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Las manzanas se encuentran entre los tipos de frutas más populares del mundo, ideales si las cultivas en tu propio jardín. Damos consejos importantes sobre el manzano.

El manzano es un residente popular de nuestros jardines
Las

manzanas (Malus) son un género de árboles frutales de inmensa importancia. No hay fruta con mayor variedad de variedades. Cada primavera, los manzanos se pueden reconocer por sus flores de color blanco a rojo rosado antes de que entreguen la popular fruta en otoño. Idealmente, puede cosechar manzanas frescas de su propio jardín. Plantura resume lo que absolutamente necesita saber sobre la manzana.

Manzano: un breve perfil

La manzana ampliamente cultivada (Malus domestica) pertenece a la familia de las rosáceas (Rosácea). Debido a su popularidad, que resulta de la variedad, buenas propiedades de almacenamiento y usos versátiles, las manzanas son uno de los tipos de fruta económicamente más importantes. Sin embargo, los manzanos no solo se cultivan por su fruto. Algunas especies solo se utilizan como plantas ornamentales, no dan frutos sabrosos, pero llaman la atención en el jardín debido a sus hermosas flores y a los frutos mucho más pequeños pero igualmente ornamentales.

Las deliciosas manzanas se pueden cosechar en otoño

Las flores del manzano son blancas o ligeramente rosadas y fragantes. Nuestro manzano florece desde finales de abril. A partir del eje de la flor, una conexión entre el tallo y los órganos florales reales, las manzanas se desarrollan como frutos. Después de la fertilización por el polen, los carpelos se fusionan y se desarrolla el fruto. Entonces, los carpelos solo pueden reconocerse en la fruta como la carcasa central, en la que se encuentran las semillas de manzana. Para que los árboles den sus frutos, necesitan más de 900 horas al año por debajo de los 7 °C. Este reloj interno está destinado a minimizar el riesgo de que el manzano sufra daños por heladas tardías en primavera. Una vez alcanzado el umbral de este tiempo, el manzano tiene plena capacidad de florecer con el aumento de las temperaturas. Este mecanismo se llama vernalización. En grandes partes del mundo, estas demandas sobre el clima se cumplen, de ahí su amplia distribución y popularidad. Las hojas del árbol son ovaladas, redondas o elípticas ytener un borde aserrado. Los árboles pueden dar frutos hasta por 50 años. Sin embargo, pueden pasar hasta siete años antes de la primera cosecha. Además, el manzano necesita una variedad polinizadora, si no hay otra variedad de manzana cerca, el árbol no dará manzanas.

Las flores del manzano son blancas o ligeramente rosadas

Hay manzanos estándar, de medio tallo y columnares. Las diferentes variaciones y formas de crecimiento son diversas y son adecuadas para huertos de prados, jardines domésticos o jardines pequeños.

Flor de manzano: ¿Cuándo es el momento de florecer?

La época de floración del manzano comienza a finales de abril. Debido a que los árboles florecen a principios de la primavera, cuando las hojas apenas comienzan a brotar, se pueden ver hasta bien entrado mayo. Por lo tanto, la flor del manzano cae en un momento crítico en el que toda la cosecha puede arruinarse. Todavía pueden ocurrir heladas tardías severas desde la primavera hasta mediados de mayo. Si los manzanos son atrapados desprotegidos en su flor, en el peor de los casos pueden congelarse hasta morir por completo. En las noches frías, cuando florecen los manzanos, los fruticultores intentan evitar la pérdida de cosechas debido a daños por heladas con varios métodos: rocían sus plantaciones con agua, porque cuando el agua se congela directamente sobre las flores, la energía se libera en forma de calor (por lo que -llamada aspersión anticongelante), o encienden de manera controlada Hogueras que calientan agradablemente sus árboles.

Debido a su popularidad y al hecho de que están muy extendidos en muchos jardines y prados, los manzanos también son un factor importante para los apicultores. Tus abejas pueden alimentarse del néctar de las flores en primavera. También ayudan a polinizar las flores.

Las abejas se alimentan del néctar de las flores y contribuyen así a la polinización

Puedes encontrar más información interesante sobre la flor del manzano aquí en el artículo especial.

