El orégano es una de las hierbas mediterráneas más populares. Presentamos la subespecie del orégano griego con todos los pros y los contras.
El orégano griego (Origanum vulgare subsp. hirtum) es una subespecie del orégano común ( Origanum vulgare ). Se ha dedicado una subespecie propia al orégano griego debido a su ocurrencia natural específica en Grecia. Esto es común para las especies de Origanum vulgare - no hay una gran variedad de diferentes cultivares de orégano en el mercado, en su lugar se encuentran muchas subespecies que contienen nombres geográficos.
En términos de cultivo y cuidado, no existen diferencias fundamentales entre el orégano griego y el ordinario. El orégano griego también se puede propagar mediante siembra y esquejes y también puede hacer frente a muy poca agua incluso en períodos secos más largos. En este artículo se pueden encontrar instrucciones detalladas para cultivar orégano, que puede aplicar fácilmente al orégano griego.
Pero el orégano griego no sería una subespecie propia si no hubiera pequeñas pero sutiles diferencias entre él y la hierba común para pizza:
Mientras que la mayoría de las especies de orégano desarrollan pequeñas flores rosadas a partir de julio, brilla el orégano griego en un blanco puro de flores. En términos de intensidad de sabor y aroma, se dice que el orégano griego tiene claras ventajas sobre muchos de sus parientes.
Sin embargo, la ventaja más decisiva a favor del cultivo de orégano griego es su resistencia al invierno comparativamente más fuerte. Como puede soportar temperaturas invernales de hasta -15 °C, es más adecuado para pasar el invierno. La mayoría de las subespecies se han perdido durante mucho tiempo con tales temperaturas y, por lo tanto, no son realmente adecuadas para el cultivo al aire libre durante el invierno. El orégano griego, por otro lado, se destaca por su robustez, pero aún debe protegerse del daño por heladas causado por temperaturas demasiado frías con maleza o mantillo en la estación fría. Así que puedes estar seguro de que el orégano griegocontinuará brindando mucho repollo de pizza en su lugar en la cama el próximo año.
Puede encontrar más información sobre el orégano en este artículo general.