A los niños les encanta comer fruta fresca directamente del monte. Aquí encontrará consejos para crear su propio jardín de aperitivos que hará las delicias de grandes y pequeños.
¿Qué inspira a grandes y pequeños en verano? Así es, bayas dulces y frutas frescas. Por supuesto, las golosinas saludables saben mejor cuando se pueden recoger directamente del arbusto en su propio jardín, por lo que el jardín de bocadillos es una excelente manera de introducir a los niños a la jardinería de una manera lúdica. Además, las coloridas frutas no solo saben bien, sino que tampoco son inferiores a las flores y compañía en términos de apariencia. Así que no es de extrañar que el snack garden sea una necesidad absoluta no solo para niños sino también para adultos. Pero, ¿cómo se crea un paraíso así para los golosos y qué plantas son las más adecuadas? En este artículo te explicamos la mejor forma de crear un rincón dulce en tu jardín.
Crear un jardín de aperitivos
Un jardín de refrigerios es muy popular entre los niños, después de todo, ofrece golosinas dulces y saludables durante todo el verano. Afortunadamente, crear una cama de este tipo también es muy fácil si sigue algunos consejos.
1. El momento adecuado
Una de las cuestiones más importantes a la hora de crear un jardín de aperitivos es elegir el momento adecuado. Lo mejor es comenzar a plantar en otoño: los arbustos de bayas y los árboles frutales deben plantarse en este momento para que tengan más tiempo para formar nuevas raíces, al mismo tiempo que muestran un crecimiento más fuerte en general. ¿Debería añadir verduras como zanahorias (Daucus carota subsp. sativus) o rábanos (Raphanus sativus var. sativus) se puede volver a sembrar fácilmente en primavera en un área reservada del jardín.
La ubicación es de particular importancia para un jardín de refrigerios exitoso que también produzca una rica cosecha. A la mayoría de las plantas aptas para un jardín de bocadillos les encanta el sol. Especialmente las bayas no pueden tener suficientey producir no solo más, sino también frutos más dulces en un lugar inundado de luz. El suelo debe estar bien suelto y provisto de compost antes de plantar: el suelo pesado y pobre en nutrientes es un horror para la mayoría de las plantas dulces. Si solo tiene poco espacio o no tiene una ubicación adecuada, no tiene que estar triste: numerosas plantas adecuadas para el jardín de bocadillos también se pueden cultivar en macetas en la terraza o el balcón. La tierra universal orgánica Plantura es una opción óptima para el cultivo en macetas. Aporta a tus plantas los nutrientes ideales y además es sostenible y completamente libre de animales.
3. La Planificación
Una vez que haya encontrado la ubicación adecuada, gran parte de la planificación ya estará completa. Sin embargo, queda una pregunta importante: ¿cuáles y, sobre todo, cuántas plantas debes tener en tu jardín de refrigerios? A la hora de elegir las plantas, solo debe ir de acuerdo con su gusto individual: las frutas y verduras que nadie mordisquea solo ocupan un espacio innecesario. Debe mostrar un poco de moderación cuando se trata de la cantidad de plantas individuales: demasiado rápido coloca las plantas demasiado juntas para aprovechar al máximo el espacio. Pero si las plantas están demasiado juntas, agotan rápidamente el suelo y son más susceptibles a las enfermedades. Finalmente, debe determinar la ubicación exacta de sus plantas. No todas las plantas se llevan bien entre sí, así que asegúrese de colocar plantas una al lado de la otra que tengan los efectos más positivos posibles entre sí.
4. Preparación y siembraAntes de comenzar a plantar o sembrar semillas en su jardín de bocadillos, debe eliminar completamente las malas hierbas y aflojar la cama. En suelos pobres en nutrientes, también se puede trabajar con compost o un fertilizante biológico a largo plazo, por ejemplo, el fertilizante universal orgánico Plantura, para proporcionar a las nuevas plantas una buena base de suministro. Ya sea que las plantas se siembren o se planten en el suelo como plantas tempranas es una cuestión de gusto: en el caso de arbustos de bayas y árboles frutales, sin embargo, es recomendable comprar plantas tempranas, porque la propagación a partir de semillas suele ser difícil y lleva mucho tiempo. . Muchos tipos de verduras, por otro lado, se pueden cultivar fácilmente a partir de semillas. Eso sí, presta atención a la correcta profundidad de siembra: Dependiendo de si se trata de un germinador claro u oscuro, la profundidad puede variar.