Variedades de manzana: tiempo de maduración y sabor

Al elegir la variedad de manzana adecuada para su jardín, considere sus propias necesidades y deseos de la fruta. Muchas variedades disponibles en el mercado requieren mucho cuidado y no son muy adecuadas para el cultivo privado. Pero hay algunas variedades más robustas que se acercan relativamente a ellas en términos de sabor.

A la hora de elegir una variedad de manzana adecuada, hay que tener en cuenta varias cosas:

  • ¿Qué tan resistente es la variedad a ciertos patógenos y/o plagas?
  • ¿Qué nivel de mantenimiento requiere esta variedad?
  • ¿Qué forma de crecimiento es adecuada para la ubicación? ¿Hay espacio para un estándar en expansión o solo uno?¿Forma de columna?
  • ¿Qué sabor debe tener la manzana, dulce como el azúcar o agria?
  • ¿Cuándo se debe cosechar la manzana y se debe poder almacenar? Se distingue entre madurez de consumo y madurez de recolección, así como variedades de maduración temprana y tardía. Las manzanas que están maduras para recolectar desarrollan su sabor solo después de haber estado almacenadas durante algunas semanas, mientras que las variedades que están maduras para el consumo se pueden comer directamente del árbol.
Hay muchas cosas a tener en cuenta al elegir una variedad de manzana específica

Variedades tempranas

Las variedades tempranas de manzana alcanzan su etapa final para el consumo ya en agosto. La mayoría de las variedades de manzanas de maduración temprana están listas para comer de inmediato y son menos adecuadas para el almacenamiento.

  • 'Discovery': Frutas de tamaño pequeño a mediano con una agradable acidez
La variedad temprana “Discovery”
  • 'Nela': variedad resistente a la sarna con frutos rojos brillantes de tamaño mediano; aroma finamente agrio, similar a 'Gala'
  • 'Gravensteiner': manzanas grandes con un sabor aromático
  • 'Retina': variedad resistente con aroma agridulce (resistente a la sarna)
  • 'Elstar': Frutos de tamaño medio de color amarillo-rojo con un aroma intensamente especiado

Variedades de otoño

Mientras que las variedades tempranas ya están maduras en agosto, las variedades de otoño no alcanzan esta etapa hasta septiembre u octubre. Sin embargo, la mayoría de las variedades de otoño están listas para comer de inmediato y se pueden almacenar hasta alrededor de Navidad.

  • 'Red Alcmene': frutos de tamaño pequeño a mediano; dulce afrutado y aromático, similar a 'Cox Orange'
La variedad de otoño “Red Alkemene”
  • 'Santana': resistente a la sarna; variedad particularmente robusta con un sabor dulce, similar a 'Elstar'
  • 'Red Star Reinette': Frutas pequeñas, con la parte superior plana y una piel de color rojo brillante; sabor agridulce
  • 'Goldparmane': frutos de tamaño pequeño a mediano; dulce aroma
  • 'Gerlinde': frutas pequeñas con un sabor dulce y ligeramente ácido
  • 'Rebella': resistente a las heladas; resistente a la sarna del manzano, oídio, fuego bacteriano

Manzanas de invierno

Todas las variedades de manzana que maduran después de octubre son manzanas de invierno. Debido al riesgo de daños por heladas, deben cosecharse maduros para la recolección, lo que implica almacenarlos durante algunas semanas antes de poder disfrutarlos. Por otro lado, la mayoría de las manzanas de invierno se almacenan bien en comparación.

