- Los mejores tipos y variedades de menta
- Mentas clásicas
- mentas de té
- mentas silvestres
- Tipos de menta con un aroma especial
- Características comunes de los diferentes tipos de menta
Mint es un clásico absoluto en la cama de hierbas. Presentamos los mejores y más aromáticos tipos de menta y mostramos qué los hace diferentes.
Todos conocen la menta. Pero, ¿alguna vez has oído hablar de la menta con piña o la menta con chocolate? El género de la menta (Mentha) incluye alrededor de 30 especies y, por lo tanto, es extremadamente diverso. Entonces, ¿por qué no probar un nuevo tipo de menta en su propio jardín o en el alféizar de la ventana? Le ofrecemos una descripción general de las especies más emocionantes.
Los mejores tipos y variedades de menta
Las mentas pertenecen a la familia de las mentas (Lamiaceae) y son populares en macizos de hierbas o en macetas en balcones, alféizares y patios. No es de extrañar, porque las mentas no solo huelen de maravilla, sino que también se pueden usar creativamente en la cocina. Las propiedades curativas de la menta se conocen desde hace mucho tiempo y se dice que ayudan con problemas gastrointestinales, resfriados, dolores de cabeza y dolores musculares, por ejemplo.
En un verso de Walahfrid Strabo del siglo IX dice que cuando uno de las muchas Si quisiera nombrar especies y nombres de menta, tendría que nombrar tantas como peces hay en el mar. No hay muchas, pero el género de la menta es extenso y constantemente se crean nuevas variedades.
A continuación, se ofrece una descripción general de las mentas clásicas: mentas, que son muy adecuadas para el té, mentas, que son en su mayoría mentas salvajes y más exóticas con sabores especiales.
Mentas clásicas
Probablemente hayas oído hablar de los siguientes cinco tipos de menta. Realmente no puedes equivocarte con ellos, pero aún así vale la pena aprender más sobre estas especies bien probadas. Por ejemplo, ¿sabías que el poleo es venenoso?
Peppermint (Mentha x piperita)
La menta es la clásica entre las especies de menta y se encuentra a menudo en jardines y balcones. Sin embargo, no está claro de dónde vino originalmente este tipo de menta. Lo cierto es que es un híbrido de menta de arroyo (Mentha aquatica) yde menta verde (Mentha spicata). Se valora sobre todo por su alto contenido en mentol y su aroma picante y picante. Es poco exigente en cultivo, perenne y resistente.
Puede encontrar una descripción general de las variedades de menta aquí en nuestro artículo especial.
Hierbabuena (Mentha spicata Syn. Mentha viridis)
Incluso si el nombre no es tan común, la menta verde es probablemente la especie de menta más utilizada. También se le llama hierbabuena o hierbabuena. Es este tipo de menta el que le da el sabor a menta a la pasta de dientes, a la goma de mascar o a los dulces, por ejemplo. Proviene originalmente de Europa, pero ahora también está muy extendida en gran parte de Asia y África. La hierbabuena es muy vigorosa y formadora de corredores. Puede crecer hasta 130 cm de altura. Flores de menta verde blancas y moradas de julio a septiembre.
Watermint o Brookmint (Mentha aquatica)
Ambos nombres, menta de agua y menta de agua, se refieren a la misma especie de menta: Mentha aquatica. Se originó en Europa y ahora se puede encontrar en gran parte de África y Europa. Como sugiere su nombre, esta menta se siente como en casa en condiciones húmedas. Por eso se encuentran principalmente en estado salvaje en riberas, acequias, páramos o prados húmedos. Las semillas de esta especie de menta tienen incluso la particularidad de que solo se esparcen a través del agua. La menta acuática crece hasta una altura de alrededor de 50 a 60 cm, forma inflorescencias esféricas de color púrpura claro entre julio y agosto y es ideal para plantar alrededor de los bordes de los estanques en el jardín.
Polo de poleo (Mentha pulegium)
Esta especie de menta puede crecer de 10 a 50 cm de altura y produce delicadas flores lilas de mayo a septiembre. Pennyroyal se parece mucho a la menta. Sin embargo, se recomienda precaución ya que el poleo es venenoso. Mientras que los estambres de la menta son tan largos como los pétalos, los estambres del poleo sobresalen mucho más allá de los pétalos tubulares. Poleo antes se usaba como remedio, pero hoy en día no se usa por su toxicidad. Generalmente, el poleo no debe recolectarse, ya que es una reserva natural y está clasificado como en peligro de extinción en la Lista Roja. En el jardín es adecuado.bueno para la cama perfumada.
