El tizón tardío es una enfermedad del tomate altamente contagiosa que puede propagarse rápidamente. Damos consejos sobre cómo prevenir y combatir las enfermedades fúngicas en los tomates.
Existen numerosas enfermedades del tomate, pero el tizón tardío es probablemente una de las más graves. La enfermedad causada por Phytophthora infestans, un hongo del huevo (oomycete), ocurre principalmente en tomates (Solanum lycopersicum) y papas ( Solanum tuberosum), pero también otras plantas de solanáceas (Solanaceae), como physalis (Physalis sp.) y pimientos (Capsicum annuum ). . La pudrición suele aparecer poco antes de la cosecha o después del almacenamiento y provoca pérdidas masivas de cosecha. El nombre del género Phytophthora proviene del griego y significa "destructor de plantas", el nombre de la especie infestans indica la alta infecciosidad de la enfermedad. En 1845, esta enfermedad de las papas provocó la Gran Hambruna en Irlanda. La mejor forma de combatir la enfermedad es la prevención, ya que una vez que aparece es casi imposible deshacerse de ella. Es igualmente importante reconocer una infestación desde el principio, porque esta es la única forma de contenerla rápidamente y evitar que se propague a las plantas sanas. En este artículo aprenderás todo sobre el tizón tardío, sus síntomas típicos en los tomates y las medidas para combatirlo.
Detección de la podredumbre parda en tomates: síntomas y daños
Los siguientes síntomas ocurren con el tizón tardío en los tomates:
- De verano a otoño: en las primeras etapas de la pudrición marrón del tomate, se pueden ver manchas húmedas de tejido muerto de color marrón a negro en las hojas, que generalmente se propagan rápidamente desde la punta.
- Marchitamiento de la hoja y posteriormente de toda la planta.
- Envés de la hoja: a veces una capa de hongos blanquecina, que recuerda un poco al oídio.
- Tallo: Manchas bien definidas de color marrón negruzco que pueden decolorar todo el tallo.
- Frutas: Manchas amarillentas que luego se vuelven marrones y se hunden; Las frutas de tomate infestadas inicialmente se sienten duras en las áreas marrones, pero luego se pudrende la planta enferma o poco después de la cosecha en el almacenamiento.
Toda la cosecha de tomate puede verse afectada por el tizón del tomate en muy poco tiempo, ya que las esporas se transmiten por el viento y el agua pulverizada durante la estación cálida. La infección se detiene inicialmente en condiciones secas y calor superior a 30 °C, pero progresa rápidamente a temperaturas más bajas.
Evitar la podredumbre del tomate
Una vez que se observan los síntomas del tizón tardío en los tomates, combatirlos requiere mucho tiempo y muchos de los medios elegidos son cualquier cosa menos ecológicos. Por lo tanto, la mejor manera de combatirlo es la prevención. En los siguientes párrafos explicamos varias medidas que pueden prevenir la infestación por adelantado.
Variedades de tomate resistentes a la pudrición por tizón
La elección específica de la variedad es una de las medidas más importantes para prevenir la podredumbre parda del tomate. Se deben seleccionar variedades resistentes o tolerantes para plantar tomates en áreas al aire libre sin protección, porque de esta manera las esporas de hongos generalmente no tienen posibilidad de establecerse e infectar la planta. Algunos parientes silvestres de nuestro tomate cultivado, como el tomate Humboldt (Solanum humboldtii) o las variedades de tomate grosella (Solanum pimpinellifolium) son en gran parte resistentes a Phytophthora infestans. Además, durante muchos años se han mejorado variedades tolerantes y resistentes, tanto semillas de polinización abierta como híbridas. Las variedades de tomate ˈDe Beraoˈ, ˈSunvivaˈ, ˈPrimabellaˈ y ˈResibellaˈ, por ejemplo, han demostrado ser robustas frente al tizón tardío. Entre las variedades híbridas encontramos otros cruces resistentes, como las variedades ˈPhilovitaˈ, ˈPhantasia F1ˈ y ˈVitella F1ˈ.
