Cubo de compostaje: consejos para usar en la cocina

Los residuos orgánicos se recogen en contenedores de compostaje. Aquí puede averiguar qué cubo es el mejor, qué debe contener y qué se puede hacer con sus residuos.

Algunas personas solo ven restos en sus desechos orgánicos que deben recolectarse y desecharse. Vistos en su conjunto, sin embargo, son recursos: contienen nutrientes y carbono y pueden volver a utilizarse. Esto se puede hacer en el patio de reciclaje, en un montón de compost o incluso en su propia cocina.

Sin embargo, el primer paso siempre es elegir un contenedor de compostaje y llenarlo correctamente. Para mantener a las molestas moscas alejadas de su contenedor de compost, hemos recopilado algunos consejos. Finalmente, presentamos brevemente dos alternativas a la eliminación normal: La caja de gusanos y el cubo Bokashi.

Cubos de compostaje en cocina y hogar

Para recolectar desechos para el biobin o el compostador en la cocina, generalmente puede usar pequeños recipientes de recolección. Un simple recipiente con tapa de plástico suele ser suficiente. Pero, por supuesto, también están los Ferrari y los Rolls-Royce entre los contenedores de compost. A continuación presentamos algunos modelos.

Contenedores de compost esm altados de gran capacidad y soporte con asa de madera para una mayor longevidad, un diseño atemporal y para viajes al biobin o al compostador con la menor frecuencia posible. Cuando se usa una bolsa de basura (compostable), apenas hay ventilación, por lo que pueden ocurrir procesos de fermentación y líquidos con olor desagradable, también debido al gran volumen de 20 litros. El precio aquí es de poco más de 20 euros.

Vaya dos pasos más allá de los contenedores de compost con baldes de plástico aptos para lavavajillas. La ventilación es posible aquí gracias a una cubierta perforada. Un filtro de carbón activado se encuentra detrás de los orificios de ventilación, que se supone que filtra el aire que escapa de los olores. Por lo tanto, la limpieza es más fácil y el desarrollo de olores, que también pueden atraer moscas de la fruta, se mantiene dentro de los límites. Sin embargo, como el cubo de plástico de 5 litros tiene que caber en el lavavajillas, la capacidad es un modelo más sencilloopuesto reducido. El precio es de poco más de 20 euros.

Quizás un poco menos elegante es un simple balde de plástico con tapa y asa. Están disponibles en diferentes tamaños y también son aptas para el lavavajillas. La tapa cierra el balde para que no se escapen los olores. La f alta de oxígeno también puede dar lugar a procesos de fermentación aquí, que también producen líquidos malolientes. Según el fabricante, este cubo se fabrica de forma sostenible y es fácil de reciclar por completo. Dependiendo del tamaño, el precio oscila entre 8 y 12 euros.

También hay cubos de plástico con ventilación y filtros de carbón activado. Las ventajas son las mismas que las del modelo de esm alte presentado arriba, solo el aspecto es diferente. Al igual que el simple cubo de plástico de Rotho presentado anteriormente, este también se produce de forma sostenible y es fácilmente reciclable.

Las cuatro opciones están disponibles en una amplia variedad de versiones, diseños y tamaños; sin duda, hay un modelo adecuado para cada tipo de usuario. Pero el tipo de uso es probablemente mucho más importante: el vaciado a veces es incómodo cuando los desechos orgánicos viejos y malolientes se atascan obstinadamente en las esquinas y grietas del contenedor. Para resolver este desagradable problema, hay tres formas:

