¿Cuándo se plantan patatas y cuál es el método correcto para amontonarlas? Con nosotros aprenderás a plantar patatas y a cultivarlas con éxito.
patatas (Solanum tuberosum) son fáciles de cultivar en su propio jardín y son una parte importante de cualquier jardín autosuficiente. Además de sembrar, amontonar las papas también es un tema importante. Con nosotros aprenderá cómo plantar patatas con éxito y qué tubérculos son adecuados para ello.
Origen y características de la patata
La patata pertenece a la familia de las solanáceas (Solanaceae) y está estrechamente relacionada con el tomate (Solanum lycopersicum) y la berenjena (Solanum melongena ) relacionado. Procede originalmente de América del Sur y llegó a Europa a lo largo del siglo XVI.
Pero, ¿cómo es realmente una planta de patata? Las patatas suelen alcanzar una altura de 60 a 100 cm. Forman brotes verdes gruesos y jugosos hacia arriba desde los tubérculos subterráneos con almidón. Las hojas ligeramente a muy peludas son imparipinnadas, de 10 a 30 cm de largo y colgantes. A principios del verano, a partir de mediados de junio, las flores blancas, rosadas o violetas de la planta de patata aparecen de cinco en cinco. De estas, bayas verdes no comestibles, parecidas a tomates, con las semillas de la patata maduran hasta finales del verano.
Bajo tierra, la patata forma numerosos bulbos pequeños junto con las raíces, que crecen a lo largo del verano. Dependiendo de la variedad y el clima, se puede esperar un rendimiento de 700 a más de 1000 g por planta.
Papas de siembra y papas de siembra: ¿Qué papas puedes plantar?
¿Cuál es la diferencia entre las patatas de consumo normales y las patatas de siembra o de siembra? Básicamente, no en absoluto, y no hay diferencia entre patatas de siembra y patatas de siembra. Si desea cultivar papas a gran escala, debe comprar las semillas de papa al productor. El tubérculo de papa cae debajo de eso.Ley de Protección de Semillas. Esto significa que los tubérculos destinados al cultivo comercial deben distribuirse de manera controlada. Por un lado, esto asegura al obtentor que su variedad no se propagará sin su consentimiento y, por otro lado, que no circularán tubérculos infectados y, por lo tanto, enfermedades de la papa. Las patatas de siembra de todas las formas y colores están disponibles por kilo en tiendas de jardinería y cultivadores especializados.
¿Puedes plantar papas normales? Con un jardinero aficionado, una lata de papas, por supuesto, se cae accidentalmente del saco con papas de consumo al suelo y forma nuevos tubérculos hijos allí. Sin embargo, muchas patatas se tratan con agentes inhibidores de gérmenes para que no empiecen a brotar en la despensa. Después de la aplicación, el agente migra al tubérculo, por lo que no se puede lavar simplemente. Por lo tanto, cuando compre papas, asegúrese de que no estén tratadas. Dichos medios están estrictamente prohibidos en la agricultura orgánica.
¿Cuándo se plantan patatas?
La primavera es el momento adecuado para plantar papas: puede plantar los tubérculos de papa desde principios de abril hasta finales de mayo. En este punto, el suelo debe estar moderadamente húmedo a seco y suelto. También es importante para el cultivo conocer el tiempo de maduración de la variedad respectiva, es decir, si las papas son tempranas o tardías.
Plantar papas: el lugar correcto
Para que la papa crezca bien, se deben cumplir los requisitos del suelo y se debe elegir la ubicación óptima para el cultivo. Las plantas de patata prefieren un suelo suelto, bien drenado y rico en nutrientes a pleno sol. Los suelos arenosos y los suelos arcillosos arenosos son ideales para esto. Pero la patata también prospera en suelos turbios y muy arcillosos, siempre que el agua pueda escurrirse bien. Ella no tolera el encharcamiento, porque en este caso los tubérculos se pudren rápidamente en el suelo. Un pH del suelo de 5,5 a 7,0 es ideal. Las plantas toleran bien los suelos calcáreos hasta un pH de 8,5, pero entonces se debe evitar el encalado adicional.
Características del sitio y del suelo para el cultivo de patatas:
- Suelo suelto, bastante arenoso, permeable y rico en nutrientes.
- Sin suelos propensos al encharcamiento, como suelos muy francos o arcillosos con mal drenaje.
- Ph óptimo del suelo entre 5,5 y 7,0.
- Observar la rotación de cultivosy cambiar la ubicación de un año a otro.
- Alternativamente, cultivo en macetas con tierra adecuada.
En general, las papas nunca deben cultivarse en sucesión en el mismo lugar. Solo se les permite regresar al mismo lugar después de cuatro años. Esto previene enfermedades de la patata transmitidas por el suelo, como el cáncer de la patata (Syncytrium endobioticum) y la fatiga unilateral del suelo.
Alternativamente, puede plantar patatas en macetas y así también cultivarlas en la terraza y balcón. Una tierra para macetas suelta, permeable y rica en nutrientes, como nuestra tierra orgánica para tomates y vegetales Plantura, es ideal para esto.
Dado que la patata es una planta con un requerimiento de nutrientes bastante alto, es recomendable incluir leguminosas (Fabaceae) como las judías (Phaseolus vulgaris ) o los guisantes ( Pisum sativum). Estas plantas son capaces de fijar nitrógeno atmosférico en el suelo y aumentar el contenido de nitrógeno en el suelo. El reverdecimiento de invierno también es muy adecuado como precultivo para papas, ya que trae mucha materia orgánica al suelo. La combinación con varios otros tipos de verduras y hierbas también tiene un efecto positivo en la calidad del suelo y el rendimiento de las papas. Puede encontrar más ventajas y compañeros de plantación ideales para un cultivo mixto de patatas en nuestro artículo especial.
