- 1. Ciruela australiana
- 3. Acerola
- 5. Espino cerval de mar
- 7. Grosella negra
- 8. papaya
- 9. Fresa
- 10. Limón
- 11. Naranja
- 12. Toronja
- 13. Mango
- 14. Grosella roja
- 15. Grosella
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Muchas personas confían en la vitamina C para fortalecer su sistema inmunológico y pasar bien el invierno. Pero, ¿qué fruta tiene más vitaminas? Hemos seleccionado 15 tipos de frutas con mucha vitamina C para ti.
Casi ningún otro nutriente es tan importante para el cuerpo como la vitamina C: el ácido ascórbico no solo participa en la construcción del tejido conectivo, sino que también protege al cuerpo de los radicales libres y promueve la absorción de hierro. Sin embargo, el papel del nutriente en el sistema inmunitario es especialmente conocido. Una ingesta suficiente de vitamina C debería fortalecer el sistema inmunológico y reducir la susceptibilidad a los resfriados y su duración. Especialmente en invierno, muchas personas prestan atención a una dieta particularmente rica en vitaminas. Pero, ¿qué fruta tiene más vitamina C? Aquí encontrará una descripción general de las mejores bombas de vitamina C.
1. Ciruela australiana
Con un contenido de vitamina C de 2.300 a 3.150 mg por 100 g de pulpa, la ciruela australiana (Terminalia ferdinandiana) es probablemente la fruta con más vitamina C. La verde. Desafortunadamente, los frutos ovalados de la ciruela arbustiva son poco conocidos fuera de Australia y, por lo tanto, son extremadamente raros de encontrar. Poco a poco, sin embargo, crece el interés por la ciruela arbustiva: no solo su alto contenido en vitamina C, sino también su agradable sabor, que se dice que recuerda a los albaricoques y las ciruelas, es responsable de la creciente popularidad de la planta.
2. Camu CamuSe comercializa como un nuevo "superalimento" del Amazonas: el Camu-Camu (Myrciaria dubia) aún es desconocido para muchos, pero recientemente se ha convertido en un verdadero conocedor inclinar. Con casi 1.800 mg de vitamina C y numerosos fitoquímicos, la fruta exótica no solo es compatible con el sistema inmunológico, sino que también tiene un efecto positivo en el tracto gastrointestinal.
3. Acerola
Con casi 1.700 mg por cada 100 g, la acerola (Malpighia glabra) definitivamente se puede contar entre las frutas con mucha vitamina C. La fruta saludable también contiene provitamina A y varias vitaminas B. Desafortunadamente, el exótico rojo rara vez está fresco en este país.encontrado - con nosotros, la acerola a menudo solo está disponible como jugo o en una versión seca. Aunque esto reduce el contenido de vitamina C, la acerola sigue siendo una auténtica bomba vitamínica.
Roses (Rosa) tienen un lugar permanente en muchos jardines. Desafortunadamente, los escaramujos, que maduran en otoño en muchas especies de rosas silvestres, rara vez se utilizan. Casi no hay fruta en Alemania con tanta vitamina C: dependiendo de la variedad, hasta 500 mg de la sustancia que estimula el sistema inmunológico se encuentran en 100 g de escaramujos. Pero el sabor de los escaramujos es todo menos aburrido y su sabor afrutado convence tanto crudo como en té o mermelada.
5. Espino cerval de mar
El espino cerval de mar (Hippophae rhamnoides) suele llamarse en broma el "limón del norte" porque tiene un sabor muy ácido. Sin embargo, en términos de contenido de vitamina C, la baya local supera con creces al limón: con 450 mg por 100 g, la fruta pequeña contiene casi diez veces más vitamina C que los cítricos saludables. Dado que las bayas del espino cerval de mar cuelgan de la planta desde diciembre hasta la primavera, la fruta con sus altos niveles de vitamina C es perfecta como suplemento nutritivo en invierno.
Solo en raras ocasiones una guayaba (Psidium guajava) se pierde en el plato en Alemania. Realmente es una lástima, porque el exótico tropical tiene una serie de ventajas. No solo destaca por su pulpa de color rosa brillante o naranja, sino también por su agradable aroma agridulce. Además, la guayaba con 273 mg de vitamina C por cada 100 g es un excelente proveedor de nutrientes y con algo menos de 34 kcal también es apta para la línea delgada.