1. Un contenedor de biorresiduos con un interior liso y sin esquinas: la suciedad simplemente se desliza, o al menos se puede enjuagar fácilmente con un poco de agua.
2. También puedes usar una bolsa de basura hecha de papel o plástico reciclable. Las bolsas de papel disponibles siempre están hechas de bolsas de papel recicladas y nunca están impresas con tintas minerales tóxicas que puedan dañar los microorganismos en el compost.
3. También puede forrar el fondo de su papelera con papel reciclado sin imprimir. Las impresiones negras también se pueden compostar, pero es mejor no usar las de colores y brillantes. Sin embargo, el uso de papel y bolsas de papel solo se recomienda para recipientes pequeños con suficiente ventilación: si el compost se deja durante mucho tiempo, el papel se ablandará y se pegará con mayor firmeza a las paredes del recipiente.
4. Los procesos de fermentación hacen que se forme un líquido pegajoso y, por lo tanto, el periódico o la basura se adhieran al balde. Cuanto más pequeño y mejor ventilado sea su contenedor de compost, menos procesos de fermentación se llevarán a cabo y menos se pegará en su interior.

Consejo: Desechar periódicos simples en la basura orgánica es inofensivo, ya que la tinta de la impresora ya no está contaminada con plomo en estos días. Sin embargo, todavía es común fijar la tinta de impresión con resinas y usar aceites minerales, que, sin embargo, se evaporan después de la impresión. Tampoco provoca ningún daño en el compost. Sin embargo, desaconsejamos encarecidamente el compostaje de revistas impresas en papel satinado. Se añaden metales pesados a las tintas de impresión utilizadas, que no deben entrar en el ciclo de reciclaje de la industria del compost.

Resumen de contenedores de compost en la cocina y el hogar:

• Varios volúmenes de recipientes están disponibles en esm alte o plástico, y con o sin tapa ventilada.
• La aireación del compost reduce la fermentación de los residuos.
• Un filtro de carbón activado integrado en la tapa reduce los olores y evita que las moscas de la fruta sean atraídas.
• El volumen pequeño reduce la fermentación y facilita la limpieza, por ejemplo, en el lavavajillas. Gran volumen significa menos vacíos.
• Las superficies internas lisas y redondeadas, el uso de bolsas de abono o periódico, y contenedores de abono pequeños y bien ventilados evitan que el contenido se pegue en el contenedor.

Cubo de compostaje: ¿qué contiene?

El Ministerio Federal de Medio Ambiente, Conservación de la Naturaleza, Construcción y Seguridad Nuclear (BMUB) es responsable de la regulación legal de la gestión de residuos. Sin embargo, no existe una regulación a nivel nacional sobre el contenido del contenedor de residuos orgánicos, porque la empresa local de eliminación de residuos siempre tiene la última palabra cuando se trata de llenar el contenedor de residuos orgánicos. Lo que a primera vista parece innecesariamente engorroso, en última instancia se debe a la práctica: según el sistema de compostaje y la tecnología existentes en los centros de reciclaje locales, puede haber desviaciones de las recomendaciones generales del Ministerio del Medio Ambiente. Si desea deshacerse de algo y no sabe cómo, aquí encontrará una ayuda útil para clasificar.

Lo siguiente generalmente pertenece al contenedor de compostaje:

• Sobras de verduras y frutas (incluidos los cítricos)
• Sobras de ensalada (también con aderezo)
• Sobras de café y té, con bolsitas - si no tienen metal
• Todos los productos lácteos - en cantidades más pequeñas (excepto la leche)
• Hueso (en cantidades domésticas normales)
• Cáscaras de huevo
• Cáscaras de nuez
• Ramos marchitosy macetas con tierra (sin ataduras ni metal)
• Arbustos y podas de árboles, cortezas y ramas
• Cortar
• Perennes (debe quitarse la atadura de plástico)
• Hierbas silvestres
• Musgo

Esto no suele ir al contenedor de compostaje:

• Restos de embalaje
• Cristal roto
• Piedras y Barro
• Láminas de plástico y metal

Los siguientes condados reciben un trato diferente:

• Arena para animales pequeños
• Hervido, Salado
• Sobras de carne y grandes cantidades de productos lácteos

Consejo: En caso de duda, infórmese en su empresa local de eliminación de residuos para que sus residuos no causen ningún problema al reciclarlos. Cuantas más impurezas entren en el compost, menor será la calidad del compost resultante y más difícil será clasificar el compost. Esto también puede afectarlo personalmente si desea comprar compost del centro de reciclaje o comprar productos hortícolas producidos localmente que se han producido utilizando compost producido localmente. Porque a los centros de jardinería y otros centros de jardinería también les gusta usar compost.

