Las mandarinas son uno de nuestros cítricos más populares. Aquí puede averiguar qué debe tenerse en cuenta al plantar y cuidar el árbol de mandarina y cómo cosechar la fruta correctamente.
En Navidad, cuando huele a canela y clavo, la mandarina (Citrus reticulata) definitivamente no debe f altar en la casa. Pero incluso en verano transmite un aire mediterráneo en la terraza y el balcón. E imagine cómo se siente obtener sus primeras mandarinas de su propio árbol de mandarinas para Navidad. No tiene por qué ser un sueño, porque las frutas exóticas incluso prosperan aquí con buen cuidado.
Árbol de mandarina: origen y propiedades
La mandarina es un codiciado representante de la familia de los cítricos (Citrus). Durante miles de años y cientos de generaciones, el fruto ha sido consumido con devoción por los humanos. Y el entusiasmo nunca termina. Cada año, en Navidad, las tiendas se llenan de jugosas mandarinas. La planta procedía originalmente de zonas del sudoeste de China o del noreste de India, desde donde se extendió por todo el mundo. Finalmente llegó a Europa en 1805, donde disfrutó de una popularidad inmediata. Hoy en día, la fruta se cultiva en los trópicos y subtrópicos.
El color de la mandarina
Curiosamente, las mandarinas en los trópicos generalmente no son anaranjadas en absoluto, sino que se ven de color verde amarillento cuando no están maduras. Pero siguen siendo jugosos y maravillosamente aromáticos. Entonces, ¿cuál es la diferencia con las frutas de color naranja brillante del supermercado? Las mandarinas en maduración son de color verde intenso. Solo cuando están maduros se vuelven lentamente de color naranja. Pero la razón de esto no es la madurez como tal, sino el frío. Con la llegada del invierno y las bajas temperaturas, la clorofila que le da el color verde a la fruta se descompone y los carotenoides de color naranja quedan más o menos desenmascarados. En el trópico, en cambio, los frutos también maduran, pero por la f alta de frío quedan verdosos. Las mandarinas tropicales que puedes comprar en la tienda han sido pues tratadas con frío oetileno, que consigue el mismo efecto.
Variedades de árboles de mandarina
Las mandarinas se encuentran entre los cítricos más antiguos y se han cultivado en China durante miles de años. Así que no es de extrañar que esta especie tenga varias variedades. Nadie puede decir exactamente de qué forma silvestre surgieron las mandarinas.
- 'Tardivo di Ciaculli': El nombre de la variedad no significa otra cosa que "la tardía de Ciaculli". Fiel a su nombre, se recolecta bastante tarde. La cosecha de las frutas dulces solo se debe a la hibernación en marzo o abril.
- 'Avana': Tolera heladas de corta duración hasta -7 ºC y produce frutos muy sabrosos. Esta variedad de mandarina madura mucho antes. Los frutos maduran entre noviembre y enero.
Las mandarinas pertenecen al enorme complejo de especies de plantas cítricas. Se siente como si todos estuvieran relacionados con todos aquí, por lo que hay innumerables cruces entre las especies. Las mandarinas verdaderas solo pertenecen a la especie Citrus reticulata, pero los cruces con otras especies de cítricos también suelen considerarse variedades de mandarina:
- Clementina (Citrus clementina): La clementina es un cruce entre una mandarina y una naranja amarga (Citrus x aurantio ). Su ventaja es que es bastante robusta y menos sensible al frío que la mandarina. Puede encontrar más información sobre la diferencia entre mandarinas y clementinas aquí.
- Calamondin (Citrus madurensis): El calamondin es un cruce entre una mandarina y un kumquat (Fortunella). Sus frutos no son dulces, pero pueden procesarse en mermelada o usarse como condimento. El principal beneficio de este cultivo es que se puede pasar el invierno en un lugar cálido. La elección correcta para todos aquellos que no pueden ofrecer un lugar luminoso y fresco para el invierno.
Compra un árbol de mandarina: debes prestar atención a esto
Al comprar un árbol de mandarina, primero debe asegurarse de que puede proporcionar un alojamiento de invierno adecuado para el árbol. Nada es más molesto que comprar un árbol de mandarina caro y luego morir en invierno por un cuidado inadecuado.
Si desea disfrutar de su árbol durante mucho tiempo, debe buscar un vivero de árboles de buena reputación o un distribuidor de confianza. Aquí la probabilidad de buena calidad es significativamente mayor que en el centro de jardinería oferretería. Además, generalmente tiene una selección más grande y obtiene mucha mejor información sobre su planta.
