El aciano no solo proporciona alimento a muchos insectos, sino que también es popular en la cocina. Sus valiosos ingredientes pueden ayudar contra una amplia variedad de dolencias.
El aciano (Cyanus segetum) suele inspirar con sus flores de color azul brillante, pero también puede florecer en otros colores. Presentamos las variedades más hermosas y damos consejos útiles sobre siembra, cuidado y uso.
Aciano: periodo de floración, origen y propiedades
La mayoría de la gente conoce las flores azules del aciano. A menudo se encuentran junto con la amapola de maíz en parques o en franjas de flores junto a campos de cereales. Como les gustaba crecer en medio del campo, el nombre del aciano probablemente no sea descabellado. El aciano florece de mayo a septiembre y puedes disfrutar de sus vistosas pero inodoras flores. Estos son a menudo visitados por abejas e insectos. La planta, también conocida como cianuro, ahora rara vez se encuentra creciendo de forma silvestre en el campo. Pero, ¿están protegidos los acianos? No, los acianos están en la lista de alerta temprana de la Lista Roja, pero aún no están protegidos por ley.
La planta herbácea anual proviene originalmente de la región mediterránea y se ha extendido a Europa central, oriental y occidental con la ayuda de los humanos. Pertenece a la familia de las margaritas (Asteraceae), anteriormente pertenecía al género Knapweed (Centaurea), pero ahora pertenece al género Blueknapweed ( cianus). El aciano crece erguido y tiene hojas de varias formas cubiertas de pelos suaves. Las hojas superiores del aciano suelen ser enteras y lanceoladas, mientras que las hojas inferiores son dentadas y divididas. Los acianos pueden crecer hasta 90 cm de altura y vienen en una variedad de variedades para el jardín. Dado que el aciano contiene ingredientes como flavonoides, taninos y sustancias amargas, en el pasado se usaba como planta medicinal. Hoy en día todavía se usa a veces en la cocina, donde las flores se utilizan principalmente para decorar platos.convertirse.
¿Los acianos son perennes? No, los acianos son plantas anuales, por lo que no vuelven a brotar al año siguiente. Sin embargo, al auto-siembra, los acianos se multiplican en lugares adecuados y se crean nuevas plantas.
Acianos confusos: Los diversos representantes de la centaurea (Centaurea) se parecen relativamente al aciano. Sin embargo, las malas hierbas tienen hojas más anchas, en su mayoría incisas. La achicoria común (Cichorium intybus) también se parece un poco al aciano. Sin embargo, si miras de cerca, puedes reconocerlo por las pequeñas flores de diferentes formas.
Las variedades más hermosas
Hay algunas variedades de jardín del aciano que impresionan con sus flores de diferentes colores. Aquí hay algunos:
- Cyanus segetum 'Blue Ball': Esta variedad viene en el clásico azul aciano y tiene flores dobles que son aún más exuberantes. . Puede alcanzar alturas de 80 cm. Desafortunadamente, las variedades dobles como 'Blue Ball' son menos aptas para las abejas.
- Cyanus segetum 'Classic Romantic': Obtiene varios colores en una flor con la variedad 'Classic Romantic'. Las flores están estampadas de color rosa y blanco, a veces con una mayor proporción de blanco, a veces con más rosa en la flor. La altura de crecimiento es de 60 - 90 cm.
- Cyanus segetum 'Red Lola': Un aciano rosa es la variedad 'Red Lola', que puede crecer hasta 80 cm alto puede ser.
- Cyanus segetum 'Black Ball': El rojo violeta oscuro del aciano 'Black Ball' parece casi negro. Con unos 60 cm, sigue siendo un poco más pequeño que la mayoría de las otras variedades.
- Cyanus segetum 'Blauer Junge': El aciano 'Blauer Junge' florece en un azul fuerte y tiene flores abundantes. Tendrá una altura de 50 - 70 cm.
Sembrar y plantar acianos
Los acianos son un verdadero punto de atracción en el jardín y ademáscuidado facil. La forma más fácil de establecer acianos es sembrarlos.
El lugar perfecto para los acianos
Un lugar adecuado para el aciano es soleado y no demasiado rico en nutrientes. El suelo debe ser suelto, permeable y preferiblemente ligeramente calcáreo. El aciano también puede hacer frente a suelos arenosos.
Acianos en cultivo mixto: Visualmente y también en términos de requisitos del sitio, amapolas (Papaver rhoeas) o margaritas ( Leucanthemum) excelente con acianos. Dado que el aciano es un imán para los insectos beneficiosos, a menudo se incluye en mezclas de semillas para prados de flores.
