Las deliciosas frambuesitas no deben f altar en ningún jardín de casa. Aquí hay una descripción general de las mejores variedades de frambuesa.
Frambuesas (Rubus idaeus) de su propio jardín suelen saber mucho mejor que los especímenes del supermercado. A menudo, esto no solo se debe a la mayor apreciación de los productos de su propio cultivo y la frescura, sino también a las variedades. Mientras que en la fruticultura comercial a menudo se presta especial atención a la vida útil y la estabilidad en el transporte, el sabor juega el papel más importante en el jardín del hogar. Para ayudarlo a tomar la decisión correcta para su variedad de frambuesa, hemos recopilado aquí nuestras 50 variedades de frambuesa favoritas.
Variedades de frambuesa: Los diferentes tipos de frambuesa
Se hace una distinción general entre las variedades de frambuesa de verano y de otoño. Ambos tipos tienen algunas ventajas y desventajas en términos de cultivo y sabor, por lo que a menudo es una buena idea plantar algunas variedades de frambuesa de verano y algunas de otoño en el jardín de la casa. De esta forma, puedes empezar en la temporada de frambuesas y seguir picando frambuesas de tu propio huerto hasta el otoño. Con el aumento de los fenómenos meteorológicos extremos, también tienes la seguridad de poder cosechar al menos una vez al año.
Esto es lo que distingue a las frambuesas de verano:
- Maduran en verano y solo dan frutos una vez al año en los brotes que crecieron el año anterior.
- Las frambuesas de verano suelen ser más productivas y tienen un sabor más intenso.
- Son más susceptibles a enfermedades y plagas.
- Las frambuesas de verano necesitan un marco más a menudo.
Esto es lo que caracteriza a las frambuesas de otoño:
- No requieren un estímulo de frío, lo que significa que pueden desarrollar frutos en los brotes (de un año) formados en el mismo año.
- Las frambuesas de otoño dan frutos desde agosto hasta el otoño.
- Debido a que se cortan por completo una vez al año y maduran más tarde, las frambuesas de otoño son menos susceptibles a enfermedades y plagas y tampoco tienen frutos "gusanos".
- Para las frambuesas de otoño, todos los brotes están en el suelo después de la cosechacortar. Muchos jardineros novatos encuentran este estilo de poda más fácil.
- Las frambuesas de otoño se pueden podar de la misma manera que las frambuesas de verano y también dan frutos en verano. No es posible al revés.
- Para las variedades de maduración tardía, es recomendable proteger los frutos de la lluvia en un otoño muy lluvioso.
- La cosecha de frambuesas otoñales suele tardar un poco más.
Además de las frambuesas de otoño y verano, también existen las llamadas frambuesas de dos tiempos, es decir, híbridos de frambuesas de verano y otoño que dan frutos dos veces al año. En general, estas cepas tienen la misma expectativa de rendimiento que las cepas de un solo rodamiento. Más bien, la diferencia es que la mitad de su fruta madura a partir de junio y la otra mitad a partir de agosto.
También hay frambuesas de otros colores, como amarillo y negro. A continuación, le presentaremos las variedades de frambuesa más populares y mejores, así como nuevas y especialmente resistentes a las enfermedades.
