Muchos subestiman la variedad de verduras de hoja verde saludables. Le presentamos las variedades de espinacas antiguas y nuevas más populares.

Si no quieres usar siempre las mismas espinacas, también puedes cultivar variedades más exóticas

La sana espinaca (Spinacia oleracea) también puede cultivarse fácilmente en su propio jardín. Las variedades que son resistentes al mildiú polvoroso y otras enfermedades de las plantas hacen que el cultivo sea particularmente fácil. Por ello, a continuación presentamos un resumen de las 25 mejores variedades de espinacas.

Las 25 mejores variedades de espinacas

Las numerosas variedades de espinacas difieren principalmente en términos de sabor, tiempo de floración, tiempo de siembra y tiempo de cosecha. Las mejores variedades nuevas y bien establecidas se enumeran a continuación.

  • 'Baby Leaf (F1)': Variedad temprana con hojas particularmente tiernas; las hojas pequeñas, de color verde oscuro, son erectas y fáciles de cosechar; ideal para ensaladas
Las hojas de la variedad 'Baby Leaf' son especialmente tiernas y son ideales para ensaladas
  • 'Bordeaux (F1)': Variedad francesa con tallos ligeramente rojo-púrpura; se puede cultivar como espinaca tierna y es particularmente resistente al mildiú velloso; la extensión también tiene éxito en el balcón
  • 'Butterfly': Variedad probada para el cultivo de primavera y otoño con un buen rendimiento
  • 'Celesta (F1)': Variedad más nueva y de floración muy tardía, por lo que también se puede cultivar en verano; de alto rendimiento y resistente al oídio
  • 'Columbia (F1)': Cultivar moderno con un tiempo de floración muy tardío; por lo tanto, también se puede cultivar en los meses de verano; de rápido crecimiento y alto rendimiento con muy buena resistencia al oídio
  • 'Corvair (F1)': variedad de alto rendimiento; hojas de color verde oscuro; para cultivo de primavera y otoño; sabor picante
  • 'Corvette (F1)': Variedad moderna, resistente a la bronca (floración tardía) con buena resistencia al oídio
  • 'Early 7 (F1)': variedad italiana de rápido crecimiento y muy productiva; adecuado para el cultivo de verano
  • 'Emilia (F1)': Variedad moderna de cultivo comercial, muy productiva y robusta frente al mildiu velloso; florece tarde y crece rápido
  • 'Gamma': Variedad de floración muy tardía, apta para cultivos de verano; buen rendimiento
  • 'Hector (F1)': Variedad italiana de muy buen crecimiento y alto rendimiento; crece bastante vertical y se puede cosechar bien
  • 'Junius (F1)': Variedad francesa de crecimiento rápido y alto rendimiento con floración tardía; también se puede cultivar en verano
  • ‘Lazio (F1)’: Variedad muy productiva y de rápido crecimiento con muy buena resistencia al mildiu
  • 'Matador'': Variedad probada con buenas características: Período de floración tardío, rápido crecimiento, alto rendimiento y resistente a las heladas
'Matador' no solo es particularmente productivo, sino también resistente a las heladas
  • 'Merlin (F1)': variedad particularmente productiva con un tiempo de floración tardío; buena resistencia al oídio; se congela bien
  • 'Mikado (F1)': Variedad de crecimiento erguido con tallos largos; alto rendimiento y se puede cosechar particularmente bien
  • 'Monnopa': variedad moderna y de crecimiento rápido con floración tardía; de alto rendimiento y resistente al oídio; debe ser resistente contra el virus del mosaico (del pepino)
  • 'Palco (F1)': variedad de espinaca de rápido crecimiento y alto rendimiento con buena resistencia al oídio; especialmente para el cultivo de primavera y otoño
  • 'Parys (F1)': Variedad muy productiva y robusta procedente de Francia; particularmente adecuado debido a la alta resistencia al moho
  • 'Picasso (F1)': Variedad de floración tardía que también se puede cultivar en los meses de verano; esta variedad de espinaca se mantiene pequeña (espinacas baby) y también es apta para cultivar en el balcón
  • 'Red Cardinal': Nueva variedad con tallos rojos ópticamente muy atractivos; las hojas tiernas son ideales para ensaladas o para decorar platos
Algunas variedades de espinacas tienen hojas de colores extravagantes
  • 'Symphonie (F1)': variedad moderna y productiva que también puede cultivarse en verano
  • 'Viking (F1)': Variedad italiana de crecimiento moderado pero con matas grandes de crecimiento erguido; tierno y aromático
  • 'Viridis': variedad italiana tradicional que se puede cultivar tanto como espinaca tierna como raíz
  • 'Winterriesen': Variedad de hojas grandes que sólo se siembra en otoño; sabor picante

Ahora que se ha decidido por una variedad de espinacas, aquí encontrará toda la información que necesita para cultivar espinacas.

Categoría:

Verduras