  • 'Red Berlepsch': frutas de tamaño pequeño a mediano con un aroma delicado, similar a 'Braeburn', 'Fuji'
  • 'Red Boskoop': frutas medianas a grandes con un aroma agrio
La variedad de invierno “Red Boskoop”
  • 'Topaz': resistente a la sarna; fruta de tamaño medio con acidez equilibrada, similar a 'Pink Lady'
  • 'Winterbanana': frutas aplanadas de tamaño mediano; particularmente dulce y aromático, similar a 'Jonagold'
  • 'Rewena': frutos altos de tamaño mediano con un aroma agrio y agrio (resistentes a la sarna de la manzana, el mildiu polvoriento y el fuego bacteriano)
  • 'Florina': Fruta de tamaño pequeño a mediano, de color rojo oscuro con un aroma ligeramente dulce (resistente a la sarna)
  • 'Golden Delicious': frutas amarillas de tamaño mediano; muy dulce y jugosa

Variedades de manzana tradicionales y bien establecidas

La manzana es una de las variedades cultivadas más antiguas. Algunas de las variedades antiguas han resistido la prueba del tiempo y siguen siendo muy populares hoy en día. Tienen un alto contenido de vitamina C y, a menudo, son resistentes al óxido y al moho. Con las variedades antiguas, debe utilizar variedades regionales. En cuanto al sabor, son inmejorables. Las variedades más antiguas incluyen:

  • 'Boskoop': manzana de invierno, que también es ideal como manzana al horno por su fresco aroma a canela
La manzana “Boskoop” es una variedad tradicional
  • 'Roter Gravensteiner': Manzana otoñal del siglo XVII con un intenso aroma agridulce; La desventaja es su sensibilidad a la presión
  • 'Goldparmäne': variedad de más de 500 años con frutos de color amarillo rojo dorado; sabor a nuez; sin embargo susceptible a la temida niebla del peral y del manzano
  • 'Kaiser Wilhelm': Nombrado en honor al último emperador alemán; variedad de manzana de invierno de frutos grandes, que es muy adecuada para la producción de jugo de los huertos debido a la pulpa jugosa

Puedes encontrar una lista detallada de diferentes variedades de manzanas aquí, con algo para todos los gustos.

Manzano como estándar

El tallo alto es una forma de tallo refinada. El injerto tiene lugar a una altura de aproximadamente 1,8 m, la base forma el tronco. La altura del tallo comparativamente alta de alrededor de 1,8 m requiere más esfuerzo al recoger las manzanas. Para que la copa expansiva pueda desplegarse, los árboles estándar requieren más espacio. Por lo tanto, los árboles estándar son menos populares en los jardines privados. Pero también tienen algunas ventajas: la gran copa y, por lo tanto, el mayor rendimiento en comparación con otras formas de crecimiento hablan a favor del árbol estándar. La copa elevada es especialmente adecuada para el cultivo en prados y campos cultivados. Sin embargo, la posición expuesta de la corona dificulta la cosecha de las manzanas. Si no es posible sacar las manzanas del árbol con una escalera, puedetambién solo sacúdete. La fruta caída es entonces menos adecuada para el almacenamiento, pero mucho mejor para extraer jugo y mosto.

Un manzano como estándar tiene una altura de tronco de aproximadamente 1,8 m

Manzano como medio tronco

El medio tallo es popular para jardines domésticos y jardines pequeños. El punto de injerto para medio tallo es significativamente más bajo que para tallo alto. Sólo se injerta medio tronco a una altura de unos 0,8 a 1,2 m. Esto hace que la cosecha de las manzanas sea mucho más fácil en comparación con el árbol estándar. El medio tallo, que queda más pequeño, también forma una copa exuberante y puede alcanzar una altura de 4 a un máximo de 6 m. Por esta razón, la mitad del tallo también debe tener un espacio suficiente de unos 6 a 7 m alrededor.

Manzano columnar

La forma columnar del manzano es la forma de crecimiento más pequeña. La forma columnar es un árbol de crecimiento lento sin un tronco definido. También se pueden plantar uno al lado del otro a una pequeña distancia de aproximadamente 0,5 m. Por ejemplo, puede plantarlos en filas para crear una pantalla de privacidad que también produce frutas deliciosas. Esta forma de crecimiento también es adecuada para el balcón o la terraza, todo lo que necesita es un cubo adecuado. Se requiere un cuidado de poda regular para mantener la forma columnar.