La elección correcta de la ubicación contra la podredumbre parda en los tomates
Como se explicó anteriormente, las esporas de Phytophthora infestans, causantes de la podredumbre parda en los tomates, sobreviven en el suelo como esporas permanentes o en tubérculos de patata o raíces viejas. Por lo tanto, la rotación de cultivos ayuda enormemente a prevenir el tizón del tomate. Por ejemplo, los tomates no deben plantarse después de las papas u otras plantas de solanáceas (como pimientos, berenjenas, physalis). Tampoco debe seguir los tomates infestados. En particular, la alta humedad y las hojas mojadas durante varias horas, combinadas con temperaturas agradablemente cálidas, favorecen la infestación con podredumbre parda. Por lo tanto, lo ideal es que el lugar esté protegido de la intemperie, especialmente de las lluvias. Un toldo de lluvia al aire libre puedereducir significativamente o retrasar la infestación con tizón del tomate.
Densidad de plantación baja para evitar la podredumbre parda en los tomates
Si las plantas están demasiado juntas, enfermedades como la podredumbre parda en los tomates pueden propagarse rápidamente. Después de la lluvia, las plantas se secan lentamente porque el aire puede circular mal. Las hojas de tomate mojadas y húmedas son objetivos ideales para las esporas de hongos dependientes del agua. Cuanto más tarden las plantas en secarse nuevamente después del rocío matutino o la lluvia, más tiempo tendrá el hongo para infestar. Para garantizar un buen secado y circulación de aire, los tomates se deben plantar a una distancia de entre 80 y 100 cm.
Comportamiento de riego correcto
Las esporas de hongos de la podredumbre parda del tomate se transmiten rápidamente a las hojas inferiores al salpicar agua del suelo. Si la planta se riega al revés, las esporas también pueden pasar de las hojas afectadas a las sanas. Aquí puede comenzar con una mejor técnica de riego: las plantas solo deben regarse en el área de la raíz. No debe salpicar al regar, ni mojar el follaje del tomate con el agua de riego. Para obtener más consejos, consulta nuestro artículo sobre cómo regar y triturar los tomates correctamente.
Reforzar las plantas de tomate contra el tizón tardío
Si la planta de tomate está bien cuidada y recibe suficientes nutrientes, las plagas y los patógenos generalmente lo pasan mal. El potasio juega un papel importante en la estabilidad del tejido vegetal. Los hongos y otros patógenos no pueden penetrar las paredes celulares estables tan rápido o en absoluto e infectar la planta. Un buen aporte de potasio, como el que aporta nuestro abono de tomate orgánico Plantura, previene enfermedades como el tizón tardío y el tizón tardío. También puede encontrar consejos importantes para fertilizar tomates en nuestro artículo especial.
Los tónicos para plantas también ayudan a mantener la planta sana, por lo que tienen un efecto preventivo contra la podredumbre del tomate, pero normalmente ya no lo hacen cuando hay una infestación visible. Los buenos remedios caseros para la podredumbre marrón del tomate incluyen rociar semanalmente con caldo de cola de caballo o té de ajo o cáscara de cebolla. Ambos deben prevenir el crecimiento de patógenos, suministrar a la planta oligoelementos y así fortalecerla. El medio biológico Chitoplant deLas conchas de cangrejo a base de ajo y ENVIrepel también muestran una buena resistencia al tizón tardío del tomate.
Importante: El hongo del huevo sobrevive tanto en el suelo como en los restos de plantas. Por lo tanto, nunca deseche el follaje y la fruta infestados con tizón del tomate en el compost ni lo deje en el jardín. Debe desecharse con los residuos residuales lo antes posible. Las tijeras utilizadas para esto también deben desinfectarse después.
Control de la podredumbre parda del tomate
Combatir el tizón tardío en tomate cuando aparecen los primeros síntomas es complejo y requiere una acción inmediata. Existen algunos fungicidas para este fin que también se pueden utilizar en el jardín de casa. Si desea combatir biológicamente el tizón tardío de los tomates, lamentablemente el arsenal de remedios es muy limitado. En experimentos realizados por el Instituto Estatal de Agricultura (LfL), el extracto de cola de caballo fortalecedor de plantas fue efectivo en el campo biológico incluso después de una infección visible y pudo reducir significativamente la infestación de las hojas. Puedes comprar extractos de cola de caballo o hacerlos tú mismo.
Conclusión: La mejor manera de combatir el tizón tardío en los tomates consiste principalmente en medidas preventivas como la elección de la variedad, la elección de la ubicación, la observación de la rotación de cultivos y el cuidado adecuado.
No solo los patógenos pueden afectar a nuestras plantas de tomate y arruinar la cosecha. La podredumbre apical, por ejemplo, es causada por la f alta de nutrientes. Puede averiguar cómo reconocer esta enfermedad y cómo prevenirla y combatirla de manera efectiva en nuestro artículo especial.