El enebro común es conocido por sus bayas azules, que también se utilizan como especia y medicinales. Damos consejos de plantación, cuidado y uso.
Además de su bonito aspecto, el enebro común (Juniperus communis) también se utiliza como planta forrajera para las aves. Si recibe suficiente luz, crecerá en casi cualquier lugar y también se puede plantar como seto. Mostramos cómo la cultura tiene éxito.
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El enebro común (Juniperus communis) es conocido por sus bayas de cono azul y su distintivo hábito de crecimiento. Es el representante más extendido de las maderas blandas y se encuentra en el hemisferio norte desde América del Norte hasta África. Puede crecer tanto como arbusto como como árbol y alcanza alturas de entre 5 y 8 metros. Pero, ¿qué tan rápido crece el enebro común? Con un aumento de 10 a 15 centímetros por año, la especie de enebro es uno de los árboles de crecimiento lento. El enebro común de hoja perenne tiene agujas espinosas de color verde grisáceo, que siempre están de tres en tres en un verticilo. En la parte superior de la aguja hay una franja blanca llamada banda de estoma, que se forma a partir de una serie de estomas. A partir de junio, el enebro común tiene tiempo de floración y forma flores pequeñas y discretas en las axilas de las hojas. Aquí, después de la fertilización, se forman los frutos cónicos típicos del enebro, que parecen bayas. Sin embargo, estos solo se encuentran en plantas hembra. Dado que el enebro es dioico, se requieren ejemplares de ambos sexos para la formación de frutos. Los conos solo alcanzan la madurez, que se puede reconocer por su color azul oscuro, después de dos o tres años. Entonces los frutos también se pueden cosechar y utilizar.
Por cierto: El enebro común es la única especie del género enebro cuyos frutos son comestibles.
Las variedades más hermosas de Juniperus communis
Además de la forma silvestre, hay algunas variedades de Juniperus communis que se distinguen por su hábito de crecimiento o porhacer que el color de sus agujas se destaque.
- Juniperus communis 'Gold Cone': Esta variedad de enebro destaca por sus agujas de color amarillo dorado. Crece como un árbol columnar densamente ramificado y alcanza alturas de unos 3,5 metros.
- Juniperus communis 'Hibernica': La variedad también se conoce como enebro columnar y crece en consecuencia como una columna compacta. Esto lo hace particularmente adecuado como árbol solitario, pero también como bonsái.
- Juniperus communis 'Repanda': Esta es una variedad de enebro que cubre el suelo y crece poco. También se le conoce como enebro rastrero o enebro rastrero.
Plantar enebro común: ubicación y procedimiento
El enebro, atractivo y fácil de cuidar, se puede utilizar de diversas formas en el jardín, ya sea como planta solitaria, en el brezal, como comedero para pájaros o como planta útil.
Al enebro común le gusta un lugar al sol. El suelo debe estar suelto, permeable y de seco a húmedo, pero nunca encharcado. Lo mejor es plantar el enebro en primavera. Para aflojar el suelo compacto o franco-arcilloso, se puede mezclar un tercio de la arena al cavar el hoyo de plantación. El cepellón del enebro joven se empapa en agua y se coloca en el hoyo de plantación después de que se haya empapado. Rellene los huecos con la mezcla de arena y tierra y presione firmemente. Se debe regar regularmente durante los próximos días.
Si desea plantar el enebro común como seto, debe plantar varios ejemplares juntos. Dado que el enebro común necesita mucha luz, el seto debe cortarse en forma trapezoidal. De esta forma, la luz llega también a las ramas inferiores. La distancia entre las plantas individuales debe ser de unos 50 cm, pero también depende de la variedad. Por ejemplo, un cultivar adecuado para setos es Juniperus communis 'Golden Cone', mientras que los cultivares de cobertura vegetal como Juniperus communis 'Repanda' no son adecuados para esto. propósito.
También es posible cultivar el enebro común como bonsái. La variedad 'Hibernica' es particularmente adecuada para esto. El enebro común tolera la poda en las raíces y, por lo tanto, se puede mantener como un árbol en miniatura sin ningún problema. Los requisitos de ubicación son los mismos que para los grandes representantes. Consejos útiles cómocómo plantar y cuidar un bonsái, consulta nuestro artículo.
Cuidados del enebro común: poda, abono, etc.
El requerimiento de mantenimiento del enebro común es muy bajo. Después de la plantación, los árboles jóvenes necesitan un poco más de atención, pero una vez que estén bien establecidos, el enebro crecerá por sí solo.
Cuando es joven, el enebro común debe regarse durante largos períodos secos. Especialmente en el momento inmediatamente posterior a la siembra, todavía necesita riego regular. Los ejemplares bien crecidos, por otro lado, no necesitan riego y sobreviven a la sequía sin ningún problema. La fertilización tampoco es necesaria y solo se usa si el enebro no crece lo suficiente. Si el suelo del jardín es particularmente pobre en nutrientes, la fertilización inicial al plantar y anualmente en primavera puede ayudar al crecimiento del enebro. Por ejemplo, nuestro fertilizante universal orgánico Plantura es adecuado para esto, que funciona durante un largo período de tiempo y se basa principalmente en ingredientes naturales como fertilizante orgánico. Tampoco es problemático para mascotas y animales de jardín.
Si el enebro común se cultiva como bonsái, se debe administrar un fertilizante especial para bonsái durante la temporada de crecimiento.
Debido a que el enebro crece muy lentamente, debe podarse regularmente, pero solo un poco. Una poda una vez al año es suficiente. Elija un día sin heladas durante el período de vegetación, preferiblemente en primavera antes de la brotación. Se debe evitar a toda costa la poda radical, ya que el enebro ya no brotará de la madera vieja.
Usos y efectos del enebro común
Tan pronto como las bayas del cono se hayan vuelto azul oscuro, puedes cosechar los frutos del enebro común. Los conos pueden tardar hasta tres años en madurar en otoño. Puedes recoger la fruta con guantes o sacudir la rama para que los conos caigan sobre un paño extendido en el suelo. A continuación, los frutos se secan y se conservan. Las frutas de sabor dulce y amargo refinan el aguardiente, por ejemplo, y se pueden usar como especia o té. Entre otras cosas, se dice que el té de enebro tiene un efecto de limpieza de la sangre y ayuda con los problemas digestivos. Sin embargo, no se deben consumir grandes cantidades, ya que las frutas también contienen irritantes. Las ramitas de enebro también se utilizan, por ejemplo, para dar sabor a la carne a través del humo. Si tiene problemas renales oDurante el embarazo se debe evitar el consumo de bayas de enebro para no correr riesgos innecesarios.
Por cierto: Para muchas especies de aves, como el zorzal común y, por supuesto, el zorzal común, las bayas del enebro común son una fuente de alimento. La hermosa conífera también atrae a algunos visitantes emplumados al jardín.
¿El enebro es venenoso?
Las bayas del enebro común solo deben consumirse con moderación, ya que un consumo excesivo puede ser perjudicial para los riñones. Esto se debe a los aceites esenciales que también se encuentran en las agujas. En grandes cantidades, el enebro común se considera venenoso, aunque en pequeñas cantidades.
Las piñas del enebro común también sirven como alimento para pájaros. Puede descubrir cómo puede hacer que su jardín sea más amigable con las aves con nosotros.