Manzano en espaldera

Los medios troncos son los más adecuados para formar espalderas. Aunque es posible entrenar árboles estándar para formar un enrejado, por supuesto serán altos y requerirán más espacio. Además, las medidas de adiestramiento que son necesarias para adiestrar una espaldera se vuelven rápidamente tediosas a la altura del árbol estándar. Un enrejado de manzanas debe ponerse en forma y mantenerse mediante cortes regulares y específicos. Las ramas individuales se deben enderezar y atar de manera horizontal, por lo que cultivar un manzano como un enrejado es algo para verdaderos profesionales.

Un enrejado de manzanas debe formarse cortando

Propagar manzanos: esquejes, jardineras y compañía.

El injerto no es la única forma de propagar un manzano. Por supuesto, también puede multiplicarlos, por ejemplo, usando esquejes y plomadas, en muchos casos incluso fiel a la variedad.

Siembra el manzano: la variedad no se conserva

Puedes usar fácilmente el corazón de una manzana para sembrar un manzano. Sin embargo, se necesita mucha paciencia hasta la primera cosecha. Esto no sucederá hasta muchos años después. Debe tener en cuenta que no puede estar seguro de esto.que tipo es Los manzanos siempre necesitan una variedad polinizadora ya que son autoestériles. La información genética de la variedad polinizadora, que cultivas a partir de tus propias semillas, siempre llega a la siguiente generación de manzanas.

Propagar manzano vegetativamente

Al propagar manzanos, se hace una distinción entre propagación generativa y vegetativa: la siembra cuenta como parte de la propagación generativa. En la propagación vegetativa se crea una imagen genética de la planta madre con las mismas características. Existen diferentes métodos de propagación vegetativa:

  • Propagar manzano por esquejes
    • Método principal de propagación vegetativa
    • Cortar esquejes de brotes jóvenes y verdes
    • Después de los nuevos brotes, cuando los brotes aún están frescos y lo menos leñosos posible
    • Posible, pero económicamente no relevante
  • Propagar el manzano cortando
    • Cubra un brote cerca del suelo con tierra en un punto
    • Se forma una nueva raíz
    • Se crea una planta genéticamente idéntica
    • Óptimo para medios tallos porque está cerca del suelo
    • Posible, pero económicamente no relevante

La propagación vegetativa no juega ningún papel en el cultivo de manzanas. Aquí recurres a injertar los árboles.

Granado de manzanos: Instrucciones para el injerto

El árbol se injerta para la propagación de la verdadera variedad de un manzano. Es la forma más simple y produce rendimientos mucho más rápidos en comparación con las otras formas de propagación. Hay diferentes métodos de refinamiento. Lo que todos tienen en común, sin embargo, es que las propiedades especiales de una determinada variedad, la variedad noble, deben conservarse. Con las manzanas, esto no sería posible mediante la propagación de semillas debido a la polinización cruzada. Al injertar, las partes pequeñas, como yemas individuales o partes de brotes, generalmente se toman de la variedad noble y se conectan a una planta ya más desarrollada, el llamado patrón. Esencialmente, se utilizan cuatro técnicas de injerto diferentes para el manzano. Éstos se diferencian en el momento en que se realizan: unos durante el periodo de descanso en invierno, otros en verano.

Para obtener cierto tipo de manzana, debes refinarla

Ranuras en período inactivo: injertos de invierno

Los vástagos de la variedad a propagar se recolectan en diciembre o enero. Los injertos de invierno ya pueden incluso bajo temperaturas heladas.pero se debe disponer de un invernadero calefaccionado o al menos libre de heladas para ello. Alternativamente, los vástagos se pueden almacenar primero. Sin embargo, el injerto debe realizarse a más tardar entre fines de marzo y principios de abril, para que el vástago y el portainjertos puedan crecer juntos hasta cierto punto antes de la gran yema. En general, cuanto antes se injertan los vástagos después del corte, mejor es.

