- Cultivo de valeriana: cómo cultivarla con éxito
- Valeriana medicinal: recolección y almacenamiento
- Uso de la valeriana: ingredientes y efectos
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La valeriana medicinal es una de las mejores plantas que es eficaz en la inquietud y los trastornos del sueño. ¡Mostramos cómo crece magníficamente en cada jardín!
La verdadera valeriana medicinal (Valeriana officinalis) pertenece a la familia de las madreselvas (Capricoliaceae). La lechuga de cordero (Valerianella) es un miembro famoso de la misma familia de plantas y, por lo tanto, está estrechamente relacionada con la valeriana. Con una altura de uno a 2 m, la hierba resistente se eleva sobre muchos otros colegas en el jardín de hierbas local. La valeriana es originaria de Europa y Asia occidental. Las partes aéreas de la planta mueren en invierno y la robusta perenne pasa el invierno en forma de rizomas en el suelo. Los rizomas son brotes subterráneos que se utilizan principalmente para la propagación, pero también para pasar el invierno.
Debido al olor idiosincrásico, hay una serie de mitos en torno a la valeriana. Un ramo de valeriana colgado en el marco de la puerta como un muérdago debería mantener alejados a los malos espíritus. Sin embargo, si la colocas en la colmena, debería evitar la pérdida de la colonia de abejas e incluso atraer más. En la Edad Media, si un verdugo era demasiado delicado, masticaba el rizoma de valeriana: se decía que la hierba despertaba la ira, por lo que el verdugo ya no sentía piedad por el culpable. El flautista de Hamelín, por otro lado, llevaba consigo valeriana para atraer a las ratas fuera de sus madrigueras con el olor desagradable. Entonces, hay muchas historias y mitos sobre la hierba. Seguro que no quieres probarlo todo para descubrir cuáles son ciertas y cuáles no. Es cierto, sin embargo, que la valeriana ayuda con la inquietud y los trastornos del sueño. También puedes usarlo en la cocina a pesar de su fuerte olor. Le mostramos cómo puede cultivar esta versátil hierba en su propio jardín.
Sinónimos: hierba de gato, raíz apestosa, hierba de bruja
Cultivo de valeriana: cómo cultivarla con éxito
Ubicación
Un lugar soleado es ideal para la valeriana, pero también se satisface con sombra parcial. Le va bien en un suelo bastante húmedo. Sin embargo, esto no debe estar mojado otienden al encharcamiento; esto tampoco es bueno para la valeriana. Debido a esta preferencia, la valeriana se encuentra a menudo en la naturaleza en las orillas del agua. Si el subsuelo es pesado (por ejemplo, suelo arcilloso), es recomendable aflojarlo con arena. Esto favorece la formación de raíces finas y rizoma. Una vez cosechada la valeriana, es imprescindible realizar un cambio de ubicación para el año siguiente (por supuesto sólo si se desea otro año de cultivo). Si la valeriana se cultiva repetidamente en el mismo lugar, esto promueve la infestación de enfermedades típicas. Ni la valeriana ni el canónigo, estrechamente relacionado, deben cultivarse en el lugar durante cuatro o cinco años.
Particularmente debido al alto requerimiento de agua y la formación de los rizomas, la maceta utilizada para cultivar valeriana en macetas debe ser lo suficientemente grande. Si solo se dispone de un pequeño espacio para las raíces, por un lado hay que regar mucho, por otro lado los codiciados rizomas de la valeriana siguen siendo más pequeños y no se puede cosechar tanto.
Reproducción
La forma más común de multiplicar valeriana es sembrando. Lo mejor es sembrar las semillas en marzo o principios de abril. La siembra directa al aire libre es demasiado arriesgada debido a las heladas inminentes, por lo que es mejor ponerlas en la caja de semillas en el alféizar de la ventana. La valeriana es un germen ligero. Si la semilla está cubierta con tierra, esto hace que la germinación de las semillas, que ya es muy larga, sea más difícil. Por lo tanto, solo presione ligeramente la semilla y asegúrese de que permanezca uniformemente humedecida. Las primeras plántulas tardan de cuatro a seis semanas en aparecer, incluso si hace calor en casa.
