de fertilizantes orgánicos en las áreas de aplicación más importantes.
Fertilizante orgánico para césped
Los fertilizantes orgánicos para césped, como nuestro fertilizante orgánico para césped principalmente orgánico Plantura, tienen la ventaja de que su liberación lenta permite un crecimiento uniforme. En principio, sin embargo, el requerimiento de potasio de los céspedes en verano es menor que en otoño e invierno. Por lo tanto, la fertilización de otoño se lleva a cabo con un mayor contenido de potasio, que se puede encontrar, por ejemplo, en nuestro fertilizante orgánico especial para césped de otoño Plantura. Este es de origen puramente vegetal y, por lo tanto, también es adecuado para usuarios que encuentran desagradable el olor a harina y excrementos de animales. Puede encontrar más información sobre nuestros fertilizantes orgánicos Plantura aquí.
Fertilizante orgánico de liberación lenta
Los fertilizantes orgánicos tienen un efecto natural a largo plazo. Son particularmente fáciles de usar si también proporcionan nutrientes para las plantas rápidamente después de la aplicación. Las virutas de cuerno se utilizan en muchos lugares: contienen principalmente nitrógeno y, a menudo, varios fabricantes las ofrecen a precios bastante económicos. Sin embargo, dado que estos productos apenas contienen otros nutrientes, también deben fertilizarse para evitar la desnutrición de las plantas.
Fertilizante Orgánico Completo
Para llevar esta designación, un fertilizante completo debe contener al menos los tres nutrientes principales nitrógeno, fósforo y potasio. Los fertilizantes orgánicos también suelen contener muchos otros nutrientes, pero solo en cantidades más pequeñas o muy pequeñas. Nuestro fertilizante universal Plantura es también un fertilizante completo principalmente orgánico, que incluso está libre de animales y, por lo tanto, es muy respetuoso con el medio ambiente. Lo mismo se aplica a nuestro fertilizante orgánico para flores Plantura, para flores de balcón y de verano, así como para flores ricas en flores.Lechos perennes provistos de nutrientes de forma duradera y respetuosa con el medio ambiente.
Fertilizante orgánico líquido
Los fertilizantes líquidos tienen la ventaja de que funcionan particularmente rápido. Esto también se aplica a los fertilizantes líquidos orgánicos, pero desafortunadamente estos no siempre se pueden usar como fertilizantes foliares. Por lo tanto, siga atentamente las instrucciones de uso del envase. En comparación con un fertilizante sólido orgánico, la proporción de materia orgánica en los fertilizantes líquidos es, por supuesto, marginal.
Fertilizante orgánico de fósforo
Si se habla de abono orgánico fosforado, se suele hacer referencia al llamado guano. Los altos niveles de fósforo y nitrógeno en las rocas calizas de las costas sudamericanas alteradas por excrementos de aves marinas fueron descubiertos en el siglo XIX. Como resultado, esta mezcla de heces y cal se utilizó cada vez más como fertilizante de nitrógeno y fósforo en la agricultura. El fertilizante de guano puro contiene nitrógeno, fósforo y potasio en una proporción de aproximadamente 3:5:1. Sin embargo, dado que esta proporción no es óptima para las plantas, generalmente se ofrece en mezclas con otros fertilizantes orgánicos.
El guano de murciélago se elabora de manera similar al guano de aves marinas. Este se extrae en cuevas habitadas por murciélagos en España, Italia y América. Este fertilizante de guano de murciélago contiene nitrógeno, fósforo y potasio en una proporción de 4:8:1 y, por lo tanto, no es adecuado para el suministro de plantas por sí solo. Además, la recolección de guano de murciélago es muy controvertida debido a la perturbación de los hábitats de los murciélagos.
Fertilizante orgánico en la agricultura
Los fertilizantes orgánicos utilizados en la agricultura son generalmente los que entran en la categoría de "estiércol". Lo que se quiere decir con esto es que son productos de la ganadería y se producen en el funcionamiento de los establos de engorde. Los lodos de depuradora de la industria de aguas residuales también se pueden utilizar en algunos cultivos. Un fertilizante particularmente valioso es el estiércol de establo, que es una combinación de excremento líquido y sólido y material de cama como la paja. La orina excretada por los animales de granja, que contiene casi solo nitrógeno y potasio, se denomina estiércol líquido. El estiércol, por otro lado, es la mezcla de heces y orina y por lo tanto forma una especie de "término medio" entre el estiércol de establo y el estiércol líquido. El contenido de nutrientes puede variar mucho según la especie.
Por cierto: Estos son los grandes problemas de la contaminación de las aguas subterráneas por nitratosFruto de la ganadería, que se practica con demasiada intensidad, sobre todo en Baja Sajonia. Porque si bien los campos y campos no necesitan fertilización en la estación fría, el ganado naturalmente continúa produciendo heces y orina. Si se aplica sin que el nitrógeno que contiene pueda ser absorbido por las plantas, el nitrato se arrastra hacia las aguas subterráneas. Con la nueva Ordenanza de Fertilizantes, que entró en vigor en 2022, ahora existen períodos de prohibición para proteger las aguas subterráneas en invierno.
Haga fertilizante orgánico usted mismo
Si utiliza un montón de compost con material rico en nutrientes, como restos de vegetales, recortes de césped o ropa de cama para mascotas, tendrá un fertilizante potente en al menos dos años. Sin embargo, la producción requiere mucho tiempo y el gran volumen del producto final a veces interfiere con el uso. Por eso, a continuación encontrarás dos sencillas recetas para que tú mismo hagas abono orgánico.
Fertilizante orgánico de paja
El compostaje de la paja convierte el material que es difícil de descomponer en combinación con un fertilizante muy rico en nutrientes en una valiosa mezcla que forma humus y proporciona nutrientes.
Cómo compostar paja con éxito:
- Extienda una capa de paja de 20 cm sobre un montón de compost o en una caja en un lugar sombreado (por ejemplo, granero, cobertizo o garaje)
- Moje la pajilla hasta que esté completamente empapada
- Rocíe o riegue la paja con un fertilizante rico en nitrógeno. Esto también puede contener solo nitrógeno
- Apila varias capas de paja de 20 cm de espesor, que también humedeces y fertilizas
- Mezclar las capas una vez al mes a partir de ahora
- Después de unos meses, la paja se habrá podrido y se habrá formado una capa blanquecina. Ahora puedes usarlo para fertilizar el suelo y las plantas
Estiércol estiércol
Se puede usar una tina grande o un balde de albañil, una red de papas de malla fina, un poco de estiércol, cenizas y agua de lluvia para hacer un fertilizante líquido efectivo que contenga los tres nutrientes clave.
- Utilice estiércol bien descompuesto. Debe estar seco, desmenuzable y ya no oler mal
- Mezcle ceniza de madera en el estiércol para agregar el contenido de potasio del fertilizante líquido posterioraumentar
- Rellenar la red de patatas con la mezcla. Este se anuda firmemente y se cuelga en el recipiente con agua de lluvia. Una red de patata entera es suficiente para una tonelada con una capacidad de 200 litros
- Espere unas semanas, revolviendo ocasionalmente. Si el líquido dentro del barril se aclara, la producción es exitosa
- Utilice únicamente el fertilizante líquido diluido. La mezcla de fertilizante terminada debe tener el color del té negro pálido
Hemos recopilado más información sobre nuestros fertilizantes Plantura aquí para usted.