Mostramos las mejores variedades de espárragos nuevas y probadas. Es mejor comprar rizomas o semillas de estas variedades a través de distribuidores especializados en Internet.

Las numerosas variedades de espárragos se diferencian principalmente por su tamaño, color, época de siembra y recolección.
Aquí en Plantura hemos enumerado algunas variedades de espárragos conocidas para usted:
- Argenteuil: Variedad temprana de Francia con un alto rendimiento; muy sabroso.
- Mary Washington: Una variedad de espárragos verdes muy popular, especialmente en los EE.UU.; rápido crecimiento y aromático.
- Ramada: Nueva variedad de Baden-Württemberg con un rendimiento muy temprano y alto; buen espesor (16-26 mm) y alta calidad de los postes; Variedad robusta para el jardín de casa.
- Ramires: Variedad moderna de muy temprana y alta producción; a pesar del tiempo de cosecha muy temprano, los tallos tienen un buen diámetro (16-26 mm); Variedad de espárrago ideal para el jardín de casa (3 plantas por metro) con excelente sabor.
- Rapsody: Nueva variedad de espárragos de alto rendimiento; también tolera bien la tierra pesada; Rapsody se presta a plantaciones profundas, lo que retrasará la cosecha; si combina una variedad temprana de espárragos con Rapsody, puede cosechar sabrosos espárragos durante un largo período de tiempo; variedad ideal para el jardín de casa.
- Steineo (F1): Buena variedad para espárragos blancos; buen aroma, alto rendimiento y tallos de grosor medio.
- Steinivia (F1): Muy buena variedad para el huerto familiar con un alto rendimiento y un agradable aroma.
- Viking: Variedad muy productiva y robusta.
- Violetta (F1): espárrago violeta/morado (verde-blanco por dentro) con un sabor muy aromático; también ideal para el jardín de la casa.



Sobre el autor invitado:
ComoFelix Grebhardt, ingeniero graduado en ciencias agrícolas, es responsable de ventas y marketing en Südwestdeutsche Saatzucht GmbH. La empresa es una empresa familiar de fitomejoramiento de tamaño medio con sede en Rastatt. El cultivo de espárragos tiene una larga tradición en la empresa y se remonta a 1912. Además de su trabajo, el Sr. Grebhardt cultiva apasionadamente varios tipos de kiwi, caqui e higos en su jardín.
Más información: www.suedwestsaat.de/spargel
¿Eres un apasionado cultivador aficionado a los espárragos? ¡No dude en compartir sus experiencias con nosotros!
Agradecimiento especial a la fotógrafa: Rachel Demuth.