  • Cópula
Los nudos deben encajar perfectamente
  • El vástago y el patrón tienen el mismo diámetro.
  • Corte de cópula: Corte oblicuo en vástago y patrón. Precaución: la base y el vástago deben encajar perfectamente después de cortarlos. Tenga en cuenta que el vástago se corta del lado correcto.
  • Unir: Ambas partes se colocan una encima de la otra y se fijan con rafia y se recubren con cera o cierre de herida de árbol en la interfaz.
  • Método de pie de cabra
    • La raíz tiene aproximadamente el doble de diámetro que el vástago.
    • Corte: dos cortes diagonales de arriba a abajo de modo que se corte una cuña de 3 - 4 cm de largo (pata de gallo). Dale forma al vástago en una contra cuña correspondiente con dos cortes diagonales.
    • Unión: debe haber el menor espacio posible al unir el vástago y la base; Asegure el punto de conexión con rafia y cubra con cera o cierre de herida de árbol.
    • A la derecha se puede ver una clásica pata de cabra, a la izquierda el aplanamiento
  • enchufe
    • La raíz tiene un diámetro significativamente mayor que el vástago
    • Tapón dividido: se corta una hendidura vertical en el centro de la base, el vástago se afila para que encaje en la hendidura de la base.
    • Ensamblaje: Se inserta un vástago significativamente más delgado en la ranura de injerto de la base, se ata con rafia y se cubre con cera o cierre milagroso para árboles.

    • Injertos en crecimiento: Injertos de verano

    Los injertos de verano son mucho más filigranos: para colocar la variedad noble en el portainjertos y así propagar, la corteza del portainjertos tiene que aflojarse y la contraparte de la variedad noble se empuja sensiblemente debajo de la corteza. Sin embargo, como la corteza solo se desprende especialmente bien en los meses de julio y agosto, el verano es la época de estos injertos.

    • Oculación
    Oculación
    Durante la brotación, la corteza del árbol debe desprenderse, por lo que es mejor a fines de julio paraAplicar a finales de agosto
    • Ojo precioso en lugar de vástago: el vástago, es decir, un solo brote de vegetación, se extrae del vástago. Lo mejor es utilizar un bisturí de oculación especial para esto.
    • Corte en T en la almohadilla de injerto: Limpie previamente la zona con un paño, luego corte una vez transversalmente y luego verticalmente hacia abajo para que se desprenda la corteza. Retire las partes leñosas, dejando al descubierto el cambium.
    • Inserción del ojo: Lo mejor es sujetar el preciado ojo con el dorso de un cuchillo para no contaminarlo. Usando un cuchillo, levante con cuidado la corteza debajo del corte en T e inserte el ojo. El ojo noble debe estar en el medio. Asegure el lugar con rafia, pero el ojo debe permanecer libre.
  • Tapón de corteza
    • Forma especial de injerto.
    • Bueno para conectar vástagos muy delgados con una base muy gruesa.
    • Corte la base al grosor deseado y afloje la corteza en un punto con un corte vertical hacia abajo. A continuación, la corteza se levanta con cuidado, pero no se despliega por completo.
    • En la longitud correspondiente del corte en la base, corte el vástago plano. Empuje el vástago cortado detrás de la corteza y fije el punto de conexión con rafia.

    • Puede encontrar más información sobre el injerto de manzanos aquí.

    Fertilización del Manzano: Así es como comienzan las frutas

    Las variedades de Apple son autoestériles. Necesitas una segunda variedad de manzana para la polinización. La llamada variedad polinizadora. Algunas variedades tienen requisitos muy específicos. Debe haber una variedad polinizadora adecuada cerca del manzano para que pueda dar frutos. Por regla general, es suficiente si la variedad polinizadora está en el jardín vecino.

    Resumen de variedades con polinizadores asociados

    Comprar un manzano: qué tener en cuenta al comprar

    Deberías pensarlo dos veces antes de comprar un manzano. Considere que un manzano normalmente necesita mucho espacio o alcance para especímenes de crecimiento lento; vea el patrón para esto. Elija una variedad que se adapte a su gusto. Cuando lo compres, recuerda que el manzano necesita una variedad polinizadora. Antes de comprar, debe examinar cuidadosamente la planta elegida. Los bienes deben:

    • un tallo recto,
    • copa bien ramificada con al menos tres ramas laterales largas,
    • sin ladridos,
    • sin síntomas de enfermedad
    • No hay consejos para disparar muertos
    • y tener injertos intactos.
    Lo importante al comprar es qué criterios debe cumplir el manzano

