La variedad de pera 'Conference' es un clásico absoluto entre los árboles frutales. Le contamos cómo usted también puede cosechar pronto sus propias peras Conferencia.
La variedad de pera Pyrus communis 'Conference', o pera Conference, es una de las variedades de pera más populares en Europa. Sus rendimientos regulares aseguran que puedas esperar una sabrosa cosecha de esta variedad cada otoño. Te diremos a qué saben las peras Conferencia y cómo puedes cultivarlas en tu propio jardín.
Pera de la conferencia: Perfil
| Fruta | medio; color verde, amarillo en plena madurez |
| Sabor | jugoso, dulce con una agradable acidez, ligero aroma a nuez moscada |
| Rendimiento | normal; tiende a frutos pequeños |
| Tiempo de cosecha | desde septiembre/octubre |
| Madurez por placer | Octubre a principios de noviembre |
| Vida útil | medio; las peras cosechadas temprano se pueden almacenar hasta finales de diciembre |
| Crecimiento | medio fuerte |
| Clima | también adecuado para lugares frescos |
| Enfermedades y Plagas | resistente a la mayoría de las enfermedades; Ligeramente susceptible a la niebla del peral y del manzano |
Origen e historia de la variedad de pera 'Conference'
La variedad de pera 'Conference' tiene una historia emocionante que contar: En 1885 se llevó a cabo una conferencia en Inglaterra para promover el cultivo de pera en Inglaterra. En esta conferencia se presentaron más de 600 peras, y la variedad de peras con el nombre apropiado de 'Conferencia' atrajo una atención especial. Ese fue el comienzo del triunfo de la variedad de pera del criador Thomas Francis Rivers. Seleccionó la variedad a partir de plántulas de una floración libre de la variedad madre 'Léon Leclerc de Laval'. La variedad 'Conference' está en el mercado desde 1894. Hoy en día, la pera Conferencia es una de las variedades de pera más cultivadas en Europa Central y Occidental.
Características y sabor de la pera
El fruto de la pera Conferenciason de tamaño mediano, tienen una forma esbelta y alargada y tienen un color marrón rojizo claro. Los frutos son de color verde y se vuelven amarillos cuando están completamente maduros. Además, la piel es resistente a la presión y, a veces, se describe como molesta cuando se come.
La pulpa de la pera Conference es de color amarillo salmón con una estructura delicadamente fundente. La fusión es aún más fina con la variedad 'Gellerts Butterbirne'. Las peras Conference tienen un sabor dulce y muy jugoso, con una acidez agradable y un ligero aroma a nuez moscada.
Plantar y cuidar el peral 'Conference'
La 'Conference' es una variedad de crecimiento medio. La tasa de crecimiento es de unos 40 cm por año y el árbol alcanza una altura de unos cuatro metros. Si la variedad se injerta en un patrón, las características de crecimiento, por supuesto, serán diferentes. La variedad muestra una ramificación de media a fuerte, que por un lado asegura regularmente madera de fruta fresca, pero por otro lado también aumenta el esfuerzo de poda. La pera Conference es adecuada para la formación como estándar, pero aún mejor como medio tallo o tallo bajo. Las existencias de membrillo se pueden utilizar para el refinamiento. El portainjerto 'Quitte C' es de crecimiento lento, los injertos con portainjertos 'Quitte A' y 'Quitte Adams' muestran un crecimiento medio a fuerte. Para un crecimiento más estable, también puede utilizar nuevos portainjertos de pera, como el portainjertos 'Pyrodwarf' de crecimiento medio y la variedad media-fuerte 'OHF 333'.
El aspecto de la base óptima para su pera Conference también depende de la base utilizada. En general, la 'Conferencia' prospera en suelos ricos en nutrientes a pleno sol o sombra parcial. Si la tierra de tu jardín no es muy rica en nutrientes, es recomendable asegurar un buen aporte de nutrientes con un abono predominantemente orgánico. Al elegir un fertilizante, le recomendamos que preste atención a un buen efecto a largo plazo, como con nuestro fertilizante universal orgánico Plantura.
La pera 'Conference' se considera una variedad robusta y no es muy susceptible a las enfermedades más comunes de la pera, como la sarna de la pera. Muestra susceptibilidad media a la niebla del peral y del manzano. Además, la variedad también es adecuada para lugares frescos debido a su susceptibilidad apenas pronunciada a las heladas de la madera.
En primavera, entre abril y mayo, 'Conference' produce flores de color blanco brillante que son de leve a moderadamente sensibles a las heladas. Como las peras no pueden fertilizarse a sí mismas,considere plantar una variedad polinizadora cerca. Las variedades 'Boscs Flaschenbirne', 'Gute Luise', 'Delicious from Charneau' o 'Williams Christbirne' combinan especialmente bien con la variedad de pera 'Conference'.
Una de las mayores ventajas de 'Conference' es su rendimiento constante. Dado que la pera tiende a producir demasiada fruta, esta variedad a menudo tiene problemas con las frutas pequeñas. El árbol ya no puede suministrar adecuadamente la masa de fruta, por lo que las peras siguen siendo más pequeñas y tienen un sabor más pobre. El raleo, es decir, la eliminación del exceso de fruta, puede ayudar a aumentar la calidad de la fruta. Si decidió comprar una pera 'Conference' injertada, puede esperar las primeras peras sabrosas solo tres años después de la siembra.
Si desea plantar un peral 'Conference', la primavera es el mejor momento para hacerlo. Ya en los primeros años después de la siembra, debes pensar en un corte de cuidado anual. El mejor momento para la poda anual es antes de la brotación de enero a marzo.
Consejo: Los perales florecen hasta 10 días antes que los manzanos. Debido al clima a menudo fresco y húmedo durante la floración, la polinización por parte de las abejas melíferas es particularmente difícil. Evitan el clima frío y húmedo. Por lo tanto, los perales dependen particularmente de la polinización de las abejas silvestres. Puede alentar a las abejas silvestres en su jardín, por ejemplo, creando un prado de flores.
Pera 'Conference': tiempo de cosecha y uso
En otoño ha llegado el momento: las peras Conferencia estarán maduras a partir de septiembre y octubre. Suelen estar completamente maduros entre octubre y principios de noviembre, cuando los frutos están tiernos y la piel se ha vuelto amarilla. Pero a muchos les gusta la pera un poco más crujiente. En este caso, o si desea almacenar las peras, debe cosecharlas antes de que la piel se ponga amarilla.
Las peras de conferencia son ideales para comer frescas, hacer pasteles o conservar. Si cosecha la fruta antes de que esté completamente madura, la pera 'Conference' se puede almacenar a temperatura de refrigerador hasta finales de diciembre. Sin embargo, cuando se cosechan completamente maduros, los frutos no son aptos para el almacenamiento y deben comerse inmediatamente.
Para el huerto, la pera 'Conference' se puede combinar muy bien con 'Bosc's Flaschenbirne', ya que las dos variedades pueden ser polinizadas por el polen de la otra.