Eliminación en su propio montón de compost

Imagínese no necesitar un biobin, ahorrar rutas de transporte y tener compost a un excelente precio: gratis, sin contar su propio sudor y trabajo. La eliminación de residuos mediante el compostaje en su propio jardín es la forma más ecológica de tratar los residuos orgánicos. Sin embargo, dado que el compostaje en el montón de compost privado tiene lugar como una "podredumbre en frío", el compost debe separarse de una manera ligeramente diferente. Por ejemplo, las semillas de malas hierbas, las enfermedades de las plantas y los huevos crudos no deben terminar en su compost. Todo lo demás se puede encontrar en la siguiente tabla.

Adecuado Residuos domésticos	Residuos de jardín adecuados	Inadecuado Desperdicio
Sobras de frutas y verduras	Esquejes de césped/verde	Vidrio
Sobras de café y té	Hojas	Metales
Sobras sin carne	Recorte de setos/ramas	Hierbas de raíz
Cítricos y piel de plátano (en menor medida)	malas hierbas con semillas sin semillas; Aserrín y virutas de madera si están hechos de madera sin tratar	Grandes cantidades de productos lácteos
Ceniza de madera pura	Residuos de plantas como Recortes perennes o residuos de cultivos	Cáscaras de huevo crudas
Cáscaras de huevo hervidas	Raíces y tierra de viejos maceteros	Bolsas para aspiradoras
polvo, pelo, uñas	Corbata y bolsas de material natural (yute, cáñamo)	Papel o cartón con estampados coloridos o brillantes
Asiento para animales pequeños, si está hecho de madera sin tratar	Suelo mineral (arena, arcilla, limo, piedras)	Envoltura de plástico o bolsas de basura no degradables
Papel reciclado no brillante impreso en negro	Musgo	Restos vegetales de plantas enfermas

Consejo: Si planea comenzar su propio compost o tiene preguntas sobre el funcionamiento de una pila existente, puede leer sobre los conocimientos necesarios sobre el compostaje correcto aquí.

Cubo de compostaje: prevenir y combatir las moscas

Sobre todo en verano y en zonas rurales pueden convertirse en una auténtica plaga: moscas de la fruta, moscas del vinagre o moscas de la fruta. Los alborotadores se sienten atraídos por el olor a compost y frutas e intentan meterse en nuestras cuatro paredes. Especialmente los pequeños representantes de la familia Drosophilidae (moscas de la fruta), conocidas como moscas de la fruta, pueden ser muy molestos. Usan frutas maduras, dañadas o en fermentación para poner sus huevos, y estos a menudo se encuentran en el contenedor de compost. Hemos recopilado consejos para la prevención y el control. También puede encontrar información más detallada sobre el control de las moscas de la fruta en nuestro artículo especial.

Medidas preventivas contra las moscas de la fruta

• Mantenga su abono sellado o use un contenedor con un filtro incorporado.
• Las mosquiteras frente a las ventanas evitan que entren moscas del exterior.
• Ventile la habitación con la mayor frecuencia posible para expulsar los gases de maduración que atraen a las moscas de la fruta. Es mejor hacerlo por la noche cuando las moscas están inactivas.
• Solo compre fruta que haya estado libre de moscas en la tienda. De lo contrario, es probable que las hembras ya hayan puesto huevos en la piel de la fruta, para que se metan en tu cocina. Lave la fruta comprada.
• La fruta generalmente se puede almacenar en el refrigerador, o preferiblemente en una despensa fresca y cerrada.
• Lleve el abono, el vidrio usado, los envases vacíos y también el saco amarillo al exterior con más frecuencia en primavera y verano, de esta manera los gases apetitosos se desarrollan con menos fuerza.
• Mantén tu cocina especialmente limpia: de encimeras o alrededorLos órganos sensibles de las moscas de la fruta perciben muy bien los olores que emanan de las cáscaras de las frutas.