    Plantar un manzano: procedimiento en 7 pasos

    Cuanto mejor sea el suelo, mejor crecerá el árbol. La mejor forma de plantar los árboles es la siguiente:

    1. Remoje el cepellón en agua durante unas horas antes de plantar.
    2. Excave el hoyo de plantación: con una pala de aproximadamente 0,5 metros de profundidad y dos veces el ancho del cepellón.
    3. Afloje el fondo del hoyo de plantación y coloque una capa de compost; El crecimiento de las raíces se inhibirá si encuentran un sustrato demasiado denso.
    4. Coloque el manzano verticalmente en el hoyo de plantación; el punto de injerto debe estar al menos a 10 cm del suelo.
    5. Rellenar el hoyo de plantación: La tierra excavada mezclada con compost es adecuada para esto. Deben evitarse las caries.
    6. Presione la tierra hacia abajo y cree el borde de vertido: no debe solidificar demasiado la tierra.
    7. Agua y mantillo: Un buen suministro de agua y nutrientes es importante para un cultivo exitoso.

    Una estaca de árbol es adecuada para la estabilización y la estabilidad a largo plazo. Puedes sujetar el árbol al poste con una cuerda de coco.

    Puedes encontrar instrucciones detalladas sobre cómo plantar tu manzano aquí.

    Regar y fertilizar los manzanos adecuadamente

    Después de plantar, debe regar su manzano regularmente y lo suficiente, incluso un año después de la plantación, porque los árboles más jóvenes en particular necesitan riego adicional si la sequía dura mucho tiempo. Los manzanos más viejos generalmente no necesitan riego adicional.

    Al enriquecer la tierra para macetas con abono, se prescinde de más fertilización al plantar los manzanos. El mejor momento para abonar es en primavera, marzo o abril con un abono adecuado para plantas frutales.

    Especialmente en el primer año, es importante un buen suministro de agua para el manzano

    Puedes encontrar más información sobre cómo fertilizar manzanos aquí.

    Podar un manzano: el bello arte de podar un manzano

    Las copas de los manzanos crecen muy densas. Deben diluirse regularmente, esta es la única forma de construir un marco de soporte estable y garantizar un alto rendimiento. Descubra a continuación lo que debe tener en cuenta al podar los manzanos.

    ¿Cuándo podar el manzano?

    El momento perfecto para podar un manzano es en invierno (diciembrehasta marzo) o en verano. Si el árbol debe ser estimulado en crecimiento y ramificación por el corte, la poda de invierno es particularmente adecuada. Este es un impulso para los nuevos brotes de muchos brotes en primavera, a partir de los cuales se desarrollan nuevos brotes.

    La poda de verano, por otro lado, sirve para ralentizar el crecimiento del árbol y adelgazar significativamente la copa. Con el rendimiento de la masa de hojas, el árbol pierde energía, por así decirlo, y la brotación del próximo año será mucho más restringida.

    Independientemente del momento de la poda del manzano, debe asegurarse de que su protegido solo se poda en clima seco. De esta manera, puede minimizar el riesgo de infecciones fúngicas.

    Los manzanos deben podarse en invierno o verano

    ¿Cómo podar el manzano?

    Lo siguiente se aplica generalmente al podar árboles frutales: la poda severa provoca el crecimiento de la madera, un nuevo crecimiento fuerte y el desarrollo de la copa. Una poda suave hace que la copa se compacte y se produzca más madera frutal. Al cortar, no deje las superficies cortadas en una orientación horizontal. El agua puede acumularse allí en invierno y hacer que la capa exterior del manzano se reviente. Las grietas en la corteza y la madera son un punto de entrada popular para hongos y otros patógenos dañinos.

    Dependiendo de la etapa de desarrollo del árbol, se pueden lograr diferentes objetivos mediante la poda.

