El lino es un cultivo antiguo. Se cultiva como lino, lino oleaginoso o para linaza. Presentamos la planta de lino y damos consejos para elegir variedad, siembra y cuidado.
El lino común (Linum usitatissimum) se ha cultivado durante miles de años como planta medicinal, fibrosa y alimenticia. En este artículo aprenderá a plantar y cultivar con éxito semillas de lino en su propio jardín.
Lino: origen y características
El lino pertenece a la familia del lino (Linaceae), que incluye alrededor de 90 especies diferentes. Estos se distribuyen por todo el mundo, pero se encuentran particularmente en la región mediterránea y en el suroeste de los Estados Unidos. El lino común proviene originalmente de Irak, donde se cultivó alrededor del año 5000 a. Chr. fue utilizado como planta medicinal para enfermedades respiratorias. Las fibras de lino también vestían a las momias y se encontraron semillas de lino petrificadas en varias pirámides egipcias.
El lino crece hasta convertirse en una delicada planta anual de 50 a 120 cm de altura con hojas en forma de lanza. La flor radial de linaza quíntuple aparece entre finales de mayo y agosto. Puede ser de color azul, blanco o, más raramente, de color rosa. El lino es predominantemente autopolinizante. Rara vez es visitada por insectos ya que ofrece poco polen y néctar. Las cápsulas de semillas redondas y puntiagudas se desarrollan a partir de las flores de lino polinizadas, que constan de cinco compartimentos, cada uno con dos semillas brillantes, ovoides, marrones o doradas. Estos maduran desde finales de julio hasta septiembre, mientras que toda la planta se vuelve cada vez más marrón y muere. El tiempo de cosecha comienza cuando las semillas comienzan a susurrar en las vainas.
¿El lino y el lino son lo mismo? El lino y el lino son la misma especie de planta, solo que tienen diferentes usos. El lino se cultiva utilizando fibra de lino (Linum usitatissimum convar. elongatum). Aquí la atención se centra en las plantas altas, alargadas y sin ramificaciones. Mientras tanto, la linaza (Linum usitatissimum convar. mediterraneum) debe contener principalmente muchas vainascon alto contenido de aceite.
Los mejores tipos y variedades de lino
Además del útil lino, también se pueden plantar otros tipos de lino en el jardín. Presentamos los tipos y variedades de lino más bellos.
Lino dorado (Linum flavum)
El lino dorado es un lino nativo y perenne con flores de color amarillo claro a amarillo dorado. Las plantas alcanzan una altura de unos 30 cm y mueren sobre el suelo en otoño. El lino dorado es resistente, pero debe cubrirse con maleza u hojas en áreas muy frías. Con 20 cm, la variedad 'Compactum' es una pequeña selección de lino dorado.
Lino común (Linum usitatissimum)
En la selección de variedades para el lino común, las variedades difieren según el tipo de uso. Las plantas de lino generalmente crecen mucho más altas y forman menos semillas. Las variedades de lino oleaginoso desarrollan semillas de color marrón a dorado, brindan un buen rendimiento de semillas de lino y, a menudo, tienen un alto contenido de valiosos ácidos grasos omega-3.
Variedades de lino para la producción de linaza y aceite:
- 'Lingote': Variedad de lino con semillas más bien pequeñas y doradas y plantas bastante altas que se mantienen estables a pesar de su altura. La madurez se produce a mediados de principios de agosto.
- 'Lirina': variedad de linaza rica en aceite y de alto rendimiento con flores azules y madurez media temprana. Es algo propensa al oídio y no es tan estable en suelos más pesados como otras variedades.
- 'LS Koral': variedad Goldlein con semillas de color amarillo claro y alto contenido en aceite. La madurez es de mediados a finales de agosto a septiembre.
- 'Serenade': Variedad de lino de floración blanca con alto potencial de rendimiento de semilla pero menor contenido de aceite. Las plantas solo alcanzan una altura media y, por lo tanto, son muy estables.
Variedades de lino para uso de fibra:
- 'Avian': Lino con muy buena calidad de fibra y altos rendimientos. El desarrollo joven es bastante vacilante y las plantas tienden a doblarse más fácilmente con el viento y el clima que otras variedades.
- 'Felice': Variedad con muy alto rendimiento en fibra y buena resistencia a enfermedades. Las plantas jóvenes de la variedad 'Felice' crecen lentamente. Maduran medio-tarde.
- 'Lisette': Variedad de lino con desarrollo rápido de plantas jóvenes y maduración medio tardía. Es estable, resistente a la mayoría de las enfermedades y aporta altos rendimientos de fibra.
Purgier lino (Linum catharticum)
El lino de purga o prado es una planta silvestre que se ha vuelto autóctona de nosotros y le gusta crecer en prados y pantanos pobres. Las delicadas plantas de 5 a 25 cm de altura producen delicadas flores blancas y semillas doradas.
Lino rojo (Linum grandiflorum)
Especies anuales de lino de flores grandes con atractivas flores grandes de 3 a 4 cm y una altura de crecimiento de hasta 40 cm. El lino rojo proviene originalmente del norte de África y se puede plantar como pasto para las abejas. Si siembra semillas en primavera, el período de floración comienza en junio y dura hasta octubre.
- 'Bright Eyes': Variedad extremadamente atractiva, de flores blancas y ojos rojos. El período de floración se extiende de junio a octubre.
- 'Rubrum': variedad clásica de lino rojo con flores grandes de color rojo sangre.
