El nogal es popular entre muchas personas principalmente por su deliciosa fruta. Puede encontrar los datos más importantes sobre el nogal aquí.
El nogal es un árbol muy impresionante con su tamaño majestuoso y la especie muy robusta y poco exigente. Con suficiente espacio, una ubicación cálida y un poco de paciencia, puede ser una ventaja para los huertos o jardines.
Nogal: perfil y origen
El hogar histórico del nogal (Juglans regia) se encuentra en la antigua Roma. Mientras tanto, el "fruto divino de Júpiter" está muy extendido no solo en la cálida región mediterránea, sino en toda Europa. Su amor por la calidez se vio debilitado por la cría, por lo que ahora hay plantaciones privadas y comerciales de árboles de nogal en este país. El nogal pertenece a la familia de las nueces (Juglandaceae) y es mejor conocido por la popular nuez.
Las hojas del nogal son imparipinnadas y constan de 7-9 hojas. Las flores masculinas del nogal tienen una forma especial con sus largas inflorescencias en forma de serpiente. Con espacio suficiente, puede ser un gran enriquecimiento para animales y humanos. Si tienes poco espacio, puede que esté prohibido plantar un nogal en el jardín porque crece muy grande y ancho. Por otro lado, los nogales grandes y viejos están protegidos y no pueden ser talados sin permiso. Esto se aplica en particular a las zonas urbanas. La razón: si investiga qué animales viven en el nogal, descubrirá una lista notablemente larga. Ardillas, lirones, córvidos protegidos, roedores y varios insectos se benefician de un nogal en el jardín.
Las variedades de nogales más populares
Existen diferentes variedades de nogales: Se diferencian en cuanto a su crecimiento, su resiliencia, el tiempo de maduración, las características del fruto y el tiempo de brotación.
Las variedades de nogales 'Mars' ( Juglans regia 'Mars') o 'Franquette' (Juglans regia 'Franquette') son particularmente resistentes y pequeñas debido a su brotación tardíasensible a las heladas tardías. En el caso de plantas injertadas, se pueden esperar rendimientos en cantidades regularmente altas a partir del tercer o cuarto año. La 'Franquette' es una variedad de crecimiento bastante lento. Otra nueva variedad con buen rendimiento es la 'Buccaneer', que también brota tarde. Otras variedades que brotan tarde y, por lo tanto, también son adecuadas para lugares fríos son la 'Geisenheimer Walnut' o la 'Weinheimer Walnut'. Las variedades 'Jupiter' o 'Esterhazy II' son más adecuadas para lugares más cálidos debido a la brotación temprana.
Para jardines más pequeños, existen varios tipos de nogales enanos, como el 'Europa', que solo crece entre 3 y 4 metros.
Plantar nogal
La ubicación ideal para un nogal es cálida y soleada, con mucha luz. Además, el nogal necesita bastante espacio y distancia porque puede desarrollar una copa muy grande. Al mismo tiempo, se debe mantener una distancia de al menos 5 a 10 metros con la propiedad vecina; si no tiene este espacio, está prohibido plantar un nogal grande en el jardín, al menos de acuerdo con las reglas para la plantación de bordes. en la ley de vecindad. Muy poco crece en los lugares donde se caen las hojas y las cáscaras del nogal. Esto se debe a los principios activos que contiene, que los microorganismos pueden convertir en el curtiente juglone. Esto puede inhibir el crecimiento de otras plantas.
El suelo debe ser profundo, bien aireado y rico en nutrientes. El hoyo de plantación para el nogal debe ser al menos 1,5 veces más ancho y profundo que las raíces del nogal en la bola. Luego, el hoyo de plantación se puede llenar con compost maduro o tierra de plantación de alta calidad, como nuestra tierra universal orgánica Plantura, y mezclarla con la excavación. Nuestro suelo universal es ideal para exteriores, ya que es seguro para todos los animales del jardín y mejora el suelo que es demasiado pesado o demasiado ligero.
Luego puedes atar el árbol con una o dos estacas, dependiendo de su tamaño. Finalmente, se pisa bien el suelo alrededor del tronco y se vierte agua sobre el árbol.
El momento ideal para plantar un nogal es en primavera u otoño. Esto debe hacerse preferiblemente después o antes de que ocurran las heladas, ya que las plantas jóvenes aún son muy sensibles a las heladas. Si plantas tu nogal en otoño, tiene la ventaja de que sigue estando bienPuede formar raíces que ayuden a absorber agua en primavera y verano.
El nogal puede alcanzar de 15 a 25 metros de altura.
Cuidados del nogal: poda, abono, etc.
El cuidado del nogal no es nada difícil si se observan algunos puntos importantes en las áreas de poda, fertilización y riego.
Poda de nogal
Por regla general, los nogales solo necesitan podarse un poco. Cuando la copa y las ramas se vuelven muy extensas, puede ser necesario podarlo para mantener la forma del nogal y contener algo de propagación. Para ello, sólo se deben acortar las ramas competidoras que crecen en la misma dirección o se roban luz o espacio entre sí. Córtelos en la unión frontal para evitar causar demasiados cortes. El nogal a menudo puede "sangrar" en los puntos de corte, por lo que se recomienda podarlo entre finales de junio y finales de septiembre. El corte no debe resultar en una superficie horizontal para que no haya agua en la herida. Los nogales se podan a hilo, por lo que no se debe dejar ningún "tocón". Un corte de rejuvenecimiento en árboles viejos solo es posible de forma limitada debido a las grandes heridas que se producen.
