Variedades nuevas y probadas de rábano rojo y blanco: mostramos las mejores y más robustas variedades que se pueden plantar fácilmente en su propio jardín.

Los rábanos (Raphanus sativus var. sativus) se dividen tradicionalmente en variedades para el cultivo de primavera y otoño y para el cultivo programado para el verano . Las variedades se adaptan a las condiciones típicas de luz y temperatura estacionales. Además, los tubérculos crujientes también se pueden asignar a diferentes tipos de colores y formas. Hay variedades de rábano blanco, amarillo, rojo, morado y multicolor. La forma del rábano varía de esférica a oblongo-cónica a fuertemente cónica. Los diferentes tipos de rábanos también difieren en sabor y grado de picante.
A continuación, hemos reunido algunas variedades conocidas y comprobadas del popular rábano que prosperan bien en nuestras latitudes. Las abreviaturas "S" para cultivo de verano, "F" para cultivo temprano y "H" para cultivo de otoño indican en qué estaciones se cultivan mejor las variedades específicas.
Rábanos rojos
′Parat′: F,S; los típicos rábanos redondos y carmesí; muy robusto con alta tolerancia a enfermedades fúngicas.
′Mantequilla Gigante′: F,S; Variedad redonda, de gran tamaño y tuberosa, con un clásico color rojo brillante.
′Sora′: F,S,B; variedad de rábano viejo con tubérculos redondos de color rojo intenso; sabor intensamente picante.
′Stoplite′: F,S; exuberantes rábanos escarlatas; buen aroma y textura delicada.
′Rudi′: F,S,H; variedad resistente; muy lleno; rábano redondo rojo con buen gusto.
′Viola′: F,S,B; tubérculos particularmente vistosos, violetas y redondos; ligeramente picante y jugosa.

Rábanos blancos
′Albena′: F,H; apariencia llamativa; Tubérculos redondeados, blancos como la nieve, excelente sabor.
′Carámbano′: F,S,H; variedad más antigua; rábanos largos parecidos a los rábanos (similares a los rábanos carámbanos); agradable nitidez.
′TondoBianco': F,S,H; cría italiana; Tubérculos redondos, de color blanco puro.
Rábanos amarillos
′Zlata amarillo′: F,S,H; variedad visualmente llamativa, ya que los rábanos son de color amarillo claro; sabor picante y textura crujiente; a prueba de pernos.
Rábanos coloridos
′Extravagante 2′: S; variedad probada y decorativa; raíces tuberosas oblongas con punta blanca.
′Desayuno francés 2′: S; variedad ópticamente muy atractiva con rábanos alargados, de color blanco en el tercio inferior; variedad probada y de rápido crecimiento; sabor suave y aromático.
′Poloneza′: F; variedad de rápido crecimiento con rábanos redondos; el tercio inferior del tubérculo redondo es de color blanco; Variedad de hermosa apariencia y buen sabor.
′mitad-rojo-mitad-blanco′: F,S,H; variedad con carácter decorativo; de color rojo arriba, blanco abajo.

Variedades de rábano de rápido crecimiento para cultivo en invernadero
Además de las variedades mencionadas anteriormente, también existen variedades de rábano de crecimiento rápido. Están predestinados para el cultivo en invernadero. Al cultivar en el invernadero, la ventana de crecimiento se puede extender. Los primeros rábanos se pueden plantar a principios de primavera y los últimos a finales de otoño. Debido a su rápido crecimiento, las variedades de rábano de rápido crecimiento también son especialmente adecuadas para cultivar en macetas en el balcón o la terraza. A diferencia de un jardín, el espacio disponible en un balcón es limitado y solo se pueden cultivar unos pocos cultivos a la vez. Los rábanos de crecimiento rápido se pueden cosechar después de unas pocas semanas, de modo que el espacio libre se puede utilizar para cultivar otras verduras como guisantes, lechuga o espinacas.

Rábanos rojos de rápido crecimiento
′Burro Gigante′: variedad italiana de maduración temprana; rábanos muy grandes, de color rojo vivo y redondos.
′Celesta (F1)′: S; Variedad de cultivo comercial; de rápido crecimiento y resistente a los pernos; alto rendimiento y tubérculos rojos uniformes.
′Cherry Belle′: F,H; variedad popular de rápido crecimiento; cáscara delgada y roja; sabor agradablemente suave.
′Saxa 2′: Variedad de rábano muy precoz; extremadamente tierno; aroma suave.
′Saxa 3′: Variedad de maduración temprana y crecimiento rápido; tubérculos escarlata redondeados.
′Lucía′: F,H; variedad roja redonda clásica; tolerante al mildiú velloso; aromático y crujienteRábanos.
′Topsi′: variedad de rábano probada y de crecimiento muy rápido con tubérculos redondos y rojos.
′Viena (F1)′: F,S,B; reproducción moderna con resistencia al oídio; los bulbos redondos de color escarlata son aromáticos y permanecen tiernos durante mucho tiempo.

Rábanos blancos de rápido crecimiento
′Carámbano′: F,S,H; probado con gran óptica; los rábanos cónicos, blancos como la nieve, tienen un sabor ligeramente picante.
Rábanos jaspeados de rápido crecimiento
′Desayuno francés 3′: Rábano bicolor, rojo y blanco y oblongo. La variedad crece alegremente y es aromática, también se ha cultivado durante mucho tiempo y generalmente se recomienda.
′Poloneza′: Aquí el tercio inferior del tubérculo redondo es de color blanco, además de la hermosa apariencia, el sabor y el rápido crecimiento también son atractivos.
Si quieres aprender a cultivar rábanos correctamente en el jardín o en el balcón, te recomendamos nuestro artículo especial sobre cómo plantar rábanos. Alternativamente, puede pedir nuestro juego de verduras Plantura. En él no solo encontrará instrucciones para cultivar las suyas propias en el balcón o en el alféizar de la ventana, sino también una mezcla de semillas de alta calidad para rábanos coloridos y otros cuatro tipos de vegetales.