¿Cómo reconoce la variedad de uva 'Kishmish Luchistji'? ¿Y cómo sabe? Le presentaremos la uva Kischmisch y le explicaremos lo que debe tener en cuenta al cultivar y cuidar la uva.
El nombre 'Kishmish Lutschistji' es todo un trabalenguas, pero hay un verdadero consejo secreto escondido debajo de las uvas de mesa detrás de él. La variedad de uva de mesa, muy conocida en Ucrania, no solo es un atractivo visual, sino que también sabe bien. Te mostraremos cuáles son las características especiales de esta variedad de uva y cómo puedes cultivarlas en tu jardín.
'Kishmish Lutschistji': cartel de Se busca
| Fruta | Uva de mesa; pequeña; rosa |
| Sabor | dulce, aromático, nuez moscada |
| Tiempo de cosecha | medio temprano |
| Crecimiento | medio fuerte |
| Clima | soleado, cálido |
| Enfermedades y Plagas | susceptible a enfermedades fúngicas |
| Sensibilidad a las heladas | bajo |
Sabor y propiedades de la variedad ‘Kishmish Luchistji’
El 'Kishmish Lutschistji' fue criado en Moldavia a partir de las variedades 'Kardinal' y 'Kishmish Rosowi'. Debido a su buena fertilidad, son posibles altos rendimientos. La uva de mesa sin pepitas madura a mediados de principios y aparece en otoño con bayas rosadas, pequeñas y ovaladas. Estos forman racimos grandes y sueltos que llaman la atención en cualquier frutero. Con un contenido de azúcar de alrededor de 210 g/l, el «Kischmisch Lutschistji» ofrece bayas muy dulces y aromáticas con una nota de nuez moscada.
La planta en sí es un toque de color en tu jardín incluso después de la cosecha gracias a las hojas rojas de otoño. La vid tiene un crecimiento medio y es resistente a las heladas hasta alrededor de -20 °C. Sin embargo, tiene poca resistencia a las enfermedades fúngicas.
Características especiales del cultivo y cuidado de la uva de mesa
¿Qué ubicación es adecuada para uvas de mesa como 'Kishmish Lutschistji'? Un lugar cálido y soleado con buena ventilación es óptimo para el ‘KischmischLutschistji’. Hemos recopilado información detallada sobre la plantación de vides en nuestro artículo especial.
El 'Kishmish Lutschistji' tiene buena resistencia a las heladas, pero a temperaturas por debajo de -20 °C recomendamos proteger la planta con una lana. Si desea plantar la vid en un suelo muy calcáreo con un valor de pH alto, definitivamente debe prestar atención a un patrón tolerante a la cal. Lo bien que crece la vid, especialmente en lugares difíciles, está determinado principalmente por el patrón.
Consejo: Si compras uvas de mesa, normalmente son injertadas. Pero, ¿qué significa refinado y es incluso necesario? El injerto implica cortar una vid e injertarla en otra vid. El resultado es un injerto con la variedad real, en este caso el 'Kishmish Lutschistji', sentado encima. Las vides de uva se injertan para que las raíces del patrón sean tolerantes a la filoxera (Daktulosphaira vitifoliae) introducida desde América del Norte. Esta es la única forma de garantizar un cultivo seguro en Europa. El crecimiento depende no solo de la variedad que se encuentra encima, sino también del portainjertos que se encuentra debajo. Hay portainjertos que se adaptan a lugares específicos, como variedades tolerantes al estrés por sequía o tolerantes a la cal.
Para poder utilizar bien la vid durante muchos años, las plantas necesitan una ayuda para trepar y una poda anual. Hay formas muy diferentes de educación. Una forma común es la formación por encima de la cabeza como una pérgola o un techo verde. Las uvas están bien protegidas de las quemaduras solares y se pueden utilizar como decoración comestible.
La primavera es la mejor época para cortar el 'Kishmish Lutschistji'. Para evitar heridas grandes, recomendamos evitar cortar la madera vieja.
Al cuidar el 'Kishmish Lutschistji', también es importante combatir los hongos nocivos como el mildiú polvoroso (Erysiphe necator ) y el mildiú velloso (Plasmopara viticola) son muy importantes, especialmente si la planta crece en un lugar no óptimo. En nuestro artículo especial sobre el oídio en el vino, le mostramos cómo identificar, prevenir y combatir el oídio.
Como todas las vides, la 'Kischmisch Lutschistji' tiene un requerimiento de nutrientes bastante bajo, por lo que la fertilización anual en abril es suficiente. Esto es importante para evitar una deficiencia de magnesio, por ejemplo. Le recomendamos que utilice un fertilizante que tenga una buenaTiene un efecto a largo plazo y se compone de componentes predominantemente orgánicos. Por otro lado, definitivamente debes evitar los fertilizantes que contengan cloruro, ya que la vid no los tolera. Nuestro fertilizante universal orgánico Plantura es un fertilizante predominantemente orgánico con un efecto natural a largo plazo, ideal para sus vides. Consulte nuestro artículo especial para obtener más consejos interesantes sobre la fertilización de las vides.
Cosecha y uso de uvas Kischmisch
El 'Kishmish Lutschistji' está listo para la cosecha a partir de principios de septiembre, dependiendo de la ubicación. Las uvas sin pepitas son muy adecuadas para el consumo directo. Las bayas también se pueden exprimir y procesar en una deliciosa gelatina.
Las uvas de mesa vienen en una amplia variedad de tonos. La variedad de uva 'Muscat Bleu', que os presentamos en nuestro artículo, ofrece uvas de un azul intenso y muy sabrosas.