Variedades de frambuesa roja de verano
Las siguientes variedades de frambuesas pertenecen a la categoría de frambuesas de verano, pero aún difieren ligeramente en términos de tiempo de cosecha. Por lo tanto, también se describen como de maduración temprana, semiprecoz o tardía. Sin embargo, las variedades de maduración tardía son aún más tempranas que las frambuesas de otoño. La categorización como frambuesa de verano es importante principalmente en relación al corte. Las siguientes variedades se clasifican por madurez o tiempo de cosecha:
'Willamette': Variedad muy temprana con alta resistencia a las heladas; frutos grandes con buen sabor; fuerte crecimiento; Muy popular en el cultivo comercial porque las frambuesas se pueden quitar fácilmente del cono
'Elida': Variedad temprana, robusta y de alto rendimiento; frutos rojos brillantes de tamaño mediano, suaves a medianamente firmes; frambuesas dulces, poco aromáticas, pero jugosas
'Malling Promise': Variedad temprana con una cosecha rica y duradera; bayas grandes y sabrosas; vigoroso; poco susceptible a la enfermedad de la varilla
'Himboqueen': Variedad semiprecoz, muy productiva, con frutos muy grandes, muy sabrosos y dulces; fuerte crecimiento; muy sensible a la muerte de raíces y virus
'Preußen Auslese': variedad antigua con excelente aroma; crecimiento fuerte y erguido; susceptible a la enfermedad de la caña; por lo tanto, solo en lugares donde la enfermedad de la caña nunca ha causado problemas
'Gradina': Frambuesa semiprecoz con alto rendimiento y buen sabor; fruta blanda; varillas fuertemente espinosas de crecimiento fuerte; muy adecuado para lugares desfavorables (secos, propensos a heladas, ventosos)
'Zefa 2': frambuesa sensible a las heladas tardías con frutos dulces y aromáticos; bayas de color rojo oscuro, medianamente firmes
'Tulamagic': También conocido como 'Fruatfri'; maduración media temprana con cosecha pequeña en parte adicional en otoño; frutos muy grandes con buen sabor; sistema radicular muy robusto y tolerante a Phytophthora
'Malling Orion': Frambuesa bien establecida de mediados de principios de verano; frutos de tamaño mediano, en forma de corazón, de firmeza media a firme con un sabor dulce y aromático; muy resistente al moho
'Prusia': frambuesa probada y probada, menos susceptible con frutos pequeños, suaves a medianamente firmes, moderadamente jugosos; sabor agridulce; rendimiento medio
'Proma': Variedad medianamente temprana, robusta, con frambuesas dulces y aromáticas; frutos blandos e irregulares; alto rendimiento; resistente a las heladas y muy poco susceptible a las enfermedades de la caña
'Rusilva': Frutas ligeramente ácidas con muy buen aroma a frambuesas silvestres; alto rendimiento de bayas de color rojo claro, de tamaño pequeño a mediano, blandas a medianamente firmes; algo susceptible al moho gris; resistente al pulgón de la frambuesa
'Meeker': Muy aromática, frambuesa semitardía con rendimiento medio; Variedad cultivada con frecuencia con alta susceptibilidad a las heladas y la desecación, por lo que solo se recomienda para lugares protegidos; frutos hermosos de tamaño mediano con buena calidad de conservación; fuerte crecimiento de brotes jóvenes; resistente a enfermedades
'Tulameen': variedad semitardía sin espinas; frutos muy grandes, de color rojo claro, relativamente firmes, con buen sabor dulce; Susceptible a Botrytis (moho gris) y enfermedad de la caña, así como ligeramente susceptible a la muerte regresiva de la caña y daños por heladas; por lo tanto, no se recomienda para lugares lluviosos
'Glen Ample': También una frambuesa de maduración media-tardía sin espinas en las cañas; frutos muy grandes, firmes, de color rojo claro; muy bueno, sabor agrio y altos rendimientos; robusto contra el moho gris; bastante pocos bastones jóvenes - por lo tanto, muy adecuado para jardines más pequeños
'Nootka': rendimiento medio; en cambio frutos grandes, muy sabrosos, algo más blandos y bastante oscuros; Varillas de crecimiento medio con espinas fuertes
'Glen Coe': frambuesa sin espinas con frutos redondos de color púrpura oscuro; bienes,sabor aromático; alto rendimiento; buena rusticidad; poca tendencia a formar estolones, pero varas de crecimiento vigoroso
'Rubaca': También conocido como 'Niniane'; Variedad medio tardía de buen sabor dulce y aromático y alto rendimiento; frutas medianas, bastante blandas, medianamente jugosas; muy robusto y resistente a las heladas; resistente a las enfermedades de las raíces
'Himbostar': variedad de maduración media a tardía, menos propensa a enfermedades; buen rendimiento con suficiente lluvia o riego; bayas de color rojo vivo, medianas, dulces, muy aromáticas, medianamente jugosas; ligeramente susceptible al moho gris
'Schönemann': Maduración tardía; frutos muy grandes, alargados, firmes y de color rojo oscuro; el buen gusto; muy alto rendimiento; crecimiento fuerte, por lo tanto, solo apto para jardines grandes; Susceptibilidad a la muerte regresiva de raíces
Consejo: Es posible que ahora se pregunte cuándo maduran las variedades tempranas, semitardías o tardías. Eso no se puede decir con certeza, porque el tiempo de maduración depende mucho de cómo transcurra la primavera. En los últimos años, el mes de mayo suele ser muy veraniego, por lo que la vendimia tiende a adelantarse. En general, se puede decir que las frambuesas más tempranas de verano maduran a finales de mayo o principios de junio y las variedades más tardías de verano a finales de junio o mediados de julio. Las primeras variedades de otoño, como 'Autumn Bliss', comienzan a madurar a finales de julio o principios de agosto. Los frutos de las frambuesas de finales de otoño suelen madurar a finales de agosto.
