Phytophthora infestans es uno de los hongos patógenos más temidos. Aquí se explica cómo identificar y combatir la infestación.
¿De repente tus plantas empiezan a marchitarse, aunque a primera vista no ves nada raro? ¿Se forman manchas extrañas en las hojas y solo se encuentran tubérculos podridos en la cosecha? Esto podría ser causado por un miembro del género Phytophthora.
Phytophthora: Propiedades y Origen
El hongo del huevo Phytophthora infestans proviene originalmente de América Central y causó epidemias en Europa ya en el siglo XIX. Un ejemplo bien conocido de la devastación causada por este hongo es la Gran Hambruna en Irlanda entre 1845 y 1852. En ese momento, la papa era un alimento básico y solo se cultivaban dos variedades de papa en Irlanda en ese momento, que eran muy susceptibles. a este ovario. Junto con el clima húmedo de Irlanda, Phytophthora infestans encontró condiciones óptimas y las malas cosechas resultantes costaron la vida de alrededor de un millón de personas. Esto probablemente demuestra qué tipo de daño puede causar este hongo huevo, especialmente en climas húmedos. Por cierto, los agáricos de huevo no son hongos "reales", sino un grupo separado de organismos que están más estrechamente relacionados con las algas que con los hongos, por ejemplo.
Temperaturas de 15 a 23 °C y alta humedad son ideales para que el hongo del huevo comience a crecer. Encontramos estas condiciones al aire libre sobre todo en junio. Si el hongo del huevo, que pasó el invierno en los residuos de cultivos, tiene humedad durante diez horas seguidas, las esporas permanentes comienzan a crecer y germinar. Las esporas pueden propagarse por el viento o llegar a su jardín a través del golpeteo de la lluvia en sus plantas. Cuando las esporas golpean la planta, necesitan humedad para germinar y penetrar en la planta. Allí forman esporas y desde allí infectan a toda la planta.Los tubérculos de papa se infectan con el tizón ya sea de esta manera o a través de esporas que ya han estado en el suelo.
Phytophthora es extremadamente adaptable e incluso puede soportar períodos más largos de sequía sin ningún problema. También puede adaptarse rápidamente a los métodos de control, lo que significa que la resistencia a ciertos agentes fitosanitarios que se usan una y otra vez se desarrolla en muy poco tiempo.
Phytophthora: Especies específicas del huésped
Los hongos Phytophthora son un grupo muy grande de hongos. La mayoría de las especies se especializan en ciertas plantas o familias de plantas. Las setas de huevo no solo atacan nuestros cultivos de hortalizas en el jardín, sino también árboles y arbustos.
Algunos ejemplos:
- Phytophthora infestans: Tizón tardío de la patata; Tizón tardío en los tomates
- Phytophthora cactorum: enfermedad de la baya del cuero en las fresas; muerte regresiva de ramitas en rododendro; Podredumbre de cuello en manzana
- Phytophthora cinnamomi: Erikadie
- Phytophthora fragariae: Pudrición roja de la raíz de las fresas
- Phytophthora sojae: Pudrición de corona y brote en espárragos
- Phytophthora ramorum: muerte regresiva de rododendros; . Muerte regresiva del roble
- Phytophthora syringae: marchitez lila
- Phytophthora rubi: Muerte de la raíz de las frambuesas
Phytophthora infestans: Tizón tardío
Esta especie de hongo del huevo tiene una gama limitada de plantas huésped: solo afecta a las solanáceas (Solanaceae). La infestación suele causar pérdidas de rendimiento del 8 al 10%. En años lluviosos, el hongo puede propagarse como una epidemia y destruir hasta el 70 % de su cosecha.
Tizón tardío de la patata
Papas (Solanum tuberosum) infectadas con tizón tardío mostrarán oscurecimiento de los pecíolos y tallos. Además, en las hojas pueden aparecer manchas de color amarillo verdoso a marrón posterior. Estas manchas aparecen empapadas de agua y comienzan en los bordes de las hojas. Cuando la humedad es alta, también se forma una capa blanca de hongos en la parte inferior de las hojas de papa. Eventualmente, las hojas se secarán y se pudrirán. Los síntomas de los tubérculos son hundimiento superficial, manchas grises y decoloración marrón en el interior de los tubérculos, que no se pueden diferenciar claramente del tejido sano. Los tubérculos también se vuelven marrones y se pudren al final.