    • Corte de plantas
      • Recorta la copa del árbol en uno o dos tercios
      • Deje tres o cuatro líderes distribuidos uniformemente en el brote principal
      • Para plantar en otoño, espere hasta principios de la primavera para cortar las plantas
      • Corte las plantaciones de primavera inmediatamente
    • corte educativo
      • Objetivo: Dar forma a la copa según la función del árbol, evitar desarrollos indeseables
      • Promueve el rendimiento, la vitalidad y la estabilidad en los manzanos jóvenes
      • Recorte selectivo en invierno, verano y otoño
      • Eliminar ramas con ángulos pequeños a las ramas
      • Dejar ramas con una capacidad de carga estable para la fruta
    • Corte de conservación
      • Objetivo: Preservar la estructura de la corona
      • Promueve el rendimiento, la vitalidad y la estabilidad en los manzanos más viejos
      • Eliminar brotes de agua
      • Poda de madera fructífera vieja con muchas ramas

    Haga clic aquí para obtener más información sobre la poda de manzanos.

    Cosechar y almacenar manzano

    Si cosechas las manzanas con suficiente cuidado, las manzanas son aptasexcelente para el almacenamiento y, dependiendo de la variedad, todavía se puede disfrutar semanas o meses después de la cosecha. Otra forma de conservar las manzanas es procesarlas, por ejemplo, para hacer jugo de manzana.

    Las manzanas no deben tener magulladuras durante el almacenamiento

    Manzano de cosecha: ¿Cuándo es el tiempo de cosecha?

    El tiempo de cosecha de las manzanas varía según la variedad. Las variedades tempranas se pueden cosechar desde agosto, las tardías hasta octubre. Las manzanas no maduran uniformemente en todo el árbol. Incline ligeramente la manzana o gírela, se puede quitar fácilmente, está madura.

    Almacenamiento de manzanas: extensión de la vida útil

    Las manzanas se pueden almacenar bastante bien durante el invierno, dependiendo de la variedad. Deben almacenarse en un lugar fresco y seco, protegidos de las heladas y las fluctuaciones de temperatura. Las cajas forradas con periódico son adecuadas para esto. Pero ten cuidado de no dañar las manzanas, esto favorece la pudrición.

    Estos son algunos consejos para la cosecha y el almacenamiento de manzanas

    Aquí hemos recopilado más consejos para cosechar y almacenar manzanas.

    Manzano: enfermedades y plagas comunes

    Algunas variedades de manzanas son susceptibles a ciertas enfermedades y hongos. Además de la elección de la variedad, la ubicación también juega un papel importante. Por ejemplo, algunos lugares son conocidos por la sarna de la manzana. Nombramos las enfermedades y plagas más comunes y las medidas de control adecuadas.

    Polilla araña de manzana

    La polilla araña de la manzana es una pequeña mariposa blanca con manchas negras. En primavera puedes reconocer la infestación por las telarañas blancas que cubren el árbol en mayor o menor medida. Pero se pueden quitar fácilmente. Las orugas de la polilla araña de la manzana se alimentan de los brotes tiernos y de las minas de las hojas tiernas. Incluso si el árbol se come completamente desnudo, puede regenerarse por completo y no queda más daño.

    En primavera se puede ver la infestación por telarañas blancas

    Áfidos

    El pulgón de la hierba de la manzana y el pulgón del pliegue de la manzana son particularmente dañinos para el manzano. Se pueden reconocer cuando se producen daños con encrespamiento y deformidades en las hojas. Los áfidos casi siempre se pueden encontrar en brotes y brotes jóvenes, por lo que debe revisar su árbol en busca de áfidos a partir de la primavera.

    Firebrand

    El fuego bacteriano es una enfermedad de notificación obligatoria. Es causada por la bacteria Erwinia amylovora, que es transmitida por insectos. La imagen del daño: Las flores y los jóvenes.Los brotes parecen haber sido quemados. Son de color marrón oscuro a negro. La enfermedad puede ser mortal para el árbol. Debido al riesgo de propagación, hay que tener especial cuidado aquí, lo mejor es quemar la leña cortada.

    El fuego bacteriano puede ser transmitido por insectos

    Desafortunadamente, estas no son todas las enfermedades y plagas comunes de los manzanos. En nuestro artículo especial, le presentaremos más y le daremos consejos sobre cómo combatirlos.

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    Categoría:

    Fruta