Variedades de frambuesa amarilla de verano
Las frambuesas amarillas de verano dan frutos como las frambuesas rojas de verano en los brotes de dos años. Por lo tanto, se cortan como su contraparte roja. Hay diferencias en el color y a veces también en el sabor de la fruta.
'Yellow Antwerpen': una de las variedades de frambuesa más antiguas que se conocen; precoz; bayas pequeñas, de color amarillo dorado oscuro, suaves, aromáticas y jugosas; poco sensible a las heladas; muy poco susceptible a la muerte regresiva de la varilla
'Varnes': Frambuesa medianamente temprana con frutos relativamente grandes de color amarillo anaranjado; sabor dulce con buen aroma; rendimiento medio
'Golden Queen': frutos de tamaño medio, redondos, muy sabrosos, de color amarillo anaranjado; alto rendimiento con un período de cosecha muy largo; planta sana y relativamente robusta
'Fallgold': variedad tardía con bayas grandes, aromáticas y muy dulces; se usa por segunda vez en otoño si hace buen tiempo
Variedades de frambuesa roja de otoño
También aquí estánlas variedades se clasifican de nuevo según el momento de la maduración, desde las variedades más tempranas de finales de julio o principios de agosto hasta las variedades tardías, que comienzan a madurar a finales de agosto.
'Autumn Bliss': Frambuesa más temprana del otoño, que madura durante mucho tiempo a partir de agosto; también llamado 'Bienaventurado'; robusta variedad otoñal muy popular en Europa Central; no puede seguir el sabor de las frambuesas de verano; Muy productivo; frutos de color rojo oscuro, grandes, medianamente firmes
'Polka': variedad temprana; frutos de tamaño mediano, medianamente firmes con buen sabor; las frutas se oscurecen; Muy productivo; crecimiento moderado; algo susceptible a la pudrición de la raíz
'Polana': Variedad muy productiva, temprana y con un largo periodo de cosecha; frutas medianas, medianamente firmes, jugosas, agridulces; ligeramente sensible a la lluvia
'Bohème': variedad temprana; frutas blandas de tamaño mediano; rendimiento medio y de corta duración; sabor agrio, moderadamente aromático; baja susceptibilidad a la enfermedad de la cola; Fruta sensible a la humedad
'Himbo-Top': bayas de color rojo brillante, grandes y sabrosas; pocos brotes muy vigorosos; requiere andamios; robusto contra la pudrición de la raíz; frutas medianamente firmes; rendimiento medio a alto
'Holyoke': Variedad media-temprana a tardía con frutas jugosas, aromáticas y dulces; rendimiento medio; frutos grandes, en forma de corazón, de color rojo medio y de firmeza media
'Basket Filler': Igual que 'Holyoke', con una maduración entre mediados y finales de agosto; alto rendimiento; frutos pequeños, de color rojo oscuro, suaves y jugosos; muy buen sabor aromático en comparación con muchas otras frambuesas de otoño; susceptible al moho gris
'Aroma Queen': Frutas grandes, de color rojo claro, medianamente firmes; muy bueno, de sabor dulce con un ligero aroma a frambuesa del bosque; alto rendimiento y largo tiempo de cosecha; de rápido crecimiento, pero estable, por lo que normalmente no se necesitan andamios; ligeramente más susceptible a las enfermedades que otras variedades de otoño
'Heritage': variedad semitardía de crecimiento medio; frutas muy dulces de tamaño mediano
'Fallred Strieb': tarde; frutos pequeños, muy sabrosos; resistente a la pudrición de la raíz
'Anna-Maria': Frambuesa dulce, muy aromática; cosecha tardía y duradera; frutos firmes, grandes y luego medianos; baja susceptibilidad a las enfermedades de los bastoncillos
Tip: Además de la variedad correcta, el suministro de nutrientes también es un requisito previo importante para una cosecha exitosa de frambuesas. Las frambuesas se fertilizan mejor a principios de la primavera (marzo) y nuevamente antes de la floración (abril/mayo). Por lo tantolo ideal es utilizar un fertilizante orgánico principalmente orgánico con un efecto a largo plazo, como nuestro fertilizante universal orgánico Plantura. Esto es especialmente respetuoso con el medio ambiente y proporciona a sus frambuesas nutrientes sostenibles a largo plazo a través de la descomposición lenta de los gránulos.
