Los arándanos no solo están de moda por su fruta saludable. También son un punto de atracción como cobertura del suelo. Mostramos la mejor manera de plantarlos.
Aunque se ha cultivado comercialmente en los EE. UU. y Canadá durante algún tiempo, el arándano rojo (Vaccinium macrocarpon) solo recientemente ganó prominencia en Europa. No es de extrañar, después de todo, tiene un sabor muy similar al del arándano rojo local (Vaccinium vitis-idaea). Las condiciones de cultivo también son similares, después de todo, el arándano pertenece al mismo género de plantas que el arándano cultivado (Vaccinium corymbosum) y el arándano rojo. Te contamos cómo puedes imitar en tu jardín las condiciones que prevalecen en el bosque y plantar arándanos tú mismo.
Arándanos: origen y descripción
Los arándanos, originarios del noreste de América del Norte, deben su nombre a la forma de la flor, que recuerda a una grulla (grulla). Los arándanos forman zarcillos y solo crecen hasta unos 25 cm de altura. Por esta razón, a menudo se utilizan como cobertura del suelo. Como tal, hacen mucho con sus hermosas flores y bayas rojas y muy saludables. Los arándanos forman un denso sistema de raíces a poca profundidad. Las hojas de la planta de arándano son de hoja perenne, algo coriáceas y cerosas al tacto, y solo vuelven a crecer cada pocos años. En otoño, las hojas y los botones florales se desarrollan en los brotes laterales para el próximo año.
Variedades de arándanos: una descripción general
Hay numerosas variedades de arándanos para elegir en tiendas de jardinería y viveros en línea. Hemos tenido buenas experiencias con las siguientes tres variedades y, por lo tanto, nos complace recomendarlas:
'Early Black': variedad de maduración temprana con bayas de color rojo oscuro a ligeramente negruzco; frutos de tamaño mediano, muy aromáticos; muy resistente a las heladas
'Stevens': Variedad de rápido crecimiento y muy productiva; recomendado para suelos más secos y climas más duros
'Bergman': variedad de alto rendimiento con frutos de tamaño mediano, rojo oscuro; crece plano y forma mucho follaje, por lo que es ideal como cubierta vegetal
Plantar arándanos: condiciones del sitio
Como ya sugiere su pertenencia a la familia de los brezos (Ericaceae), los arándanos prefieren los brezales naturales. Los suelos de arena y turba se encuentran entre los hábitats originales del arándano, aunque no tolera el encharcamiento o la sequía durante períodos prolongados.
A los arándanos les gustan los lugares soleados o ligeramente sombreados con un pH del suelo de 5. Normalmente, solo los suelos de los bosques tienen un pH tan bajo. Pero hay algunos trucos que puedes usar para acidificar un poco la tierra del jardín, es decir, para bajar el pH de un 6-7 normal a 5. Sin embargo, en suelos muy calcáreos con un valor de pH de 8 o superior, estos trucos no funcionan a largo plazo. Después de un tiempo, el suelo nivela la acidificación y ya no es adecuado para los arándanos en estas condiciones. Por lo tanto, en suelos de jardín con un pH de 7,5 o superior, puede ser más beneficioso plantar arándanos en jardineras o macetas con suelo ácido de rododendro.
Consejo: Para crear buenas condiciones en el sitio para su arándano, puede usar tierra orgánica de alta calidad como nuestra tierra universal orgánica Plantura con arena y humus de corteza, abeto agujas, orujo de uva o mezcla de materiales similares.
¿Cómo saber el pH de su suelo?
- Puedes comprar los llamados medidores de pH que incluyen una determinada sustancia en las tiendas de jardinería. Esta sustancia se mezcla con un poco de tierra y provoca una reacción química. Luego puede usar una tabla de colores para leer el pH del suelo analizado.
- Alternativamente, puede comprar pequeñas cantidades de ácido clorhídrico al 10 % en las farmacias. Si esto se gotea sobre un trozo de tierra con una pipeta, también se produce una reacción química. Cuanto mayor sea el contenido de cal del suelo, es decir, también el valor del pH, más burbujeará. Si se forman muchas burbujas, el suelo no es adecuado para los arándanos. Si no se forma en absoluto, es muy adecuado. Una ligera formación de espuma revela que es posible plantar arándanos con una preparación adecuada del suelo.
Para obtener un resultado significativo y descartar errores de aplicación, le recomendamos que realice ambas pruebas en dos o tres lugares en el área prevista para los arándanos.
Los arándanos relativamente resistentes no suelen correr riesgo de heladas. Las plantas solo son sensibles a las heladas tempranas en otoño o a las heladas tardías durante la brotación y, por lo tanto, están felices de tener una protección cálida contra vellones, rasgaduras o materiales similares.
Plantar arándanos: Instrucciones
Los arándanos se plantan en primavera de marzo a mayo o en otoño de septiembre a mediados de octubre. Sin embargo, antes de plantar, primero se debe preparar el suelo. El suelo de toda el área a plantar se excava a una profundidad de unos 15 a 20 cm. Este suelo se puede usar para otras camas, como camas elevadas. Debe ser reemplazado por la razón de que no es lo suficientemente ácido. Esta capa de suelo de 15 a 20 cm de profundidad ahora se llena con una mezcla de arena, mantillo de corteza podrida o humus de corteza, compost podrido, hojarasca de agujas y tierra ácida de rododendro. La arena se mezcla en una proporción de alrededor del 10 por ciento. Ahora es el momento de plantar. Una distancia de plantación de 20 a 30 cm ha demostrado ser eficaz para cubrir rápidamente el suelo y suprimir las malas hierbas. Los arándanos forman muchos estolones y se esparcen bien. Esta es otra razón por la que son ideales para cubrir el suelo.
Después de plantar, debes regar generosamente las plantas jóvenes de arándano. Luego cubra el suelo con mantillo de corteza. El suelo también se acidifica por la descomposición del mantillo de corteza. Sin embargo, no debe usar mantillo de corteza en exceso, ya que las bacterias que descomponen el mantillo de corteza fijan nitrógeno. En el peor de los casos, esto puede conducir a un suministro de nitrógeno inferior al óptimo para el arándano.
Cosecha y almacenamiento de arándanos rojos
Las bayas de color rojo cereza, que miden entre 1 y 2,5 cm, se cosechan desde principios de septiembre hasta finales de octubre. Si no cosecha los arándanos, adornarán la planta hasta bien entrada la primavera. Pero eso sería una pena, después de todo, los arándanos contienen una cantidad relativamente grande de yodo y muchas vitaminas. Las bayas son frescas y se pueden almacenar en el refrigerador hasta por dos meses, pero no son aptas para el consumo en grandes cantidades. Gracias a sus conservantes naturales (por ejemplo, ácido benzoico), los arándanos se pueden procesar muy bien sin azúcar para hacer zumos, compotas, mermeladas o similares.