Mojito Menta (Mentha nemorosa)
La menta mojito también se llama menta Hemingway o menta cóctel. La razón es obvia: la hierba aromática se usa a menudo como hierba de cóctel para mezclar cócteles refrescantes y bebidas como Mojito o Hugo. Probablemente provino de un cruce entre Mentha spicata y Mentha suaveolens. El mojito menta crece entre 40 y 80 cm de altura y es muy vigoroso. En verano, desde principios de julio hasta finales de agosto, también florece de color violeta claro y atrae numerosos insectos.
mentas de té
Los siguientes cuatro tipos de menta tienen una larga tradición en países donde beber té juega un papel importante. No es de extrañar, entonces, que estas mentas sean todas muy adecuadas para preparar té.
Menta marroquí (Mentha spicata var. crispa Marruecos)
La menta marroquí proviene del norte de África. Como su nombre indica, es muy popular en Marruecos y se bebe como un té con mucha azúcar. Pero no solo el sabor refrescante y refrescante hace que esta menta sea tan popular, sino también su crecimiento compacto y fácil cuidado. La menta marroquí crece entre 30 y 60 cm de altura, las hojas son lanceoladas y dentadas en los bordes. Las flores de la menta marroquí son de color púrpura suave.
Nana Mint (Mentha spicata var. crispa 'Nane')
El nombre nana mint en realidad puede referirse a tres tipos de menta: La especie Mentha spicata var. crispa 'Nane' o Mentha x piperita var. piperita 'Nana' - y también la menta marroquí descrita anteriormente a veces se llama menta nana. Sin embargo, la menta real es Mentha spicata var.crispa 'Nane'.La menta a menudo también se conoce como menta turca. Porque allí y en el norte de África se suele beber en combinación con té negro y azúcar. En estas regiones también se suele utilizar para condimentar platos orientales. Puede crecer de 30 a 60 cm de altura, es perenne y resistente. Las flores de la menta turca son de color blanco-rosado y aparecen a partir de julio.
menta inglesa (Mentha ×piperita 'Mitcham')
La menta inglesa es una antigua forma cultivada de Inglaterra del área de Mitcham. Probablemente sea un cruce accidental entre una menta de jardín y una menta de agua silvestre (Mentha aquatica). Este tipo de menta se caracteriza por su sabor intenso con mucho picante. Por lo tanto, se utiliza para té, sopas y postres. Las hojas de menta inglesa son verdes y se vuelven rojas. Las plantas crecen hasta 80 cm de altura, son persistentes y vigorosas. La flor aparece entre julio y agosto.
Menta de manzana o menta de hoja redonda (Mentha suaveolens)
La menta de manzana también se llama menta de hoja redonda. Esto se debe a sus hojas de forma especial: son ovaladas. Se llama applemint porque sus hojas huelen y saben a manzana. Debido a su aroma suave, la menta de manzana es muy adecuada para los tés. Hoy en día, la menta de manzana está muy extendida en gran parte de China, Turquía, África del Norte y Europa Central. La menta de manzana puede crecer hasta 100 cm de altura y es extremadamente vigorosa. Florece lila en verano. También le encanta la humedad y, por lo tanto, se encuentra a menudo en prados húmedos, bordes de caminos húmedos o junto a zanjas, pero también tolera la sequía mejor que muchas otras especies de menta.
mentas silvestres
Las siguientes mentas todavía se pueden encontrar silvestres en el campo o en el camino. No obstante, por supuesto, también se pueden plantar y cultivar en el jardín o en macetas.
Menta de maíz (Mentha arvensis)
La menta de campo también se llama menta de maíz y es una especie de menta silvestre. Se distribuye en todas las regiones templadas del hemisferio norte. La planta suele crecer de 5 a 30 cm de altura y tiene flores de color rosa a púrpura. Prefiere lugares húmedos y ricos en nutrientes y es menos vigoroso que sus hermanos cultivados.
Menta de caballo (Mentha longif.webpolia)
La menta de caballo nativa también se llama menta de madera y se encuentra desde las zonas templadas de Eurasia hasta el sur de África. En Europa Central se encuentran a menudo en cadenas montañosas bajas y en las partes bajas de los Alpes. Necesita un suelo húmedo y rico en nitrógeno para crecer bien. Por lo tanto, a menudo se los encuentra cerca de ríos o junto a tierras agrícolas.usted. La menta de caballo peluda, de hojas largas y esponjosa crece hasta 130 cm de altura y da flores de color rosa a púrpura entre julio y septiembre.
Menta de Córcega (Mentha requienii)
La menta de Córcega también se conoce como menta tierna y solo se puede encontrar en tres islas del Mediterráneo: Córcega, por supuesto, pero también Cerdeña y Montecristo. Lo especial de esta especie de menta es que no crece erguida, sino como una alfombra. Forma césped y exuda un olor intenso y acre. Por cierto, el licor Crème de Menthe se elabora a partir de esta menta. Debido a su origen mediterráneo, la menta de Córcega no es resistente y, por lo tanto, necesita protección en la estación fría.
Tipos de menta con un aroma especial
Los siguientes siete tipos de menta tienen una cosa en común: no solo huelen y saben a menta, sino que también tienen un aroma completamente diferente.