Variedades de frambuesas amarillas de otoño
Los frutos amarillos de estas variedades maduran a partir de agosto, al igual que las bayas de las frambuesas rojas de otoño. Las frambuesas amarillas de otoño se cortan de la misma manera que todas las variedades de frambuesa de otoño.
'Golden Bliss': madura de principios a mediados de agosto; cañas fuertemente espinosas, de rendimiento medio a alto; frutas medianas a grandes, medianamente firmes, jugosas, de color amarillo claro; sabor agridulce
'Golden Everest': Variedad medianamente temprana con bayas grandes de color amarillo llamativo; sabor dulce y muy fragante; buena resistencia a las heladas y resistente
'Autumn Amber': Variedad media-tardía; Planta robusta, sin espinas, con frutos grandes, medianamente firmes, de color albaricoque; sabor agridulce y aromático
'Alpengold': Frutos firmes, de color amarillo-albaricoque, grandes y de buen aroma; varillas sin espinas
'Goldmarie': Variedad bien establecida con frutos grandes de color naranja; sabor agridulce equilibrado
'Autumn Gold': Frambuesa muy aromática que, si se poda como las frambuesas de verano, fructifica en condiciones climáticas favorables en julio en cañas bienales y en septiembre en anuales; frutos relativamente pequeños
Variedades de frambuesa negra
'Bristol': variedad de finales de verano; muy vigoroso, por lo tanto necesita un marco y un espacio; resistente a las heladas; frutos grandes y dulces que son rojos al principio pero que solo maduran realmente cuando son negros
'Black Jewel': frambuesa de verano robusta y de producción tardía con un alto rendimiento y un largo período de cosecha; La planta recuerda mucho a las moras y es muy vigorosa, por lo que necesita algo de espacio a su alrededor; frutas negras de tamaño mediano con un sabor dulce
'Deep Purple': variedad de alto rendimiento con bayas jugosas y dulces; frutas de color rojo oscuro profundo a negro
'Realeza': frambuesa de verano de mediados de temprano a tardío, de alto rendimiento con frutos de color púrpura oscuro, suaves y jugosos; sabor agrio con poco aroma; varillas de púas fuertes; poco sensible a las heladas; relativamente saludable, pero ligeramente susceptible al moho gris
Variedades de frambuesa Twotimer
Como ya se mencionó, las denominadas variedades Twotimer soportan dos vecesframbuesas al año, una vez en el momento de las frambuesas de verano en las cañas de dos años y, en la mayoría de los casos, una vez más en otoño en las cañas de un año. Sin embargo, lo que parece ganar la lotería tiene un inconveniente: los nutrientes y los recursos de cada planta son limitados. Por lo tanto, la cantidad de cosecha que madura en las frambuesas de verano y otoño durante unas pocas semanas se divide básicamente en dos períodos.
'Sugana': Variedad de frambuesa de dos tiempos más conocida con una cosecha de verano muy confiable; frutos rojos claros muy grandes con buen sabor; baja susceptibilidad a Phytophthora
'Isabel': Variedad otoñal de maduración media-temprana a tardía (mediados a finales de agosto), con posibilidad de otra cosecha de verano; cosecha media- alta; frutos grandes, en forma de corazón, de color rojo medio, de firmeza media; dulce, fragante y moderadamente jugoso; susceptible a las enfermedades de la caña y al moho gris
'Resa': Variedad temprana de verano, que vuelve a producir en otoño; frutos medianos a grandes, medianamente firmes, muy dulces, jugosos y medianamente aromáticos; muy susceptible a las enfermedades de los bastones; Sensible a las heladas invernales con alta cosecha otoñal
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