El verdadero laurel es muy sensible al frío. También puedes cosechar el follaje picante en macetas en casa. Mostramos cómo tiene éxito el cultivo.
Sus hojas añaden un sabor adecuado a muchos platos sustanciosos: estamos hablando del laurel real (Laurus nobilis). Gracias a un mito sobre el inmortalmente enamorado dios Apolo y la ninfa Dafne, el arbusto de hoja perenne incluso recibió el estatus de santo. Se convirtió en un arbusto de laurel para escapar del intruso Apolo. En el antiguo Imperio Romano, una corona de laurel como tocado era una expresión de poder y prestigio. Pero los inviernos aquí son demasiado helados para el cultivo de esta noble especia. Le mostraremos cómo proceder con el cultivo alternativo en jardineras.
Laurel: La ubicación correcta
El laurel real proviene originalmente de las regiones cálidas y soleadas del Cercano Oriente. En consecuencia, prefiere un lugar soleado. Pero excepto en las regiones cálidas del lago de Constanza o el Bajo Rin, realmente no tiene que buscar un lugar soleado en la cama del jardín. El laurel verdadero generalmente no sobrevive ileso a los inviernos demasiado fríos. Por lo tanto, vale la pena, para estar seguro, cambiar al cultivo en tinas. Elija un sustrato bien drenado. Esto puede garantizarse, por ejemplo, con una determinada proporción de arena. Además, bien puede ser rico en nutrientes y tener una buena capacidad de almacenamiento de agua. En definitiva, un sustrato rico en humus a base de turba con arena es ideal.
Aumentar laureles
El laurel real se puede propagar por semillas y esquejes. Las semillas están disponibles comercialmente, pero si desea cosecharlas usted mismo, debe tener una planta hembra. Las flores femeninas y masculinas del laurel se encuentran en plantas diferentes (dioicas). Debe proceder de la siguiente manera al sembrar semillas de laurel:
- Use solo semillas frescas para sembrar
- Coloque las semillas en agua durante dos días y pretrate
- luego sembrar en arena
- en fuerza de semilla cubrir la semilla con arena
- asegurar un ambiente cálido (mín. 20 °C)
- Las plántulas deben ser visibles después de 20 días
Cuando se propaga a través de esquejes, se toman brotes de hasta 20 cm de largo en agosto o septiembre. En un ambiente de alta humedad, los esquejes se enraízan en un sustrato especial para la propagación de esquejes.
Regar y abonar laureles
Ni mucho ni poco es el lema a la hora de regar el laurel. Para reducir el alto requerimiento de agua en verano, el laurel se puede colocar en un rincón protegido del viento. En períodos de verano calurosos y prolongados, también se debe evitar el riego diario para proteger las raíces sensibles. Es mejor dar a la planta sedienta el agua que necesita dos veces por semana, pero luego enérgicamente. Por lo general, no es necesario fertilizar. Cuando se trata de nutrientes, el laurel es muy frugal. Sin embargo, los especímenes en macetas deben trasplantarse a una maceta más grande a principios de la primavera aproximadamente cada dos años. Si se utiliza aquí un sustrato fertilizado y de buena calidad, como nuestro suelo universal orgánico Plantura, es completamente suficiente para el suministro de nutrientes.
Laurel de invierno
Como ya se mencionó, el laurel es extremadamente sensible al frío. Por lo tanto, para no correr riesgos innecesarios, generalmente se debe cultivar en macetas en regiones que no estén libres de heladas. Por lo tanto, puede llevarlo fácilmente durante el invierno en un lugar brillante pero libre de heladas sin daños. Sin embargo, el riego tampoco debe olvidarse por completo en invierno: si el laurel se seca demasiado, arroja sus hojas secas y queda desnudo. En este caso, una poda radical hasta los brotes principales puede conducir a un nuevo crecimiento fresco.
Cortando laurel
El topiario regular del laurel es necesario para mantener el crecimiento picante en forma. Esto debe hacerse en marzo antes de la nueva brotación. El arbusto de hoja perenne puede adoptar cualquier forma y, como topiario, puede convertirse en un elemento decorativo en el jardín o en la terraza. Sin embargo, debe tomarse su tiempo para el corte y trabajar a mano en lugar de con un cortasetos motorizado. Un cortasetos corta las hojas que quedan en la planta de forma descontrolada. Esto crea todos los puntos de entrada para patógenos amenazantes.
Cosecha y almacenamiento de laureles
La época de cosecha de las hojas de laurel es en otoño o primavera.Si el laurel crece abundantemente en verano, no se debe cosechar. Los brotes individuales se pueden quitar a mano. Las codiciadas hojas especiadas se pueden usar frescas o secadas al aire. El secado prolonga la usabilidad hasta dos años sin perder la intensidad del aroma.
Para obtener más información sobre la cosecha, el almacenamiento y el uso del laurel, consulta este artículo.