Fertiliza y riega el nogal
Las condiciones secas pueden hacer que sea necesario regar el nogal. El agua suficiente en los primeros meses es particularmente importante para el desarrollo de plantas jóvenes que aún no tienen un sistema de raíces bien desarrollado. El árbol no debe regarse con tanta frecuencia, pero debe regarse vigorosamente.
Los nogales son muy poco exigentes, tienen un requerimiento de nutrientes comparativamente bajo y requieren poco fósforo. Es posible un suministro basado en las necesidades, por ejemplo, con nuestro fertilizante orgánico para flores Plantura, que contiene una cantidad relativamente alta de potasio y nitrógeno, pero comparativamente poco fósforo. Debido a que estos nutrientes son en su mayoría orgánicos, la fertilización se realiza lenta y suavemente. Alternativamente, se puede usar compost, pero el material en descomposición no debe ser demasiado fresco, ya que a menudo es demasiado rico en nutrientes. Un buen momento para fertilizar los nogales es después de que la fruta haya caído.
Consejo: El cuidado anual también debe incluir quitar y desechar las hojas y la cáscara vieja de la fruta. Porque las enfermedades pueden comenzar de nuevo en la próxima primavera.propagación.
Propagación del nogal
Los nogales se pueden volver a cultivar a través de la nuez. Para este propósito, debe estar lo más fresco posible y puede colocarse directamente en el suelo en su futuro lugar en el recipiente o cultivarse en una maceta. En el exterior, a menudo tienes problemas con los ratones, lo que hace que el cultivo en macetas sea más prometedor. Debe instalarlo en un lugar frío pero sin heladas, como el balcón o un cobertizo, ya que es un germen frío. En la primavera, cuando se vea el primer brote, vuelva a plantar la nuez en una maceta nueva con tierra. Cuando terminen las heladas tardías, la plántula se puede colocar en el lugar previsto y se debe regar regularmente.
También es posible comprar plantas ya injertadas en tiendas especializadas. Los rendimientos suelen ser más seguros y predecibles aquí porque se conocen las características de las plantas utilizadas. Los nogales injertados también pueden fructificar a los cuatro o cinco años, mientras que las plántulas tardan 10 años o más en producir frutos.
Otra posibilidad es propagar nogales francos amontonados. Para hacer esto, se debe cortar una planta joven a un palmo del suelo y se debe “amontonar” tierra sobre el tocón. En el mejor de los casos, se forman muchos nuevos brotes pequeños. Una vez que están enraizados, se pueden cortar o arrancar y volver a plantar en el suelo.
Al elegir un lugar, también es importante saber que las plántulas no injertadas a menudo crecen más tarde en anchura y los nogales injertados tienden a crecer más altos.
Consejo: También es posible refinar el nogal usted mismo, pero es un poco más exigente y solo se puede lograr con un poco de conocimiento previo y el equipo técnico adecuado .
Cortar el nogal
Si desea talar su nogal, primero debe informarse sobre las normas aplicables de su municipio. En la mayoría de las regiones, es ilegal talar árboles de nuez por tamaño de tronco sin un permiso. Además, de acuerdo con la Ley Federal de Conservación de la Naturaleza, no se permite la tala de árboles en propiedad privada entre el 1 de marzo y el 30 de septiembre. Si se ha concedido este permiso y es nuevo en la tala de árboles grandes, lo mejor es contratar a un profesional.
Cosechar nuecesy usa
Alrededor de septiembre es el momento de la cosecha del nogal. Cuando la fruta está madura, la piel verde se desprende y emerge la familiar nuez marrón. Tiene un color marrón fuerte, por lo que los guantes y la ropa no sensible son los más adecuados para la recolección.
Debido a sus múltiples nutrientes, la nuez es un verdadero superalimento. Contiene una cantidad relativamente grande de zinc, potasio, calcio, vitamina C y ácidos grasos insaturados valiosos desde el punto de vista nutricional. Se puede usar directamente, para hornear o como un complemento de sabor fino al cocinar. El helado de nuez también está encontrando cada vez más amigos. Las nueces también son populares, especialmente en Navidad.
Plagas y enfermedades de los nogales
Una plaga común en los nogales es la mosca de la fruta del nogal (Rhagoletis completa), descubierta hace relativamente poco tiempo en Europa. Este muerde la cáscara verde para poner huevos. Luego, los gusanos comen la carne, que se vuelve negra. La nuez en sí permanece intacta excepto por algunas manchas negras en la cáscara.
Una enfermedad común en los nogales es la enfermedad de las manchas foliares, que ocurre poco después de la floración, especialmente en climas muy húmedos. Esto puede ser causado por varios patógenos bacterianos o fúngicos. Una infestación severa puede significar que las nueces ya no son comestibles y que el árbol arroja todo su follaje antes de que la fruta esté madura. Algunas variedades como 'Sheinovo' o 'Reinuss Kläusler' tienen resistencia o mayor tolerancia a algunas enfermedades de las manchas foliares.
¿Las partes del nogal son venenosas?
Partes del nogal pueden ser tóxicas para animales como los caballos.
Las partes de plantas como las hojas también son inofensivas para los humanos, pero estas o las cáscaras verdes pueden causar problemas gastrointestinales o vómitos severos en personas sensibles gente.
La nuez se considera un superalimento, en parte debido a su alto contenido de zinc. Puede encontrar más frutas y verduras ricas en zinc en nuestro artículo especial.