También es importante que inspeccione la planta cuidadosamente, por ejemplo, en busca de cochinillas (Coccoidea) y araña roja (Tetranychidae) para que no compre las plagas al mismo tiempo. En general, el árbol debe estar sano y fuerte.
Plantar árbol de mandarina
El árbol de la mandarina despierta la añoranza de los cálidos veranos del sur de Europa. Pero también puede traer un toque a tu hogar si decides darle un nuevo hogar a un árbol. Debe plantar árboles de mandarina inmediatamente después del final de la inactividad invernal. Cada dos o tres años, alrededor del mes de abril, es hora de cambiar la olla.
El árbol de mandarina se siente más cómodo al aire libre en verano. Necesita mucho sol, pero no le gusta estar expuesta sin piedad al mediodía. Un lugar aireado sin corrientes de aire es perfecto para la planta mediterránea. Desafortunadamente, no puedes plantar el árbol de mandarina porque no sobreviviría al invierno. Prefiere pasar este tiempo en un cuartel de invierno adecuado.
El bonito arbolito necesita un sustrato permeable al agua sin demasiados nutrientes. Mezcle tierra de jardín, arena y grava o piedra triturada en un sustrato uniforme para plantas. Si eso te lleva demasiado tiempo, también puedes usar tierra de cítricos directamente. Ponga parte del sustrato en una maceta lo suficientemente grande con un orificio de drenaje. Ahora puede colocar el cepellón de su árbol en el suelo y llenarlo con la mezcla de sustrato. También puede mezclar un poco de compost o estiércol de caballo directamente en el suelo para la fertilización. Si utiliza tierra prefertilizada como la tierra universal orgánica Plantura sin turba, no es necesaria una fertilización adicional. Finalmente, todo lo que tienes que hacer es presionar la tierra ligeramente y regar el árbol de mandarina.
Cuidado del árbol de mandarina
Este árbol de aspecto mediterráneo está acostumbrado a los climas cálidos. Pero con el cuidado adecuado y nuestros consejos para pasar el invierno, los árboles de mandarina también pueden prosperar aquí.
Regar el árbol de mandarina
La planta amante del calor es bastante complicada cuando se trata de regar. No debe estar demasiado húmedo, de lo contrario existe el riesgo de pudrición de la raíz. Sin embargo, la planta tampoco se siente demasiado seca. Por lo tanto, verifique regularmente si es necesario regar. Debes evitar absolutamente el encharcamiento. También asegúrese de queel exceso de agua no permanece en el posavasos durante más de una hora.
El agua del grifo se puede usar para regar a menos que viva en un área con agua muy dura. Un poco de cal en el agua no daña el árbol de mandarina, pero incluso puede ayudar a cubrir el alto requerimiento de calcio de su árbol de mandarina.
Podar el árbol de mandarina
A principios de año, entre finales de febrero y mediados de marzo, ha llegado el momento de la poda. En principio, esto no es necesario, pero sirve para mantener la forma y frenar el crecimiento. Proceda con precaución ya que las mandarinas son sensibles a la poda excesiva.
Primero quite las ramas muertas de la planta para tener una visión general. También se deben podar los brotes internos, dejando un ojo hacia afuera al final de cada rama podada. Esto permite que el árbol vuelva a brotar en este punto. Esto también se aplica a los brotes acortados. Es importante que siempre tengas en mente el objetivo al podar: una bonita forma esférica.
Fertilizar árbol de mandarina
Los árboles de mandarina solo crecen aquí como plantas de maceta. Para dar numerosos frutos, también necesitan suficientes nutrientes. Puedes dar un poco de café molido como fertilizante una o dos veces al año. El estiércol o el compost también se pueden mezclar generosamente cada pocos años al trasplantar. Sin embargo, ambos son menos adecuados como fertilización regular, ya que los nutrientes solo penetran en el suelo lentamente. Los fertilizantes minerales están disponibles para la planta mucho más rápidamente. Una opción ideal para abonar tus plantas de cítricos es nuestro abono Plantura Mediterranean. Este fertilizante líquido orgánico contiene valiosos microorganismos que estimulan el crecimiento de las raíces y, por lo tanto, promueven el crecimiento saludable de las plantas.
Mandarín invernando
Si bien el árbol de mandarina puede estar al aire libre en verano, la época más crítica del año es el invierno. Pasar el invierno en un apartamento cálido daña el árbol, por lo que son esenciales buenos cuarteles de invierno. Un cuartel de invierno adecuado sería, por ejemplo, un jardín de invierno o un invernadero. Las temperaturas allí deben estar entre 5 °C y 12 °C. El brillo también es crucial, ya que la planta necesita al menos seis horas de luz para pasar bien el invierno.
