- ¿Cómo regar la hierba de curry correctamente?
- ¿Cómo cortar la col al curry correctamente?
- ¿Cómo se logra pasar el invierno con éxito la hierba de curry?
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Todavía hay muchas preguntas sin respuesta sobre el cultivo de la hierba de curry. Respondemos cómo puede cuidar mejor la hierba en su propio jardín.
¿Cómo regar la hierba de curry correctamente?
Curryweed (Helichrysum italicum) es una hierba mediterránea que pertenece a la familia de las margaritas (Asteraceae). Debido a sus raíces originales en la cálida y seca región mediterránea, por lo general soporta bien los períodos más largos de sequía. El riego excesivo y el encharcamiento en particular pueden dañar rápidamente la salud de las raíces. Sin embargo, especialmente cuando se cultiva en macetas, se requiere un riego regular en los días calurosos. Es más suave con la hierba de curry si se hace por la mañana o por la noche y no bajo el sol abrasador del mediodía. Para tratar la planta con la mayor delicadeza posible, también es recomendable regar un poco más a menudo que inundar toda la maceta con un solo riego. Para no tener que regar con demasiada frecuencia, el recipiente debe elegirse lo suficientemente grande; esto también es más agradable para la planta.
¿Cómo cortar la col al curry correctamente?
La hierba curry, también conocida como helicriso italiano, es un subarbusto perenne que puede crecer hasta 70 cm de altura. Semi-arbusto significa que la parte inferior de los brotes se vuelve leñosa. Aquí ya no crecen hojas, los brotes están desnudos. El arbusto debe podarse regularmente para que esta zona no gane ventaja y las codiciadas hojas aromáticas solo se encuentren en la parte superior de la planta. Sin embargo, en el caso de la hierba de curry, esto se puede combinar fácilmente con la cosecha de brotes enteros para usar en la cocina. Los brotes se cortan justo por encima de la parte leñosa de la planta. Esto también promueve la ramificación de la planta.
¿Cómo se logra pasar el invierno con éxito la hierba de curry?
La hierba de curry es relativamente resistente y robusta en comparación con otras hierbas mediterráneas. Pero es mejor estar en el lado seguro para que la planta de especias pase el invierno de manera segura y para tomar medidas de protección contra las temperaturas que son demasiado bajas en invierno.hacer. Las plantas que se cultivan en macetas se pueden mantener calientes. Un invernadero un poco más fresco sería ideal aquí, también gracias a la luminosidad. Los especímenes que se plantan en la cama se pueden cubrir bien con ramitas o vellón de invierno. Así que están garantizados para sobrevivir a las temperaturas invernales. En cualquier caso, las plantas no deben cortarse en otoño. La escarcha puede penetrar fácilmente a través de las interfases y los brotes se acortan aún más debido al daño por heladas. Por lo tanto, es mejor esperar hasta la próxima primavera con un corte de forma si es absolutamente necesario y no se puede combinar con la cosecha.
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