- 'Salmon Bright Eyes': Variedad de larga floración con una altura de planta de 40 - 50 cm y flores de color salmón con un centro naranja oscuro.
Lino español (Linum narbonense)
Como hierba perenne, el lino español forma una mata vertical de hasta 40 cm de alto y 30 cm de ancho con flores de color azul claro. La planta, que tolera bien las heladas, florece entre junio y agosto.
Lino perenne (Linum perenne)
Lino perenne para lugares soleados y secos en suelos humus-arenosos y pedregosos. El lino perenne, de vida bastante corta, forma numerosas flores en verano y se multiplica sembrándose en lugares adecuados.
- 'Himmelszelt': Lino azul perenne que crece hasta 50 cm de altura. La variedad celeste del lino florece entre junio y agosto y se propaga por auto-siembra.
- 'Nanum Saphir': Variedad de lino compacto con numerosas flores azul cielo en plantas de lino perenne de 25 cm de altura, muy ramificadas.
- 'Nanum Diamant': Lino blanco de crecimiento compacto hasta 25 cm y numerosas flores.
Plantar semillas de lino
La ubicación óptima para el lino es soleada y cálida en suelos profundos y permeables con buena retención de agua. El pH debe estar entre 6,2 y 7 en el mejor de los casos. Los suelos arenosos y arcillosos son ideales para el cultivo del lino. La linaza se puede utilizar en la cama y comoPlanta ornamental para cultivar en maceta en el balcón o terraza. A más tardar entre mediados de abril y finales de mayo, la semilla de lino se siembra directamente en el suelo. La profundidad de siembra es de 1 - 2 cm. El lino no debe hundirse más en el suelo para que pueda germinar. A temperaturas tan bajas como 3 °C, la germinación tiene lugar entre 7 y 14 días. Las plantas jóvenes soportan heladas tardías cortas de hasta -4 °C sin sufrir daños. La distancia de plantación es de 5 a 10 cm, el espacio entre hileras es de 20 a 30 cm. Se requieren alrededor de 14 a 20 g de semillas por metro cuadrado. Durante la germinación y en la fase de planta joven, las plantas jóvenes de lino siempre deben estar bien provistas de agua.
Plantar semillas de lino de un vistazo
- Ubicación óptima para el lino: soleado y cálido en suelo franco-arenoso con buena retención de agua.
- Sembrar directamente desde mediados de marzo hasta principios de abril en suelo de grano fino; Profundidad de siembra: 1 - 2 cm.
- distancia entre semillas 5 - 10 cm, distancia entre hileras 20 - 30 cm; unos 14 - 20 g de semillas de lino por metro cuadrado.
- La germinación tiene lugar a 3 °C, tolera las heladas tardías hasta -4 °C.
- Regar las semillas y las plantas jóvenes regularmente y mantener la tierra bien húmeda.
Una tierra para macetas rica en nutrientes como nuestra tierra universal orgánica Plantura no solo se puede usar para cultivar linaza en macetas, sino que también puede ayudar a mejorar la tierra muy arenosa o pesada. El alto contenido de compost promueve la formación de raíces, almacena el exceso de humedad y la libera a la planta cuando es necesario.
La linaza tiene una temporada de crecimiento bastante corta. En promedio, solo pasan de 100 a 120 días entre la siembra y la cosecha. Por lo tanto, antes y después de la planta de lino, varias verduras como la espinaca (Spinacia oleracea), la canónigos (Valerianella locusta) y los rábanos ( Raphanus sativus) puede cultivarse como cultivo previo y posterior. El lino no se tolera a sí mismo y solo debe cultivarse en la misma cama cada seis años; de lo contrario, se produce un retraso en el crecimiento y rendimientos bajos, la llamada "fatiga del lino". Las enfermedades fúngicas que atacan raíces o brotes, como Sclerotinia, Fusarium o Phytium, pueden persistir en el suelo o transmitidos de cultivos anteriores. Por lo tanto, no siembre semillas de lino después de girasoles (Helianthus annuus) o legumbres (Leguminosae) como guisantes (Pisum sativum), frijoles (Phaseolus vulgaris) o lentejas (Lens culinaris).
Tip: Al igual que el berro (Lepidium sativum), la linaza también se puede cultivar para germinary consumir Para ello, se remojan las semillas en agua fría durante unas horas y luego se germinan sobre papel de cocina o en un tarro o torre de germinados.
La atención adecuada
El cuidado del lino es bastante fácil, ya que las plantas no son muy exigentes y normalmente prosperan sin atención especial. Sin embargo, las plantas jóvenes de lino no son muy competitivas y pueden ser cubiertas rápidamente por malas hierbas no deseadas. Por lo tanto, el deshierbe regular y el azadonado de las hileras es una de las medidas de cuidado más importantes hasta que las plantas hayan alcanzado una altura de 10 a 20 cm. El lino que consume débilmente no suele requerir fertilización en tierra de jardín normalmente suministrada o en tierra para macetas rica en nutrientes. El nitrógeno puede incluso hacer que las plantas delicadas desarrollen tallos que son demasiado suaves y se doblan con el viento y el clima. La calidad de la semilla y la vida útil también se deterioran con la fertilización excesiva.
Después de sembrar la linaza y cuidarla bien, la cosecha de las semillas maduras está prevista para fines del verano. Puede encontrar consejos importantes al respecto en nuestro artículo sobre la cosecha y el uso de la linaza.