Patatas prebrotadas
Las patatas de siembra se pueden pregerminar en un alféizar luminoso y cálido durante cuatro o cinco semanas a partir de principios de marzo. Este método asegura una cosecha dos o tres semanas antes y también permite el cultivo de variedades de maduración media. De esta forma, normalmente se pueden cosechar antes de que el temido tizón tardío (Phytophthora infestans) empiece a causar estragos. Sin embargo, debe asegurarse de que los brotes, a veces largos, de las patatas germinadas no se rompan al plantarlas en el suelo.
Patatas de un vistazo:
- Hacer brotar las patatas desde principios de marzo en un lugar luminoso y a temperatura ambiente.
- Permite una cosecha más temprana; puede ser un método útil contra el tizón tardío.
- Tenga cuidado al plantar los tubérculos de patata germinados: ¡no rompa ningún brote!
Consejo para dividir las papas: Los tubérculos de papa también se pueden dividir. Sin embargo, esto debe hacerse antes de conducir.así que a finales de febrero. Lo mejor es cortar las papas con un cuchillo afilado estéril y dejar que la herida se seque completamente. Es importante que ambas mitades tengan ojos, es decir, pequeños brotes. Los brotes se formarán más tarde a partir de estos ojos. Si divide los tubérculos a tiempo, la patata tiene tiempo suficiente antes de plantarse para que la herida cicatrice y no se asienten patógenos.
Sembrar patatas: distancia y profundidad
La primera pregunta que debe hacerse al plantar es: ¿A qué profundidad se plantan las papas? El espacio entre plantas y filas también juega un papel importante en la planificación de las camas. La profundidad de siembra óptima para papas es de 6-10 cm, la distancia de siembra entre papas es de 30-40 cm. La distancia entre las filas individuales debe ser de 60 a 80 cm.
Plantar y plantar papas: Instrucciones
La temporada de siembra de papa comienza de abril a mayo. Use una pala de plantación para cavar agujeros adecuados para los tubérculos. Alternativamente, use una azada de jardín para hacer un surco largo y coloque las papas en él una a la vez. Los tubérculos pregerminados se plantan con el brote existente encima. Ahora cubra el tubérculo con tierra y agua. Después de algunas semanas, los primeros brotes verdes brotarán del suelo.
pila de papas
Es hora de cubrir las plantas de patata con tierra cuando el follaje ya se ha desarrollado y ha alcanzado un tamaño de unos 20 a 30 cm. Después de todo, los tubérculos no deben volverse verdes y amargos por la luz solar. Además, el rendimiento se puede aumentar ligeramente amontonando las patatas. El suelo amontonado también forma raíces a lo largo del brote y mejora así la absorción de agua y nutrientes. Lo mejor es combinar el amontonamiento con el azadón entre hileras. Especialmente cuando se cultivan papas temprano, cuando el suelo todavía está helado, la puesta a tierra se hace temprano si es necesario para proteger el follaje. Básicamente, es recomendable realizar el amontonamiento en las horas de la tarde, porque entonces el follaje se ha alineado abruptamente hacia arriba y el suelo amontonado no pesa sobre la planta. Aquí se explica cómo apilar patatas.
Paso a paso: apilar patatas
- Momento adecuado para amontonar: Cuando los brotes han alcanzado un tamaño aproximado de 20 a 30 cm (también es posible un cultivo temprano).
- Mmmtire de la tierra que está sobre la planta de patata hacia la planta con un rastrillo para que se forme un montón.
- Amontone tierra alrededor de la planta de patata para que los brotes queden cubiertos y solo sobresalgan las puntas.
- Elimine las malas hierbas para detener la competencia por los nutrientes y el agua.
- El apilamiento se puede repetir si es necesario.
Sembrando papas: ¿Puedes cultivar papas a partir de semillas?
En principio, las papas también se pueden cultivar a partir de semillas, pero en la práctica solo lo hacen los criadores. Sembrar semillas de patata no supone ninguna ventaja para el jardinero aficionado. Por un lado, existe una alta probabilidad de que las variedades se hayan mezclado durante la polinización. Por lo tanto, la próxima generación de las semillas probablemente no sea pura. Por otro lado, las plántulas necesitan mucho más tiempo para formar tubérculos. Los tubérculos cosechados son bastante pequeños en el primer año después de que las semillas se plantaron en febrero y, por lo tanto, apenas dan nada. Solo cuando la cosecha del primer año se planta en la primavera siguiente, la cantidad de cosecha es aproximadamente comparable.
¿La patata es venenosa?
Todas las partes verdes de la papa son venenosas para humanos y animales. Las manchas verdes en el tubérculo tampoco son comestibles. Contienen el alcaloide solanina, que desencadena los síntomas típicos de intoxicación, como náuseas, vómitos y somnolencia, e incluso puede causar la muerte en dosis altas. Sin embargo, los tubérculos de papa sin manchas verdes son completamente inofensivos e incluso se pueden comer crudos.
Después de plantar y amontonar, ahora se debe abordar el cuidado regular de la planta de patata. Te damos consejos sobre control de malas hierbas, riego y aporte de nutrientes.