- Sunviva: Perfil
- ¿Qué son los tomates de código abierto?
- Sunviva: origen e historia del tomate de código abierto
- Sabor y características de la variedad de tomate 'Sunviva'
- Plantar y cuidar los tomates Sunviva: Es importante tener esto en cuenta
- Cosecha y uso de tomates Sunviva
- Sunviva: cómo propagar el tomate de código abierto
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La variedad 'Sunviva' es algo muy especial: es el primer tomate open source del mercado. Aquí puede averiguar qué significa eso y cómo plantar tomates Sunviva en su propio jardín.
El amarillo soleado 'Sunviva' es la primera variedad de tomate protegida por una licencia de código abierto. En este retrato puede averiguar exactamente lo que eso significa, lo que hace que el 'Sunviva' sea especial y cuál es la mejor manera de cultivar el tomate al aire libre.
Sunviva: Perfil
| Fruta | Tomate cherry, amarillo soleado |
| Sabor | afrutado, aromático, dulce |
| Vencimiento | temprano |
| Crecimiento | Tomate en rama, hasta 2 m |
| Ubicación | Invernadero, Exterior, Maceta |
¿Qué son los tomates de código abierto?
El movimiento de código abierto, traducido aproximadamente como "acceso libre", va en contra de las políticas de semillas restrictivas y la comercialización de variedades de los últimos años. La razón de esto fue, entre otras cosas, el intento de la empresa Monsanto de patentar una variedad de tomate como “invención” propia, que mientras tanto ha fracasado. Además, las variedades híbridas y las de grandes empresas de mejoramiento han entrado mayoritariamente en el registro de variedades en los últimos años. La mayoría de estas variedades también tienen una patente y no se permite que se sigan reproduciendo o procesando mediante mejoramiento, sujetas a fuertes multas. El código abierto se opone a la concesión de patentes para las variedades licenciadas. Estas variedades son criadas por particulares o comunidades y, como bien cultural, están expresamente destinadas a ser mejoradas por otros criadores aficionados. Una licencia de código abierto evita que alguien patente la cepa o su descendencia. Se dice que la variedad se transmite y se regala sin fines comerciales, tal como lo han hecho los jardineros durante miles de años.
Sunviva: origen e historia del tomate de código abierto
El 'Sunviva' es la primera variedad de tomate del movimiento de código abierto y la segunda variedad en la lista. Fue desarrollado conjuntamente en un proyecto para tomates de campo en 2022 en la Universidad de Göttingen. Desde entonces, Culinaris ha propagado la variedad parajardineros aficionados y tiendas. Puede obtener las semillas de 'Sunviva' en línea o en una variedad de tiendas de semillas.
Sabor y características de la variedad de tomate 'Sunviva'
Las plantas de la variedad 'Sunviva' alcanzan una altura de hasta 200 centímetros. Es una de las variedades de maduración temprana que maduran desde mediados hasta finales de julio. Los frutos redondos, amarillos como el sol, son del tamaño de tomates cherry y pesan un promedio de 20 gramos. Como ocurre con la mayoría de las variedades de tomate amarillo, el sabor de 'Sunviva' es afrutado, aromático y dulce. El tomate Sunviva también es muy resistente al tizón tardío del tomate y al tizón tardío (Phytophthora infestans).
Plantar y cuidar los tomates Sunviva: Es importante tener esto en cuenta
El 'Sunviva' se adaptó especialmente al cultivo en áreas al aire libre sin protección, por lo que es el más adecuado para la cama, incluso sin protección contra la lluvia. También se siente como en casa en macetas con una capacidad de al menos 8 litros. A partir de mediados de mayo, las plantas jóvenes de tomate se pueden plantar en el exterior. Una tierra para macetas especialmente adaptada a los tomates, como nuestra tierra orgánica para tomates y verduras Plantura, no solo es adecuada para los tomates de balcón, sino también para su uso en camas. Con su alto contenido en composta, promueve los microorganismos y tiene un efecto positivo en la estructura del suelo. La tierra del tomate también proporciona al 'Sunviva' todos los nutrientes necesarios en las primeras semanas después de la siembra. Después de plantar, el tomate alto, de color amarillo sol, debe sujetarse y amarrarse. No olvides regar las plantas jóvenes, regando solo directamente sobre el tronco.
Como tomate cherry, 'Sunviva' se puede cultivar fácilmente con tres o cuatro brotes. Para esto, deja algunos brotes laterales profundos en la planta, el resto se pellizca. Regar y cubrir los tomates es particularmente importante al aire libre. En verano, el suelo puede protegerse de la desecación con una capa de mantillo, por lo que tendrá que regar significativamente menos. Los organismos del suelo, como las lombrices de tierra y similares, también se benefician de una capa de mantillo vegetal que sirve como alimento. Los tomates como el 'Sunviva' son grandes consumidores, lo que significa que necesitan grandes cantidades de nutrientes para dar muchos frutos y mantenerse saludables. Un abono de liberación lenta principalmente orgánico, como nuestro abono orgánico para tomates Plantura, es ideal para cubrir la necesidad. Esto se trabaja superficialmente en la capa del suelo. Allí, los gránulos se descomponen lentamente y los nutrientes que contienen los abastecen.Plantas de tomate uniformemente durante un largo período de tiempo.
Cosecha y uso de tomates Sunviva
A partir de julio puedes disfrutar por primera vez de los tomates Sunviva maduros. Los tomates cherry afrutados se comen mejor crudos o cortados en ensaladas. Pero el tomate integral 'Sunviva' también se puede utilizar para secar y cocinar.
Sunviva: cómo propagar el tomate de código abierto
La 'Sunviva' se propaga de la misma manera que todas las demás variedades de polinización abierta. Tome las frutas más hermosas de la variedad, córtelas por la mitad y saque las semillas. Después del secado, mantenga las semillas secas y frescas. Para obtener una guía detallada sobre cómo obtener semillas de tomate, consulte nuestro artículo especial.
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