Sin embargo, la planta debe permanecer en sus cuarteles de invierno el menor tiempo posible. En el mejor de los casos, basta con ponerlas a principios de noviembre y sacarlas de nuevo al aire libre en abril. Sin embargo, proteja la planta de las heladas y, si es necesario, vuelva a ponerla adentro para una noche particularmente fría.
Durante el tiempo en los cuarteles de invierno, la planta necesita pocos cuidados. Solo en la primavera, cuando se ha mudado de sus cuarteles de invierno, se vuelve un poco más necesitada. En los cuarteles de invierno, por lo tanto, casi o nada debe regar el árbol. La humedad residual en el cepellón suele ser más que suficiente. En el caso de la caída de hojas, también conviene reducir los riegos además de combatir las causas, ya que la planta apenas podrá evaporar más agua a través de sus hojas.
Consejo: También puede encontrar información detallada en nuestro artículo sobre las plantas de cítricos que hibernan.
Propagar árbol de mandarina
Las mandarinas se pueden propagar fácilmente mediante esquejes. Para ello, corta un brote de unos 15 centímetros de largo. El mejor momento para hacer esto es en la primavera después de la brotación, cuando la planta está llena de jugo. Ahora retire parte de las hojas y coloque el corte en una mezcla preparada de tierra de jardín y arena. En un lugar soleado, el esqueje enraizará durante el verano. Puedes conseguir la humedad adecuada poniéndole una bolsa de plástico encima.
Otra posibilidad es la propagación a través de semillas. Puede obtenerlos fácilmente de la fruta comprada. Enjuague las semillas brevemente y colóquelas en tierra para macetas preparada con pocos nutrientes. Ahora cubra las semillas con una fina capa de tierra y coloque el frasco con el preciado bien en un lugar cálido. Si te aseguras de que la tierra se mantenga agradable y húmeda, las primeras plántulas verán la luz después de cuatro a seis semanas. Sin embargo, con este tipo de propagación, el árbol solo dará frutos después de unos años, si es que lo hace, porque también podría ser estéril.
árbol de mandarina: recolección y almacenamiento de la fruta
Finalmente puedes cosechar tus mandarinas a finales de otoño o incluso en invierno.
Puedes ver el tiempo de cosecha correcto para esto siguiendo los siguientes puntos:
- La fruta ya no crece
- Las mandarinas empiezan a cambiar de color
- La fruta ya no está enteraduro pero cede fácilmente
No tienes que cosechar toda la fruta a la vez, puedes vivir directamente del árbol a la boca por un tiempo. Solo a medida que avanza el invierno, la mayoría de las variedades se vuelven lentamente demasiado maduras. Cuando coseche, use tijeras para que pueda cortar fácilmente la fruta del árbol.
Las mandarinas no son climatéricas, por lo que una vez separadas de la planta, ya no maduran. Solo se deben cosechar frutas completamente maduras, de lo contrario, el sabor seguirá siendo agrio y amargo. Después de la cosecha, debe limpiar a fondo la fruta para eliminar las esporas de hongos o similares. Si luego almacena las mandarinas en un lugar fresco y permeable al aire, las frutas pueden permanecer frescas durante varias semanas. Asegúrate de que las mandarinas no estén demasiado juntas y se causen magulladuras entre sí; esto promueve el crecimiento de moho.
Mandarinas: ingredientes, calorías y vitaminas
Las mandarinas, como todos los cítricos, son ricas en vitamina C. Es una gran suerte que las mandarinas europeas se cosechen en otoño e invierno, exactamente cuando los patógenos son particularmente frecuentes. Las mandarinas pueden ayudar porque la vitamina C fortalece el sistema inmunológico. Las mandarinas también contienen vitamina E y mucho calcio, que es importante para el crecimiento celular. Sin embargo, no obtendrás muchas calorías con las frutas aromáticas. Para que puedas disfrutar de tus mandarinas con la conciencia tranquila.
Puedes encontrar más frutas con mucha vitamina C en este artículo.
Mandarina y clementina: ¿Cuál es la diferencia?
Debajo de los árboles de cítricos todo es un desastre: todos están relacionados de alguna manera con los demás. Las mandarinas son una de las plantas cítricas más antiguas. Aunque las clementinas se parecen mucho a las mandarinas, son un híbrido de mandarinas y naranjas amargas. Son populares principalmente porque producen menos semillas que las mandarinas y, por lo tanto, son más agradables de comer. Hemos resumido aquí la diferencia exacta entre mandarinas y clementinas.