Menta limón (Mentha gentilis var. citrata)
Otra menta que recibe su nombre de su aroma es menta limón. Sus hojas desprenden un intenso olor cítrico. Por lo tanto, es ideal para tés, limonadas, postres o cócteles. La menta limón puede crecer hasta 40 cm de altura, es perenne y resistente.
Piña Menta (Mentha suaveolens variegata)
Las hojas de menta piña en realidad desprenden un ligero aroma a piña. Por lo tanto, es ideal para postres, poncheras o cócteles. Las hojas también son llamativas en esta especie de menta: son abigarradas de color verde y crema. Por lo tanto, la menta de piña es un verdadero punto de atracción en la cama o en la maceta. Sin embargo, no es completamente resistente en todas las áreas y, por lo tanto, debe pasar el invierno en el interior. Con una altura de unos 25 a 60 cm, la menta piña tampoco es tan vigorosa como otros tipos de menta.
Menta naranja (Mentha piperita var. citrata 'Orangina')
La menta naranja también emana un aroma intenso y afrutado que recuerda a la bergamota o al Earl Grey. Por lo tanto, es muy adecuado para cocinar, por ejemplo, para salsas o verduras. Las mentas anaranjadas crecen de 50 a 80 cm de alto y casi del mismo ancho. Se forman en rojo oscuroLos tallos dan flores de color púrpura de julio a septiembre. Las mentas anaranjadas son muy vigorosas y se propagan rápidamente en el jardín. El aroma de la menta naranja se desarrolla mejor al sol, por lo que también es adecuada como planta de maceta para balcones soleados.
Chocolate Mint (Mentha x piperita var. piperita 'Chocolate')
Si te gusta el chocolate con menta o After Eight, te encantará esta variedad de menta. Combina aroma de menta y chocolate en una sola planta. Sin embargo, el aroma es muy fino, no tan intenso y es percibido de forma diferente por todas las personas. Para algunos, la menta con chocolate puede oler y saber intensamente a chocolate, para otros, el olor ni siquiera se nota. Las plantas de chocolate menta crecen entre 40 y 60 cm de altura y tienen flores de color púrpura claro de julio a septiembre.
Basilmint (Mentha × piperita var. citrata 'Albahaca')
Otra menta con un aroma especial es la menta albahaca. El sabor recuerda mucho a la albahaca, el olor de los platos italianos. El nombre Bastardo también es italiano, como también se llama a la menta de albahaca. El aroma y el sabor de las hojas siguen siendo fuertemente mentolados y ligeramente picantes. La menta de tallo rojo es maravillosa para ensaladas, salsas y pestos. La menta de albahaca crece de 40 a 70 cm de altura y puede llegar a medir 1 m de ancho.
Fresa Menta (Especies Mentha 'Fresa')
Otra rareza entre las mentas: la menta fresa. En realidad, no sabe a menta en absoluto, pero, lo adivinaste, a fresas. Se puede utilizar bien en la cocina para tés, limonadas o cócteles. Las plantas de menta fresa solo crecen de 30 a 50 cm de altura y tienen flores rosadas, pero a menudo se propagan profusamente por estolones.
Banana Mint (Mentha arvensis 'Banana')
Una variación de la hierbabuena (Mentha arvensis) es la menta banana. Esto fue criado en Francia y las hojas en realidad desprenden un intenso olor a plátano. En la cocina puedes usar eso.Experimente con hierbas y utilícelas para postres o bebidas. Las plantas de plátano y menta son pequeñas, de 30 a 50 cm de altura y no se extienden demasiado.
Características comunes de los diferentes tipos de menta
Aunque hay más de 30 tipos de menta con diferentes propiedades y aromas, los diferentes tipos tienen mucho en común: en primer lugar, la apariencia. Por supuesto, las especies y variedades individuales difieren en su apariencia, pero muchas mentas se ven muy similares. Por lo tanto, no es necesario ser un experto para detectar un miembro del género de la menta. Determinar qué especie es un poco más difícil. Casi todos los tipos de menta también son muy vigorosos y se propagan, en su mayoría sin querer, muy rápidamente. Otra similitud es que las mentas son plantas perennes. Además, la mayoría (con excepciones) son resistentes. Además, todos los tipos de menta son fáciles de cuidar y cultivar, por lo que en realidad cualquiera puede cultivar menta. Las plantas también son muy similares en términos de requisitos de ubicación: casi todas aprecian un lugar parcialmente sombreado con suelo fresco y húmedo. Finalmente, todas las mentas contienen aceites esenciales que les dan su aroma.
¿Qué tienen en común los diferentes tipos de menta?
- Aspecto similar
- Creciendo y brotando
- Perenne y resistente
- Cuidado fácil
- Requisitos de ubicación: sombra parcial; tierra fresca y húmeda
- Aceites esenciales, especialmente mentolados
Ahora que te has decidido por una(s) menta(s) para cultivarla, aquí tienes 10 consejos útiles para cultivar menta.