Instrucciones para sembrar acianos
Dado que el aciano no es una planta perenne, debe sembrarse nuevamente cada año a menos que se auto-siembre. Sembrar acianos es muy fácil:
- Aplicar semillas entre marzo y abril
- Si siembras más tarde, las plantas quedan más pequeñas
- Sembrar en pequeños grupos de unas 3-10 plantas
- Mantenga una distancia de plantación de unos 30 cm
- Cubra las semillas solo ligeramente con tierra, ya que el aciano germina al sol
- Germinación después de unos 14 días
Acianos en macetas: Los acianos se pueden guardar en macetas, por ejemplo en jardineras, sin ningún problema. Dado que el aciano desarrolla raíces bastante profundas, la maceta debe tener al menos 30 cm de altura. Además, una capa de drenaje es absolutamente necesaria para que el agua pueda escurrirse bien. Puedes hacerlos con fragmentos de cerámica, arcilla expandida o guijarros. Lo mejor es usar tierra para macetas de alta calidad mezclada con un tercio de arena como sustrato. Nuestra tierra para macetas orgánica Plantura, por ejemplo, es una buena base, ya que tiene un alto contenido de humus y es excelente para almacenar agua. Además, no requiere turba y, gracias a sus ingredientes naturales, no supone un problema para mascotas y animales de jardín.El contenido de arcilla expandida en nuestro suelo también beneficia al aciano, ya que aumenta la permeabilidad. Puede mezclar más arcilla expandida, entonces el aciano se sentirá aún más cómodo.
La atención adecuada
Dado que el aciano es una planta de fácil cuidado, en realidad no queda mucho por hacer después de una germinación exitosa en lugares adecuados.
El aciano suele llevarse muy bien en condiciones bastante pobres en nutrientes y no requiere ningún fertilizante adicional. Solo en casos especiales, eso significa muchoSituaciones pobres o en tinas, si el aciano crece en tierra para macetas muy vieja o reutilizada, la fertilización justo antes de la floración tiene sentido. En este caso, utiliza un abono completo que aporte todos los nutrientes, como nuestro abono universal orgánico Plantura. Nuestro fertilizante no solo es compatible con sus plantas, sino también con la vida del suelo. Una dosis débil es suficiente para el aciano. Por cierto, la fertilización excesiva está indicada por la f alta de floración o por hojas flojas. Además de los ácaros y los pulgones, la fertilización excesiva es la causa más común de los acianos enfermos.
Consejo: En la familia de las margaritas, la cabeza de la flor se compone de muchas pequeñas flores individuales, que a menudo se confunden con simples pétalos. El anillo exterior de las flores es estéril, solo las flores tubulares centrales son fértiles.
Solo hay que regar el aciano durante períodos prolongados de sequía o en pleno verano. Evite el encharcamiento, especialmente con plantas en macetas, y asegúrese de que el agua pueda escurrirse fácilmente.
La poda no es necesaria, pero puedes hacer que el aciano florezca de nuevo quitando las inflorescencias secas.
¿Son resistentes los acianos? Los acianos no son resistentes, pero son plantas anuales que no vuelven a brotar al año siguiente.
Propagar acianos
La mejor manera de propagar acianos es sembrando, para lo cual también puedes recolectar las semillas de las flores tú mismo. Después de la floración y la fertilización exitosa, se forma el vilano, que es típico de la familia de las margaritas. Este se ve peludo y se sienta encima de la fruta. Las semillas de aciano se pueden cosechar a partir de este momento y se deben almacenar secas hasta la próxima primavera.
¿Son comestibles los acianos?
Las flores del aciano son comestibles y se ven muy decorativas en platos y ensaladas. No se debe utilizar la flor entera. Es mejor arrancar las flores pequeñas individuales. A diferencia de las flores, el cáliz y las hojas no tienen un sabor picante, sino amargo. Por lo tanto, el aciano no es venenoso, ya que incluso se usó para curar en el pasado.
Efectos y usos del aciano
El aciano no se usa en medicina hoy en díaespecial importancia para. Sin embargo, debido a que contiene algunos ingredientes medicinalmente activos como mucílagos y sustancias amargas, se usaba en el pasado para tratar problemas digestivos, picaduras de insectos y tos crónica, entre otras cosas. Por ejemplo, las semillas secas se usaron para esto. También se dice que una tintura de flor azul hecha de flores de aciano y muchas otras hierbas de flores azules ayuda contra la inquietud. Para un té de aciano, puede secar las flores de aciano o usarlas frescas.
La tintura de flor azul también contiene borraja. Con nosotros aprenderás todo sobre la siembra, el cuidado y la cosecha.