Medidas para combatir las moscas de la fruta

• Limpie el área afectada: las superficies, el piso y el bote de basura deben estar vacíos y limpios.
• Retirar o lavar a fondo la fruta a la que todavía pueden estar adheridos los huevos de mosca de la fruta. Estos se depositan preferentemente en lugares blandos, huecos y tallos.
• Ventilar a fondo (con mosquiteros o de noche) y luego colocar trampas de cebo que contengan vinagre, vino, jugo de frutas o eritritol. En 2014, un experimento científico demostró que el edulcorante eritritol, que es bien tolerado por los humanos, no solo actúa como un atrayente para las moscas de la fruta, sino que también las mata de manera confiable.
• También puedes considerar la instalación de plantas trampa: la Bacopa (Pinguicula vulgaris) atrae todo tipo de insectos y los digiere en su pegajosa roseta de hojas. Sin embargo, la ubicación debe tener un alto nivel de humedad, por lo que se recomienda el cultivo en un invernadero interior húmedo.

Consejo: Pinguicula vulgaris también atrae y mata de forma fiable a los mosquitos del hongo. Por cierto, no debe confundirlos con las moscas de la fruta: los mosquitos de los hongos ponen sus huevos en tierra húmeda para macetas y, lamentablemente, a menudo son llevados a la casa a través de plantas en macetas. Luego pueden colonizar cualquier planta en maceta existente e incluso causar daño a las raíces allí. Los mosquitos de los hongos tienen un cuerpo completamente negro, una cabeza redonda y se asemejan a pequeñas hormigas aladas. Puedes leer este artículo sobre cómo combatir los mosquitos hongos.

Cubo de compostaje en casa: ¿hacer compost sin jardín?

En lugar de llenar un contenedor de basura, también puedes reciclar tus desechos orgánicos en tu cocina. Esto le ahorra caminar, le proporciona fertilizante valioso y también es una opción en un apartamento de la ciudad sin jardín.

Caja de lombrices como compostador

En una caja de gusanos, se utilizan gusanos de compost especiales y otros habitantes típicos del compost para producir el llamado compost de lombrices a partir de sus desechos orgánicos. Este es muy rico en nutrientes y, por lo tanto, se corresponde más con el compost orgánico fresco. Puede construir cajas de gusanos usted mismo con un poco de habilidad manual, pero también hay muchos modelos diferentes disponibles para comprar. Una caja de gusanos bien "rodada" no hace muchosCircunstancias: a las lombrices les gusta la humedad, debe estar a temperatura ambiente y el compost debe estar en capas lo suficientemente sueltas.

En este artículo aprenderá todo sobre las lombrices de compost y aquí también encontrará una guía sencilla para construir una caja de lombrices. No es un problema en absoluto deshacerse de los desechos de un hogar de cuatro personas en un contenedor de lombrices. El tamaño, y en algunos casos también el aspecto, corresponde a un taburete o una caja grande. Puede ver ejemplos de cajas de gusanos aquí.

Bokashi como compostador

Los cubos

Bokashi también se pueden utilizar en el apartamento. Básicamente, son solo cubos grandes que se pueden sellar herméticamente y tienen un grifo en la parte inferior del cual se puede extraer el líquido resultante como fertilizante líquido. La idea del bokashi proviene de Japón, donde hace siglos los agricultores elaboraban el producto bokashi a partir de residuos de cultivos. El cubo Bokashi no se descompone ni se convierte en abono, sino que fermenta: los procesos de fermentación, que de otro modo serían indeseables, se promueven en ausencia de aire. Esta es la fermentación de ácido láctico, que también se usa para hacer sabroso queso o chucrut, y produce bokashi terminado en dos o tres semanas. Bokashi es suave y se descompone rápidamente en la cama o en el montón de compost. Puede encontrar todo lo que necesita saber sobre el uso correcto de un cubo bokashi en nuestro artículo especial.