7. Grosella negra
Ninguna otra fruta autóctona tiene tanta vitamina C como la grosella negra (Ribes nigrum): con poco menos de 180 mg por cada 100 g, las bayas pequeñas tienen casi cinco veces más vitamina C que la grosella roja relacionada. En Alemania, las grosellas negras lamentablemente solo están en temporada de junio a agosto. Pero también se puede procesar maravillosamente en mermelada o jugo y así conservarse para los meses de invierno.
8. papaya
¿Cubre todo su requerimiento de vitamina C con una sola fruta?Con la papaya (Carica papaya) esto no es un problema: la fruta tropical contiene la friolera de 80 mg por cada 100 g. Pero la papaya también es impresionante como proveedora de potasio. Las frutas tropicales se pueden encontrar en nuestros supermercados durante todo el año y, por lo tanto, también son adecuadas para la temporada navideña. Sin embargo, al comprar, debe asegurarse de elegir frutas verdes, ya que seguirán madurando en casa. También existe la opción de plantar semillas de papaya y usarlas para cultivar la fruta tú mismo.
Consejo: También te enseñamos a comer semillas de papaya.
9. Fresa
Muchos niños esperan con impaciencia el mes de mayo, cuando la temporada de fresas finalmente comienza de nuevo y las dulces frutas se pueden mordisquear recién salidas del campo. Pero muchos adultos tampoco pueden resistir la tentación aromática. Afortunadamente, no es necesario: la fresa (Fragaria) es extremadamente saludable: con 65 mg de vitamina C y unas escasas 32 kcal por cada 100 g, los frutos rojos se pueden mordisquear sin dudarlo.
10. Limón
Si piensas en frutas ricas en vitamina C, no puedes evitar el limón (Citrus × limon). Los cítricos ácidos siempre han tenido la reputación de ser particularmente ricos en nutrientes. Pero, ¿cuánta vitamina C tiene realmente un limón? De hecho, la fruta solo termina en el medio con unos 53 mg; sin embargo, el famoso "limón caliente" con su contenido vitamínico puede servir bien como remedio casero para los resfriados.
11. Naranja
Un jugo de naranja por la mañana no solo es delicioso, sino que también ayuda a cubrir el equilibrio de vitamina C: con alrededor de 50 mg por 100 g, la deliciosa fruta cítrica demuestra ser la fuente perfecta de vitaminas. Además, la naranja (Citrus sinensis L.) también contiene numerosos minerales como potasio, magnesio y calcio.
12. Toronja
Con su sabor ligeramente amargo, el pomelo (Citrus paradisi L.) no es para todos. Pero si no dejas que eso te desanime, cruzar toronja (Citrus maxima) y naranja (Citrus sinensis L.) en realidad puede promover tu salud. . El pomelo no solo contiene algo menos de 40 mg de vitamina C por cada 100 g, sino que su sustancia amarga, la naringina, también reduce el nivel de colesterol e incluso puede reducir el nivel de azúcar en la sangre.influir positivamente.
13. Mango
Losmangos (Mangif.webpera indica) no solo son extremadamente populares debido a su dulce aroma, sino que su alto contenido de vitamina C de 39 mg por 100 g en particular ha asegurado que la fruta sea considerado un es particularmente saludable. Además, las vitaminas B, la vitamina E y una baja concentración de ácidos hacen que el mango sea una de las frutas tropicales más populares en Alemania.
14. Grosella roja
Ya sea como mermelada o fresca de la planta, la grosella roja (Ribes rubrum) inspira entusiasmo con su sabor agrio. Debido a su bajo contenido en calorías y grasas, la baya también es extremadamente saludable. Pero la grosella roja también es una fruta con mucha vitamina C: de media, 100 g de la planta tienen 36 mg, por lo que la pequeña baya resulta ser una auténtica bomba de vitaminas.
15. Grosella
Lasgrosellas espinosas (Ribes uva-crispa) se consideraron durante mucho tiempo agrias y casi no comestibles, pero en realidad su sabor es agradablemente refrescante, agridulce. Esto lo convierte en un verdadero placer para el paladar. Nuestra salud también se beneficia de las bayas pequeñas: Con un contenido de vitamina C de 34 mg por 100 g y un alto contenido de vitamina A y vitamina E, la grosella espinosa es una gran fuente de nutrientes.
No solo puedes fortalecer tu sistema inmunológico con frutas, las hierbas también pueden tener un efecto positivo. Puede obtener más información sobre las hierbas que estimulan el sistema inmunológico en nuestro artículo especial.