Consejo: Es mejor utilizar siempre semillas frescas del año anterior. La valeriana pierde su capacidad de germinar muy rápidamente cuanto más tiempo se almacena. Luego, las semillas tardan aún más en germinar o, en el peor de los casos, no brota nada.
La valeriana se reproduce casi sola gracias a su rizoma, por lo tanto, al plantar en la cama, se debe tener cuidado para asegurarse de que haya suficiente espacio entre las plantas individuales. Así que todavía tienen suficiente espacio para expandirse y desarrollarse.
Regar y abonar
Dado que la valeriana también se siente más cómoda en áreas con un poco más de agua, también se le debe suministrar agua de manera regular y constante. La sequía no es buena para la hierba medicinal. La sequía que dura varios días puede incluso empeorarlo.añadir que no sobrevive a la sequía. Además, el sistema de raíces no penetra lo suficiente en el suelo para llegar a las reservas de agua profundas.
Si la valeriana se planta en un suelo rico en humus, no se requiere más fertilización. Sin embargo, cuando se cultiva en una maceta, puede ser ventajoso fertilizar ocasionalmente. Un fertilizante a largo plazo principalmente orgánico como nuestro fertilizante universal orgánico Plantura funciona durante tres meses y también estimula la vida del suelo.
Mantenimiento
La valeriana en sí misma no requiere ningún cuidado especial. En invierno, no es necesario tomar medidas de protección contra las heladas. Las partes aéreas de la planta mueren en otoño. El rizoma que resiste el invierno en el suelo resiste las heladas con facilidad.
Ocasionalmente, sin embargo, la valeriana puede ser atacada por plagas. Los áfidos deben ser mejor simplemente enjuagados. Si las plantas son demasiado densas, también puede ocurrir que se forme un césped blanquecino de hongos en la parte superior de las hojas. Eso es moho polvoriento. En este caso, las plantas deben plantarse más separadas y, si se utilizó fertilización adicional, los nutrientes adicionales deben suspenderse.
¡Consulte nuestra guía para cultivar valeriana para obtener aún más consejos y trucos!
Valeriana medicinal: recolección y almacenamiento
La raíz o rizoma es de interés primordial. Este contiene los aceites esenciales efectivos y otros componentes en altas concentraciones. Para poder obtener una cosecha abundante, es recomendable desenterrar las raíces solo en el segundo año de vida de la planta. Luego se seca lentamente, durante el cual se desarrolla el olor característico. El rizoma seco se puede almacenar durante varios meses.
Las semillas maduras no solo se pueden sembrar el próximo año, sino que también se pueden usar como la raíz. Una vez que las inflorescencias han madurado y se han vuelto marrones, se cortan y se secan. Las semillas se pueden quitar fácilmente.
Puede encontrar más información sobre la cosecha, el almacenamiento y los efectos de la valeriana aquí.
Uso de la valeriana: ingredientes y efectos
La valeriana es rica en aceites esenciales eficaces, especialmente en el rizoma subterráneo, pero también en las semillas. Los alcaloides que contiene crean un olor característico para los gatos y tienen un efecto estimulante sobre ellos, similar a la hierba gatera. Los rizomas secos se encuentran entre los ingredientes activos a base de hierbas más utilizados.como sedante para la inquietud o el insomnio. Seca, se puede administrar de diferentes formas: como té o tintura, o en forma de comprimidos o cápsulas. Los preparados de valeriana no deben administrarse a niños debido al efecto desconocido sobre el organismo del niño.
Pero la valeriana llega a la cocina con más frecuencia de lo que piensas. El extracto de valeriana se utiliza en la industria alimentaria para añadir sabor a manzana a los helados o pasteles. La hierba joven que brota en primavera se puede procesar muy bien en una ensalada con su pariente cercano: la canónigo.
La valeriana es una planta medicinal bien establecida que todavía se usa ampliamente con fines medicinales en la actualidad. Innumerables mitos se han desarrollado en torno a su olor idiosincrásico, pero esta hierba se ha ganado un lugar en el jardín de casa gracias a sus usos versátiles y sus flores ornamentales.