Tizón tardío del tomate
Si sus tomates (Solanum lycopersicum) están infectados con tizón tardío, es muy posible que la infección haya comenzado en una parcela de patatas infectada. El hongo del huevo generalmente crece primero en las papas y luego las esporas a menudo también infectan los tomates. Los primeros signos son hojas marchitas, que se vuelven de color verde grisáceo y mueren. También puede ver una capa blanca de hongos en las hojas. Los tallos pueden mostrar manchas oscuras, pero a menudo el hongo del huevo solo se puede reconocer cuando los tomates están maduros. Los frutos del tomate se vuelven opacos y se forman puntos duros que comienzan a arrugarse. Los tomates se pudren y no son comestibles.
PhytophthoraDetectar
Si nota los síntomas anteriores en sus plantas, puede estar seguro de que Phytophthora está en su jardín. Sin embargo, también existe la posibilidad de confusión:
- Si los tubérculos de papa se pudren, también pueden causar tizón temprano. Sin embargo, las manchas podridas en los tubérculos están claramente separadas del tejido sano y muestran anillos. En Phytophthora el tejido pútrido no está claramente delimitado del tejido sano. Aparecen manchas de rociado en las hojas y pueden caerse.
- En los tomates, Phytophthora se puede confundir con la podredumbre apical. Esta podredumbre es causada por la f alta de calcio y siempre comienza en el punto donde el cáliz se ha separado del ovario. Solo hay una gran mancha podrida hundida, de color marrón, en la fruta.
Phytophthora prevenir con éxito
Lo más importante para prevenir la Phytophthora es utilizar plántulas saludables y variedades menos susceptibles. Desafortunadamente, no hay muchas variedades en el mercado en este momento. Las variedades cerosas de patatas corren menos riesgo.
Como ya se mencionó, la humedad es muy importante para el hongo huevo. Esto significa que las plantas que forman rodales densos, como los tomates silvestres, corren más riesgo. Los materiales más densos se secan peor, lo que favorece la infestación de hongos.
También es importante seguir una rotación de cultivos en el jardín. Si alguna vez ha aparecido Phytophtora en su parterre, se recomienda no plantar ninguna solanácea (Solanaceae en este punto (y en las inmediaciones) durante unos años. ) para crecer más.
Dado que las esporas se propagan con la lluvia y el agua rociada, se debe tener cuidado de regar las plantas con cuidado. Si trabajas con riego (por ejemplo en tu invernadero) debes apostar por el riego por goteo en lugar de por aspersión. Dado que la humedad y las salpicaduras de agua son los mayores problemas al tratar los hongos del huevo, es una buena idea colocar un dosel pequeño para los tomates o colocar las plantas en un lugar soleado y protegido de la lluvia. Una terraza o la pared de un edificio es adecuada para cultivar los tomates de forma protegida.
Más consejos de prevención para Phytophthora:
- No te excedas con el fertilizante:
No uses demasiado fertilizante nitrogenado, el exceso de fertilizante puede estimular el crecimiento del hongo del huevo. Un fertilizante de liberación lenta rico en potasio como nuestro fertilizante de tomate orgánico Plantura es una muy buena opción para la prevención. - Evite el encharcamiento:
Drene su jardín o trabaje con grava o arena para aflojar la tierra. Esto promueve el drenaje del agua y mejora el equilibrio del agua y el aire en su jardín. - Tenga cuidado al cosechar:
Tenga cuidado de no dañar nada al cosechar y también revise los tubérculos almacenados para detectar infestaciones. - Deseche los desechos de la cosecha:
Dado que el hongo del huevo pasa el invierno en las partes infectadas de la planta, tales desechos de la cosecha y partes de la planta deben eliminarse como medida de precaución para evitar la infestación el próximo año.
Phytophthora Lucha eficientemente
Si, a pesar de todas las precauciones, Phytophthora ocurre en su área, es importante eliminar las plantas infectadas y enfermas. Simplemente no deseche las plantas infectadas en su abono: estas plantas enfermas pertenecen a la basura doméstica, donde ya no pueden infectar a otras plantas. Dado que este hongo de huevo pasa el invierno en los residuos del cultivo, estas partes no deben terminar en el compost o dejarse en el jardín.
También limpie y desinfecte minuciosamente cualquier equipo que haya estado en contacto con las plantas enfermas. Si la infestación es muy severa, también puedes reemplazar la tierra contaminada por una nueva. Tenga cuidado de no propagar más la infección.
Los fungicidas son otra forma de combatirlos, sin embargo, la mayoría de estos productos fitosanitarios tienen un efecto preventivo y conviene utilizarlos en tiempo húmedoser utilizado.
Al usar pesticidas, lo más importante es manipularlos con cuidado. Siempre lea las instrucciones de uso antes de usar y siga las instrucciones.
Otro hongo que afecta a muchas plantas es el hongo huevo Pythium. Tenemos información para usted sobre cómo reconocer y combatir Pythium.