5. Cuidado y cosecha
Incluso un jardín de refrigerios necesita un cuidado regular para que sus frutos prosperen. El riego regular es particularmente importante aquí - en verano puede dependiendo delAgregue un poco de agua a las especies de plantas casi todos los días. Para reducir un poco la evaporación, vale la pena trabajar con una capa de mantillo, especialmente con arbustos de bayas. Esto tiene la ventaja adicional de que la presión de las malas hierbas se reduce considerablemente. Sin embargo, no rastrille, dado que la mayoría de las bayas tienen raíces poco profundas, esto podría dañar sus delicadas raíces. Además, los arbustos de bayas se deben podar regularmente para que aún puedan dar una buena cosecha años más tarde.
Se cosecha tan pronto como las frutas están maduras y tienes apetito por algo dulce; después de todo, este es un jardín de dulces. Pero no importa cuán tentador parezca el bocadillo rápido, siempre debe lavar la fruta antes de comerla: los residuos de pesticidas, suciedad, insectos y (especialmente en áreas rurales) la tenia zorro pueden arruinar su apetito.
Las plantas adecuadas para el jardín de aperitivos
Tiene muchas opciones: cuando crea un nuevo jardín de refrigerios, se enfrenta rápidamente a una selección aparentemente interminable de plantas diferentes. Sin embargo, a continuación puede averiguar qué plantas son las más adecuadas para un jardín de aperitivos.
1. Bayas para el snack garden
Los arbustos de bayas son una necesidad absoluta en el jardín de bocadillos: los dulces son ideales en verano y son especialmente populares entre los niños. El clásico es, por supuesto, la fresa (Fragaria). Es especialmente recomendable elegir una variedad de fresa que dé frutos varias veces, de esta forma podrás picar durante todo el verano. Las frambuesas (Rubus idaeus), las grosellas (Ribes) y las moras (Rubus) también son excelentes para dulce jardín adecuado. Si prefiere algo un poco ácido, las grosellas (Ribes uva-crispa) son una buena opción. Los arándanos (Vaccinium myrtillus) también son excelentes plantas dulces, pero debe asegurarse de que la planta tenga preferencia por la tierra ácida.
Afrutado también es un éxito entre los niños en verano. Desafortunadamente, los árboles a menudo ocupan mucho espacio y las ramas con la fruta cuelgan demasiado altas para arrancarlas al pasar. Los árboles frutales enanos o frutales columnares pueden ayudar: debido a su débil crecimiento, solo alcanzan un tamaño pequeño y, por lo tanto, pueden integrarse maravillosamente en una cama de bocadillos. Particularmente cerezas dulces (Prunus), pero también manzanas (Malus) oLas ciruelas (Prunus domestica) se convierten en el punto culminante de la cama dulce.
3. Verduras para el jardín de la merienda
Muchos niños se niegan obstinadamente a comer verduras, a menos que, por supuesto, se les permita probar las verduras de la huerta. Las mejores especies aquí son aquellas que se pueden comer inmediatamente después de la cosecha debido a su tamaño y sabor. Por lo tanto, los tomates (Solanum lycopersicum) y las zanahorias son particularmente populares. También las llamadas mini verduras, es decir, la versión más pequeña de pimientos (Capsicum), pepino (Cucumis sativus) y calabacín ( Cucurbita pepovar. giromontiina), corta una figura fina en la cama dulce. Los adultos, en cambio, disfrutan de los rábanos agrios o de la lechuga recién cortada (Lactuca sativa).
¿Hierbas para comer de inmediato? Sí, realmente los hay. Especialmente la menta aromática (Mentha) también puede llegar a la boca sin procesar, aunque también es maravillosamente adecuada para todo tipo de bebidas y platos de verano. Sweetleaf (Stevia), también conocida como Stevia, hace honor a su nombre y también puede servir como una dulce tentación cruda. Pero también melisa (Melissa officinalis) o perejil (Petroselium crispum ssp. crispum ) son un verdadero placer.